Champagne Louis Roederer

Das Sortiment gliedert sich in ergänzende Ausdrucksformen mit klaren Persönlichkeiten. Der Cristal, geboren 1876 für Zar Alexander II. und nur in Ausnahmejahren erzeugt, verlangt nach den edelsten Gerichten: bretonischem Hummer, Osietra-Kaviar, Jakobsmuscheln in der Schale. Die nummerierte Collection, eine dynamische und gastronomische Assemblage aus Reserveweinen, begleitet feines Geflügel, Kalbsbries oder charaktervolle Aperitifs. Der Blanc de Blancs Vintage veredelt feine Austern und Felsenfische. Der Brut Nature, ohne Dosage, tritt in Dialog mit Thunfisch-Tatar oder Sushi. Der Cristal Rosé, mit pudriger Textur und seidiger Intensität, entfaltet sich bei einem Erdbeerdessert oder einer halbgegarten Foie gras. Die Hommage à Camille bietet eine anspruchsvolle Lesart der Terroirs der Champagne für Liebhaber vertraulicher Cuvées.

Die jahrgangslosen Cuvées werden zwischen 8 und 10 °C serviert; die Jahrgangschampagner und der Cristal zwischen 10 und 12 °C, in einem großzügigen Tulpenglas. Bei 12 °C und lichtgeschützt gelagert, entwickeln sich die Einstiegscuvées harmonisch über 3 bis 5 Jahre; der Cristal und die großen Jahrgänge erreichen ihren Höhepunkt nach 10 bis 15 Jahren im Keller.

Bei Pépites en Champagne wählen wir die besten Cuvées von Louis Roederer mit der Sorgfalt eines handwerklichen Weinhändlers aus: fachkundige Beratung, authentische Flaschen, sorgfältige Lieferung in ganz Frankreich und Europa.