Le blog

Champagne is het bedrijfsgeschenk waar niemand iets op aan te merken heeft: het staat voor feest, Frankrijk en aandacht, zonder dat je een smaakfout begaat. Maar je moet wel het juiste budget kiezen, de juiste fles uitzoeken en je aan de regels houden. Hier is onze gids voor 2026: wat je per persoon moet begroten, de geschenkpakketten die altijd in de smaak vallen, de cadeaus die indruk maken, de prijslijst, de belastingregels en de bezorging.

Een ‘vigneron’-champagne is een champagne waarbij degene die de wijnstokken heeft gesnoeid, ook de fles heeft gesigneerd. Er zijn er een paar duizend in de Champagne; zo’n dertig daarvan hebben een plekje in onze kelder, en dat is geen toeval. Hier is onze selectie voor 2026, regio per regio, met voor elke regio de cuvée waarmee je het beste kunt beginnen en de prijs ervan.

De flûte laat de bubbels omhoog komen, de coupe laat ze verdwijnen, het wijnglas laat de aroma’s vrijkomen: het glas maakt echt een verschil in wat je ruikt en proeft. Wat doen de flûte, de coupe, de tulp, het witwijnglas en het Bourgogneglas? Welk glas past bij welke champagne, en hoe serveer je het?

Een prestigieus label, een hoge prijs of veel bubbels: geen van deze criteria staat garant voor de kwaliteit van een Champagne. De echte aanwijzingen liggen ergens anders.

De serveertemperatuur heeft een grote invloed op hoe een wijn tot zijn recht komt: aroma’s, tannines, balans. Is een wijnkast met meerdere temperatuurzones echt onmisbaar?

Een bijzondere opbergoplossing voor champagne is veel meer dan zomaar een rek: het is de sleutel tot onbeperkt genot en een prachtig interieur.

Een geslaagde wijnproeverij in Parijs: tussen de historische wijnkelders in de Marais, blindproeverijen en gecertificeerde sommeliers – overal wachten leuke verrassingen op je.

Een flûte of een universeel glas? De keuze van het glas voor champagne gaat veel verder dan alleen het uiterlijk en verandert de beleving van de aroma’s en de bubbels radicaal.

Tien nachten filmen in het Château de Taissy en op de Avenue de Champagne in Épernay: een kijkje achter de schermen in de Champagne van de Netflix-romcom ‘Champagne Problems’.

Schapen tussen de rijen, paarden op het land, biologisch sinds 2021: het domein Pehu-Simonet geeft een nieuwe invulling aan ambachtelijke champagne in de Montagne de Reims.

Achter elk glas champagne schuilt eeuwen aan vakmanschap: de champagnehuizen hebben een unieke, typisch Franse levensstijl gecreëerd.

Een glas champagne bij de steel vasthouden is niet alleen een kwestie van stijl: zo blijven de aroma’s, de temperatuur en de bubbels behouden.