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15 de junio de 2024
Suelo y subsuelo de los viñedos de Champaña
Bajo los viñedos de Champaña, la creta, las margas y las rocas calizas confieren a los champanes su mineralidad característica y nutren a la vid incluso en veranos secos.
13 de junio de 2024
Características climáticas de la región vinícola de Champaña. Doble influencia climática: continental y oceánica
Con temperaturas que oscilan entre los -10 °C en invierno y los 40 °C en verano, los viñedos de Champaña se encuentran sometidos a una tensión climática permanente que forja la identidad única de los vinos de Champaña.
11 de junio de 2024
Guía definitiva de los «clos» de Champaña: los que no hay que perderse
Desde las abadías cistercienses hasta nuestros días, los «clos» de Champaña protegen las uvas más preciadas: un análisis de un patrimonio vitivinícola único.
31 de mayo de 2024
Ubicación geográfica de la Champaña
34 000 hectáreas, 319 municipios, 5 departamentos: la región vinícola de Champaña esconde una geografía de una precisión sorprendente, moldeada por siglos de delimitación.
11 de abril de 2024
El ensamblaje del champán: una explicación del saber hacer artesanal
Desde Dom Pérignon hasta los viticultores biodinámicos, el ensamblaje del champán sigue siendo el acto fundamental que forja la identidad de una cuvée —y de una casa—.
26 de septiembre de 2023
La casa Laurent-Perrier se siente honrada y encantada de haber firmado un contrato con el Sr. Morgan Freeman para la campaña publicitaria de Grand Siècle, su cuvée más lujosa.
Morgan Freeman, embajador de Grand Siècle: por qué Laurent-Perrier ha apostado por el actor más digno de confianza de Hollywood para su cuvée de prestigio.
16 de septiembre de 2023
¿Cómo comprar champán con criptomonedas, como Bitcoin, Ethereum...?
Bitcoin, Ethereum o Dogecoin para comprar champán por Internet: cómo sumarse a la revolución de las criptomonedas sin intermediarios bancarios y con total seguridad.
30 de agosto de 2023
Cómo descorchar una botella de champán como un profesional: guía completa
Abrir una botella de champán con elegancia —sin que se pierda la espuma ni salpique— se basa en cuatro pasos precisos que cualquier aficionado puede dominar.
30 de agosto de 2023
Los mejores champanes para celebrar la Navidad con elegancia y alegría
¿Qué champán elegir para realzar su cena de Navidad? Brut Nature, Blanc de Blancs, Demi-Sec: conozca los distintos tipos para lograr el maridaje perfecto.
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