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Jacquesson Cuvée Nr. 747
93/100
Pépite

Jacquesson

Cuvée Nr. 747 75cl

Das Kleid ist ein blasses glänzendes Gold mit grünen Reflexen von großer Finesse. Die Nase öffnet sich auf kandierte Zitrusfrüchte, Mandarinenabrieb und einen Hauch von Brioche, bevor sie eine kreideähnliche Mineralität und leicht pfeffrige Noten enthüllt. Der Gaumen ist präzise und angespannt und…

LES CUVÉES DE LA MAISON JACQUESSON
67,80 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Das Extra Brut mit 1,5 g/L und der Anteil von Avize erzeugen eine zitronige Spannung und eine scharfkantig kreidehaltige Mineralität.
Rundheit
Die Reserveweine und der Pinot Meunier mildern die Struktur für eine umhüllende Textur ohne Übermaß.
Kraft
Der sonnige Jahrgang 2019, dominiert von dunklen Rebsorten, verleiht dem Assemblage Körper und Tiefe.
Länge im Gaumen
Ein salziger und mineralischer, besonders persistenter Abgang — die Unterschrift der großen Cuvées des Hauses.

LA DÉGUSTATION

Das Kleid ist ein blasses glänzendes Gold mit grünen Reflexen von großer Finesse. Die Nase öffnet sich auf kandierte Zitrusfrüchte, Mandarinenabrieb und einen Hauch von Brioche, bevor sie eine kreideähnliche Mineralität und leicht pfeffrige Noten enthüllt. Der Gaumen ist präzise und angespannt und balanciert eine lebhafte Säure und reife weiße Frucht bis zu einem salzigen und anhaltenden Abgang.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
43%Chardonnay
30%Pinot Meunier
27%Pinot Noir

Terroirs

Die Cuvée 747 vereinigt die 2019er Traubenlese aus den Terroirs von Aÿ, Dizy, Hautvillers und Champillon (75 %), die Struktur und Körper bringen, mit Avize und Oiry (25 %) für ihren mineralischen Glanz. Die Frühjahrsfrekte von 2019 reduzierten die Chardonnay-Erträge und führten zu einem höheren Anteil an dunklen Rebsorten als üblich.

Jacquesson

À propos de cette maison

Das 1798 in Châlons-sur-Marne gegründete Champagnerhaus Jacquesson ist eines der ältesten und angesehensten der Champagne — Napoleon verlieh ihm selbst 1810 eine Goldmedaille. Das Haus wurde 1974 von Jean Chiquet übernommen und dann von seinen Söhnen tiefgreifend hin zum Präzisions-Weinbau und niedriger Dosierung umgelenkt und verkörpert eine handwerkliche Vision, die auf dem Ausdruck des Terroirs fußt.

Das Konzept der nummerierten Cuvées, von den Brüdern Chiquet erdacht, ist zur absoluten Referenz geworden: Jede Nummer entspricht einem einzigartigen Assemblage, das um einen Hauptjahrgang herum aufgebaut ist, ergänzt durch Reserveweine. Das Ziel ist nicht die Konsistenz eines Stils, sondern die Treue zum Jahrgang — eine seltene Philosophie in der Champagne.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine Extra-Brut-Spannung und seine feine Perlage machen ihn zu einem exzeptionellen Apéritif-Champagner — ideal mit Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die kreidehaltige Mineralität und die Zitrusnoten veredeln einen Lachsgravlax mit Kräutern und Zitrusfrüchten.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft und die Länge des Jahrgangs 2019 harmonieren herrlich mit dem jodhaltigen Fleisch des Hummers.

La maison Jacquesson

Autres champagnes
de la maison Jacquesson

En vente sur ce site
Cuvée Nr. 746
90 100
Jacquesson
Cuvée Nr. 746
63,00 €
Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cuvée Nr. 747“ des Hauses Jacquesson

4.7/5 · 17 Bewertungen

Julien H.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Je cherchais un beau champagne. Fin, précis et diablement séduisant. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Elza C.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Coup de cœur immédiat. Une bulle crémeuse et une finale nette. Exactement ce qu'il fallait.

Ludovic H.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Reçu très rapidement. Fruité, vif et parfaitement dosé. Livraison au top, comme toujours. Rapport qualité-prix imbattable.

Clara K.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

J'en attendais beaucoup. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Une belle réussite.

Irfan T.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Envie de faire plaisir, réussie. Léger, aérien et terriblement addictif. Un site sérieux et bien fait. Mes invités ont adoré.

Rémi V.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Bravo pour cette belle bouteille. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Livraison fiable, je fais confiance. Chapeau à toute l'équipe.

Caro B.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Offert à mes parents. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Emballage cadeau très soigné. Je recommande les yeux fermés.

Klavins E.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Excellent du début à la fin. Une matière élégante et une belle persistance. Emballage solide, aucune casse. Je recommande à tous les amateurs.

Joana G.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Je repars pour une nouvelle commande.

Bruno E.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Dégusté hier soir. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. À refaire, sans aucun doute.

Romain R.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Franchement bluffé par cette cuvée. Un champagne gastronomique, tout en tension. Tout était parfait, de la commande à la réception. À offrir ou à se faire plaisir.

Pierre C.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Craqué, et aucun regret. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Réponse rapide à ma question avant achat. Une belle surprise, merci.

Stanley A.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Découvert grâce au site. Bulles délicates qui fondent en bouche. Reçu dans les délais annoncés. Top du début à la fin.

Claire F.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Une belle surprise à l'ouverture. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Un achat que je ne regrette pas.

Keyvan K.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Servi à l'apéritif, un régal. Rond en bouche, avec une belle tension. Emballage à la hauteur du produit. Une valeur sûre.

Jade M.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Rien à dire, un sans-faute. Bulles persistantes et nez expressif. Rien à redire, tout simplement.

Mathieu E.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Rapport sérieux et professionnel. Un pur plaisir, encore bravo.

Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut