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Geschenkbox Stars Montantes & Oenologie-Kurs
89/100
Pépite

Geschenkbox Stars Montantes & Oenologie-Kurs

75cl

Die Robe reicht vom leuchtenden, hellen Gelb der Ambigramme Blanc de Blancs bis zum tiefen Gold der La Dame Noire, mit feiner und anhaltender Perlage in jedem Glas. In der Nase entfaltet das Coffret eine Reise: Zitrusfrüchte und weiße Blüten auf der Seite des reinsortigen Chardonnay, rote Früchte…

DIE CUVÉES DES HAUSES
194,00 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
1
Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
89 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der Ambigramme Blanc de Blancs Grand Cru von Éléonore verleiht der Selektion eine zitrische und blumige Spannung.
Fülle
Der dominierende Pinot Noir von La Dame Noire und dem Jahrgang Dechannes umhüllt den Gaumen mit einer großzügigen, samtigen Textur.
Kraft
La Dame Noire Extra Brut, 80 % Pinot Noir auf kimmeridgischem Ton-Kalk-Boden, zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Intensität.
Abgang
Drei unterschiedliche Terroirs — Oger Grand Cru, Côte des Bar — sorgen für eine aromatische Persistenz, die zunehmend an Komplexität gewinnt.

DIE VERKOSTUNG

Die Robe reicht vom leuchtenden, hellen Gelb der Ambigramme Blanc de Blancs bis zum tiefen Gold der La Dame Noire, mit feiner und anhaltender Perlage in jedem Glas. In der Nase entfaltet das Coffret eine Reise: Zitrusfrüchte und weiße Blüten auf der Seite des reinsortigen Chardonnay, rote Früchte und milde Gewürze auf der Seite des dominierenden Pinot Noir. Am Gaumen besticht der Extra Brut von La Dame Noire durch seine mineralische Energie und salzige Spannung, der Jahrgang Dechannes verführt mit seiner fruchtigen Struktur und seinem Volumen, während der Ambigramme mit einer schwebenden, feinen Eleganz abschließt.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
50%Chardonnay
50%Pinot Noir

Terroirs

Drei außergewöhnliche Terroirs, vereint in einem gemeinsamen Schmuckstück: das Grand Cru von Oger an der Côte des Blancs (reine Kreide), die kimmeridgische Ton-Kalk-Parzelle von La Dame Noire und die Ton-Kalk-Böden der Côte des Bar in Les Riceys — jedes mit einer eigenen geologischen Identität, die sich im Glas widerspiegelt.

Über dieses Haus

Dieses Coffret Stars Montantes vereint drei sorgfältig von Pépites en Champagne ausgewählte Winzer-Erzeuger, die sich durch ihre Terroir-Einzigartigkeit und ihren anspruchsvollen Qualitätsanspruch auszeichnen. Éléonore in Oger (Côte des Blancs), die Schwestern Aurélie Ponnavoy und Sonia Poissenot hinter Mademoiselle Marg'o sowie Christophe Dechannes in Les Riceys bilden ein Trio aufstrebender Talente, die die zeitgenössische Champagne-Landschaft neu prägen.

Das Erlebnis wird durch den Online-Kurs „Les Secrets du Champagne" von Vino Lovers bereichert, zugänglich über den im Coffret enthaltenen Code. Eine strukturierte und unterhaltsame Einführung in Verkostung, Geschichte und Techniken der Champagne — ideal als Geschenk zusammen mit den Flaschen oder begleitend zu deren Verkostung.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Der Ambigramme Blanc de Blancs Grand Cru harmoniert mit seiner zitrischen Reinheit und seiner feinen Perlage hervorragend mit goldbraun gebackenen Blätterteig-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die mineralische und salzige Spannung von La Dame Noire Extra Brut unterstreicht die jodige Frische und die Zitrusnoten des Lachs-Gravlax.

Hauptgang

Hauptgang

Der Jahrgang Dechannes, kräftig und strukturiert auf den Tonböden der Côte des Bar, begleitet elegant die Entenbrust mit milden Gewürzen.

Das Haus Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Geschenkbox Stars Montantes & Oenologie-Kurs“

4.5/5 · 6 Bewertungen

Fabien K.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Als Geschenk ausgewählt. Vollmundig am Gaumen, mit einem frischen Abgang. Einfach nichts zu beanstanden.

Marc T.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert. Genau richtig trocknend, niemals aggressiv. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Eine sichere Wahl.

Sandrine T.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Einfach herrlich.

Sébastien G.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Höchste Qualität, wie angekündigt. Anhaltende Perlage und ausdrucksstarkes Bouquet. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Ich kann diesen Wein ohne zu zögern weiterempfehlen.

Didier M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Ideal für einen Geburtstag. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Die Bestellung wurde reibungslos abgewickelt. Ideal als Geschenk.

Cat F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Meine erste Bestellung, aber sicher nicht meine letzte. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.