Champagne Henri Giraud PREIS
Champagne Henri Giraud Preis
Wir stellen Ihnen eines unserer Partnerweingüter vor: das Champagne Giraud. Kennen Sie das Champagnerhaus Henri Giraud? Dieser Artikel führt Sie ins Herz der Geschichte des Weinguts, wo eine Cuvée harmonischer ist als die andere. Mit diesem Leitfaden lade ich Sie ein, dieses schöne champagnerische Anwesen zu entdecken. Entdecken Sie auch unsere weiteren Leitfäden zu den schönsten Weingütern.
Die Geschichte der Champagnerhäuser
Die Geschichte von Champagne Giraud beginnt 1625, in der Zeit Heinrichs V. und seiner Erben. Die Familie Hémart soll Anfang des 17. Jahrhunderts nach Aÿ zurückgekehrt sein, wo sie ihre Wurzeln fand und bereits im 18. Jahrhundert die Champagner-Ära begann.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratet Léon Giraud Madeleine Hémart und restauriert die durch die Reblauskrise verwüsteten Familienweinberge. Ihr Nachkomme Henry gründete das Haus, das heute von seinem Sohn Claude geleitet wird. Der Weinberg erstreckt sich über die Gemeinde Aÿ sowie über Dizy und Mutigny. Claude kauft auch Trauben, die von Winzern bei Freunden oder Familienmitgliedern geerntet werden. 1980 erhöht Claude Giraud den Anteil der im Eichenfass ausgebauten Weine. Heute wird der Großteil der Champagner in Holzfässern ausgebaut, und der Wein wird in Edelstahltanks gelagert.
Heute
Heute wird das Haus Champagne von Claude Giraud geleitet, der 12. Generation der Familie Giraud-Hémart, Mitglied der UMC, deren berühmte Cuvées den Namen „Argonne“ tragen. Mit Fokus auf die Säulen der Marke: Aÿ Grand Cru, die Rebsorte Pinot Noir und Argonne-Fässer, hat er seit 1990 die Geschichte restauriert und die ersten Eichenfässer 60 Meter östlich von Reims wiederaufgebaut. Kilometerweite historische Champagnerwälder und berühmte Champagnerfässer, die über zehn Jahrhunderte hinweg produziert haben.
Experten kommen jedes Jahr hierher, um mehr über die Auswirkungen der geologischen Zusammensetzung der verschiedenen Terroirs und Waldböden auf Geschmack und Textur der Weine zu erfahren. Die Ausgewogenheit des Champagne Maison Henri Giraud ist der Erfolg der Region. Mit nur 250.000 Flaschen und einigen tausend verbleibenden Flaschen für die Cuvées ist der Champagne heute bei Liebhabern großer Weine auf der ganzen Welt gefragt.
Der Champagner wird vom Pinot Noir aus Aÿ geprägt. Die in Edelstahltanks entwickelte Reihe ist vielseitig und funktional. Sie eignen sich perfekt als Aperitif und passen auch gut zu leichten Gerichten. Die in Fässern hergestellten sind voller und dominanter. Kraftvoll, ausdrucksstark und gehaltvoll, gehören sie zu den konzentriertesten Champagnern der gesamten Region, was sie perfekt für das gesamte Menü macht.
Große Jahrgänge für das Haus:
Entdecken Sie die berühmtesten Champagner des Hauses auf unserer Website. Die Flaschen von Henri Giraud stammen direkt vom Weingut und sind sofort zu den besten Preisen im Comptoir des Millésimes erhältlich. Aber bevor Sie kosten, hier ein paar gute Tipps für diese kleinen Wunder des Champagners.
HENRI GIRAUD CUVÉE ESPRIT BRUT NATURE :
Diese Cuvée Esprit Nature ist die Cuvée, die die Entwicklung des Weinguts am besten repräsentiert. Der Verschnitt besteht zu 70% aus Pinot Noir und 30% aus Chardonnay. Er vereint Genuss, Freude und Ausgewogenheit. Das ist der Geist der Champagnermarke, deren Ziel es ist, das bestmögliche Produkt herzustellen. Das Haus ist offen für alles: Das heißt, es verbietet sich nichts. Diese Cuvée stammt vom Hügel von Reims. Der Ausbau erfolgt in Tanks, und die Gärung ist malolaktisch. Die Dosage liegt zwischen 6 und 12 Gramm pro Liter. Am Gaumen entfaltet er fruchtige und frische Aromen. Er wird als Aperitif serviert, kann aber auch während der Mahlzeiten getrunken werden.
HENRI GIRAUD CUVÉE BLANC DE CRAIE :
Dies ist eine besondere Cuvée aus den besten kreidehaltigen Terroirs der Montagne de Reims. Ausschließlich aus Chardonnay gewonnen, verleiht sie dieser Rebsorte ein neues Gesicht und vereint die fruchtige Fülle mit kreidiger Mineralität. Traditionell hergestellt und 6 Monate im Eichenfass gereift. Die Farbe ist ein zartes Gelb-Gold, akzentuiert durch leichte grüne Reflexe, durchzogen von feinen Schaumperlen. Die Nase ist geprägt von Zitrusnoten, sehr frisch und angenehm. Er weist Aromen exotischer Früchte auf (Ananas, Litschi usw.). Am Gaumen ist er sehr genussvoll und bietet dank einer schönen Mineralität einen klaren, nahrhaften Geschmack.
HENRI GIRAUD, Hommage an den Pinot Noir :
Diese Cuvée wurde 54 Monate lang ausgebaut und gereift, davon 12 Monate auf vollem Hefelager in kleinen Eichenfässern, dann 6 Monate auf Feinhefe; 3 Jahre im Keller nach der Flaschenabfüllung für ein Maximum an großem Jahrgang. Diese Cuvée besteht zu 100% aus Pinot Noir, dessen Trauben ausschließlich auf dem Terroir des Grand Cru von Aÿ geerntet werden. Er bietet beim Öffnen eine sehr schöne feine Perlage. Die Farbe ist leicht bernsteinfarben. Die Nase besteht aus weißen Blüten mit Geißblatt, gelben Früchten und sehr mentholartigen grünen Mandeln. Am Gaumen findet man neben einer leichten Schokoladennote Noten von Birne und gelben Früchten, getrockneten Aprikosen sowie Orangenschale und Burlat-Kirschen (verschiedene Kirschsorten). Er passt gut zu Wolfsbarsch mit Fenchel, Schweinefilet oder Ente mit Zitrusfrüchten. Er wird bei etwa 12 Grad serviert, außer als Aperitif, dann sollte er kühler zwischen 8 und 10 Grad serviert werden. Als Aperitif können Sie Gläschen mit Foie Gras und Quinoa wählen; einen Snack aus geräucherter Forelle mit Ingwer gewürzt.
HENRI GIRAUD, Dame Jane
Die Cuvée Dame Jane des Hauses Henri Giraud ist ein großer Champagner rosé !
Eine mythische Fruchtbarkeitsgöttin aus Ton markiert die enge Verbindung zwischen der natürlichen Fruchtbarkeit der Erde und der Töpferei, dem ursprünglichen Gefäß des Weins Tausende von Jahren vor unserer Zeitrechnung.
Dieser Champagner erzählt von der Großzügigkeit seines Pinot Noir (aus über 60 Jahre alten Reben), verwurzelt in der südlichen Kreide, ausgebaut in Eichenfässern im Argonnenwald und in Tonkrügen für AOC-Rotweine gereift.
Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren, Himbeeren, Brioche und geröstetem Brot explodieren am Gaumen, und der Antritt ist knackig und genussvoll. Ohne Zweifel ist diese Cuvée Dame Jane des Hauses Henri Giraud ein Erfolg!
Sehr elegant, besitzt dieser Champagner ein enormes Lagerpotenzial (etwa 10 Jahre) und wird mit Genuss zu Fleischgerichten wie Rinderscheiben oder gebratenen Kalbsnieren während einer ganzen Mahlzeit genossen. .
HENRI GIRAUD, MV 17
Der Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV verkörpert den Ausdruck des Stils Maison Giraud in einer einzigartigen Flasche mit einem Verschluss. Diese Cuvée auf Basis von Pinot Noir verströmt komplexe, kraftvolle und reiche Aromen, geprägt vom Terroir von Aÿ und dem Ausbau in Eichenfässern. Die Perlage hält sich gut und verleiht den Premium-Cuvées zusätzliche Frische. Ein außergewöhnlicher Champagner für Genießer.
HENRI GIRAUD AY GRAND CRU :
Ein Verschnitt aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay, diese Cuvée wird 12 Monate im Holz ausgebaut, mindestens 8 Jahre auf der Hefe gereift, in Barriques vergoren und verwendet 50 Jahre alte Reben. Sie wird nur in den besten Jahren wie 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004 oder 2005 produziert. In einer von der Vinifikation im Holz geprägten Zeit ist der endgültige Jahrgang harmonischer und komplexer. Diese Cuvée ist dunkelgelb/gold. Sie ist ein luxuriöser Verschnitt mit viel geröstetem Eichenholz und Sprenkeln. Aromen von Eichenlaub, reifen Früchten, große Reinheit und erstaunliche Frische. Der Chardonnay ist sehr gut in der Nase und am Gaumen. Er ist reichhaltig und intensiv, mit perfekter Struktur und fruchtigen Aromen. Das Finale ist einprägsam, lang, komplex, salzig und sehr aromatisch. Es ist ein schönes Spiegelbild des Terroirs von Aÿ. Obwohl sie schön und reichhaltig ist, ist sie vielleicht nicht für jeden geeignet. Die Gesamtproduktion beträgt 30.000 Flaschen.
