Champagne Gosset

Die Grande Réserve, das Herzstück des Sortiments mit überwiegend Pinot Noir, aufgefrischt durch Chardonnays mit mineralischen Noten, ist die ideale Botschafterin des Hauses: perfekt zum Aperitif, zu salzigen Amuse-Bouches, Austern oder Meeresfrüchten. Der Grand Rosé begleitet elegant ein Lachstatar, gebratenes Geflügel oder feine Wurstwaren. Der Grand Blanc de Blancs, ganz auf Vertikalität ausgerichtet, veredelt Krustentiere und edle Fische. Die Cuvée Suzanne Gosset sowie die Cuvées mit mindestens 12 Jahren Kellerreifung und mindestens 21 Jahren Kellerreifung zeugen von einer einzigartigen Positionierung in der Champagne. Die Krönung des Sortiments bilden die Prestige-Cuvées Célébris — als weißer millésimé (2008, 2012) und als rosé (2008, 2009) —, die zu Hummer, gebratener Gänseleber oder lange gereiftem Hartkäse passen.

Dank des Verzichts auf MLF und der langen Kellerreifung bieten die Champagner von Gosset eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Servieren Sie sie bei 8-10 °C in einem Tulpenglas mit Stiel, um ihre komplexen Aromen zu entfalten. Die Grande Réserve entwickelt sich noch weitere 3 bis 5 Jahre; die millésimé Célébris können im Keller noch deutlich länger reifen.

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