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4 de noviembre de 2022
Denominación y clasificación de la Champaña: Premiers y Grands Crus de Champaña
Detrás de la denominación «Grand Cru» de un champán se esconde una clasificación municipal que data de hace un siglo, muy diferente a la de Burdeos o Borgoña.
22 de octubre de 2022
Los terruños de Champaña
Detrás de cada copa de champán, cuatro terruños con suelos y microclimas radicalmente diferentes dan lugar a burbujas con características opuestas.
13 de octubre de 2022
«Champagne», la última película de Nicolas Vanier
Nicolas Vanier instaló sus cámaras en Champaña en 2021: entre viñedos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, variedades de uva excepcionales y la hospitalidad de los champaneses, su película nos descubre una región única.
13 de octubre de 2022
Clasificación de los 50 mejores champanes del mundo de 2025
Krug, Selosse, Bollinger, Roederer: ¿qué champanes merecen realmente las mejores puntuaciones en 2025? La clasificación de los expertos de «Pépites en Champagne».
1 de septiembre de 2022
La historia de Dom Pérignon, monje benedictino de la abadía de Hautvillers
Dom Pierre Pérignon, monje benedictino nacido en 1639, dedicó 47 años a la abadía de Hautvillers. Entre la leyenda y la verdad histórica, ¿quién fue realmente?
4 de agosto de 2022
TAITTINGER, la copa de champán «Comtes de Champagne»
La copa de champán Taittinger Comtes de Champagne, diseñada por Lehmann: un equilibrio sin precedentes entre la tradición de la copa de champán y la modernidad, fruto de un reto excepcional en el ámbito del arte del vidrio.
27 de julio de 2022
La nueva cosecha excepcional de la casa Gosset
Solo 15 000 botellas, 12 años de crianza, la octava añada en 34 años: el Gosset Celebris 2008 Extra Brut revela lo que la paciencia aporta al champán.
27 de julio de 2022
CHAMPAGNE GOSSET GRAND MILLÉSIME 2015 BRUT
Gosset Grand Millésime 2015 Brut: cinco años de crianza en bodega, 12 pueblos de la región de Champaña, un dosaje de 4 g/l: la promesa de una frescura afrutada excepcional.
26 de julio de 2022
Champán TAITTINGER - Comtes de Champagne: añadas legendarias.
Desde 1952, solo se han elaborado 48 añadas de Comtes de Champagne TAITTINGER. ¿Por qué esta escasez los convierte en vinos legendarios?
23 de febrero de 2022
Leonardo DiCaprio se toma algo más que una copa de champán Telmont
Leonardo DiCaprio apuesta por el champán Telmont, no por su imagen, sino por un compromiso ecológico radical que redefine las normas de la región de Champaña.
9 de febrero de 2022
Champagne Fleury, «El arte de ser natural», para el cultivo de la vid
Champagne Fleury cultiva desde 1895 un viñedo biodinámico pionero en la Côte des Bar, un arte natural que redefine la expresión del terruño de Champaña.
8 de febrero de 2022
Champán Louis Dousset Verzenay Grand Cru
Champagne Louis Dousset, Grand Cru de Verzenay desde 1844: 8 ha de viñedos en la ladera norte, la paradoja que da lugar a un champán excepcional.
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