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3 de diciembre de 2025
¿Cómo se reconoce un gran vino de la margen izquierda?
Suelos de grava, Cabernet Sauvignon, grafito y cedro: detrás de cada gran vino de la margen izquierda se esconden rasgos característicos que hay que saber identificar.
2 de diciembre de 2025
Champán frente a vinos del Loira: dos estilos para realzar el arte de la mesa
Fiesta y gastronomía, vinos espumosos y tranquilos, celebraciones y vida cotidiana: el champán y los vinos del Loira definen dos formas de disfrutar del arte de la mesa.
20 de noviembre de 2025
Champán y un ambiente festivo: realzar un menú navideño ecológico con el arte de los maridajes naturales
Caja de comida ecológica para Navidad: delegar la preparación de la comida permite al anfitrión centrarse en los maridajes de platos y vinos y dedicarse plenamente al arte de la mesa festiva.
17 de noviembre de 2025
7 experiencias que no debe perderse durante un fin de semana en el Valle del Marne
Viñedos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cabañas en las alturas, un paseo en barco por el Marne… Un fin de semana en el valle del Marne ofrece siete experiencias que combinan el refinamiento y la autenticidad.
10 de noviembre de 2025
El «parfait» de champán: elegancia y suavidad para sus fiestas de fin de año
Un postre festivo que sorprende tanto como impresiona: el parfait de champán aúna elegancia, ligereza y sencillez en una sola receta.
17 de octubre de 2025
¿Qué es mejor elegir: el champán de una gran casa o el de un viticultor?
Champán de una gran casa o de un viticultor: entre el prestigio de la marca y la autenticidad del terruño, los criterios de elección ponen de manifiesto dos mundos distintos.
23 de septiembre de 2025
Cómo comer de forma saludable durante su estancia en Champaña
Estancia en Champaña: combinar la gastronomía regional con una alimentación saludable es más sencillo de lo que parece, siempre y cuando se sepa dónde buscar.
16 de septiembre de 2025
¿Cómo se puede asegurar una bodega en casa?
Algunas botellas alcanzan un valor de miles de euros, y son pocos los aficionados que piensan en asegurar su bodega. Esto es lo que cubre el seguro de hogar.
10 de septiembre de 2025
París: Los secretos de una cata de vino satisfactoria
Cómo disfrutar de una cata de vinos en París: entre las bodegas históricas del Marais, los talleres de cata a ciegas y los sumilleres titulados, las agradables sorpresas están por todas partes.
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