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Jacquesson Cuvée Nr. 747
93/100
Pépite

Jacquesson

Cuvée Nr. 747 75cl

Das Kleid ist ein blasses glänzendes Gold mit grünen Reflexen von großer Finesse. Die Nase öffnet sich auf kandierte Zitrusfrüchte, Mandarinenabrieb und einen Hauch von Brioche, bevor sie eine kreideähnliche Mineralität und leicht pfeffrige Noten enthüllt. Der Gaumen ist präzise und angespannt und…

DIE CUVÉES DES HAUSES JACQUESSON
67,80 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Das Extra Brut mit 1,5 g/L und der Anteil von Avize erzeugen eine zitronige Spannung und eine scharfkantig kreidehaltige Mineralität.
Rundheit
Die Reserveweine und der Pinot Meunier mildern die Struktur für eine umhüllende Textur ohne Übermaß.
Kraft
Der sonnige Jahrgang 2019, dominiert von dunklen Rebsorten, verleiht dem Assemblage Körper und Tiefe.
Länge im Gaumen
Ein salziger und mineralischer, besonders persistenter Abgang — die Unterschrift der großen Cuvées des Hauses.

DIE VERKOSTUNG

Das Kleid ist ein blasses glänzendes Gold mit grünen Reflexen von großer Finesse. Die Nase öffnet sich auf kandierte Zitrusfrüchte, Mandarinenabrieb und einen Hauch von Brioche, bevor sie eine kreideähnliche Mineralität und leicht pfeffrige Noten enthüllt. Der Gaumen ist präzise und angespannt und balanciert eine lebhafte Säure und reife weiße Frucht bis zu einem salzigen und anhaltenden Abgang.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
43%Chardonnay
30%Pinot Meunier
27%Pinot Noir

Terroirs

Die Cuvée 747 vereinigt die 2019er Traubenlese aus den Terroirs von Aÿ, Dizy, Hautvillers und Champillon (75 %), die Struktur und Körper bringen, mit Avize und Oiry (25 %) für ihren mineralischen Glanz. Die Frühjahrsfrekte von 2019 reduzierten die Chardonnay-Erträge und führten zu einem höheren Anteil an dunklen Rebsorten als üblich.

Jacquesson

Über dieses Haus

Das 1798 in Châlons-sur-Marne gegründete Champagnerhaus Jacquesson ist eines der ältesten und angesehensten der Champagne — Napoleon verlieh ihm selbst 1810 eine Goldmedaille. Das Haus wurde 1974 von Jean Chiquet übernommen und dann von seinen Söhnen tiefgreifend hin zum Präzisions-Weinbau und niedriger Dosierung umgelenkt und verkörpert eine handwerkliche Vision, die auf dem Ausdruck des Terroirs fußt.

Das Konzept der nummerierten Cuvées, von den Brüdern Chiquet erdacht, ist zur absoluten Referenz geworden: Jede Nummer entspricht einem einzigartigen Assemblage, das um einen Hauptjahrgang herum aufgebaut ist, ergänzt durch Reserveweine. Das Ziel ist nicht die Konsistenz eines Stils, sondern die Treue zum Jahrgang — eine seltene Philosophie in der Champagne.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine Extra-Brut-Spannung und seine feine Perlage machen ihn zu einem exzeptionellen Apéritif-Champagner — ideal mit Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die kreidehaltige Mineralität und die Zitrusnoten veredeln einen Lachsgravlax mit Kräutern und Zitrusfrüchten.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft und die Länge des Jahrgangs 2019 harmonieren herrlich mit dem jodhaltigen Fleisch des Hummers.

Das Haus Jacquesson

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In diesem Shop erhältlich
Cuvée Nr. 746
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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cuvée Nr. 747“ des Hauses Jacquesson

4.7/5 · 17 Bewertungen

Julien H.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Ich war auf der Suche nach einem hervorragenden Champagner – fein, präzise und unglaublich verführerisch. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Elza C.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Auf den ersten Schluck hin ein echter Favorit. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Genau das Richtige.

Ludovic H.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Sehr schnell geliefert. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Clara K.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Ich hatte große Erwartungen daran. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Ein gelungener Wein.

Irfan T.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Der Wunsch, anderen eine Freude zu bereiten, ist voll und ganz gelungen. Leicht, luftig und unglaublich fesselnd. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Meine Gäste waren begeistert.

Rémi V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Herzlichen Glückwunsch zu dieser herrlichen Flasche. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach großartig. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue Ihnen. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Caro B.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Ein Geschenk für meine Eltern. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Sehr gepflegte Geschenkverpackung. Ich kann diesen Wein uneingeschränkt empfehlen.

Klavins E.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Von Anfang bis Ende hervorragend. Ein eleganter Geschmack und ein schöner Nachhall. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Ich empfehle es allen Liebhabern.

Joana G.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Zur Feier einer guten Nachricht genossen. Goldfarbenes Kleid, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Bruno E.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Habe ihn gestern Abend verkostet. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Romain R.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée beeindruckt. Ein Champagner für Feinschmecker, voller Spannung. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ideal als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.

Pierre C.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Stanley A.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Über die Website entdeckt. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Innerhalb der angegebenen Lieferfrist erhalten. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Claire F.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Keyvan K.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Rund im Geschmack, mit einer schönen Struktur. Die Verpackung wird dem Produkt gerecht. Eine sichere Wahl.

Jade M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Da gibt es nichts zu sagen, einfach makellos. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Es gibt schlichtweg nichts zu beanstanden.

Mathieu E.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Seriöse und professionelle Abwicklung. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.