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Mademoiselle Marg'O Dame Noire Extra Brut
88/100
Pépite

Mademoiselle Marg'O

Dame Noire Extra Brut 75cl

Goldenes Kleid mit kupfernen Reflexen, belebt von einer feinen und beständigen Mousse. Komplexes Bukett, das reife rote Früchte (Weichsel, Walderdbeere) und Zitrusfrüchte vermischt, mit einem Hauch gerösteten Brots, das durch 48 Monate Lagerung offenbart wird. Voller und zugleich strammer Gaumen,…

DIE CUVÉES DES HAUSES MADEMOISELLE MARG'O
42,00 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Die Dosage von 4,5 g/L bewahrt die gesamte Mineralfrische der ton-kalkigen Böden.
Rundheit
Der Pinot Noir mit 80 % bringt fleischige Fülle, die die Spannung des Extra Trocken ausgleicht.
Kraft
Die Dominanz des Pinot Noir verleiht Struktur und Tiefe mit gut ausgeprägten reifen roten Früchten.
Länge im Mund
Achtundvierzig Monate Lagerung verleihen eine bemerkenswerte aromatische Persistenz im Abgang.

DIE VERKOSTUNG

Goldenes Kleid mit kupfernen Reflexen, belebt von einer feinen und beständigen Mousse. Komplexes Bukett, das reife rote Früchte (Weichsel, Walderdbeere) und Zitrusfrüchte vermischt, mit einem Hauch gerösteten Brots, das durch 48 Monate Lagerung offenbart wird. Voller und zugleich strammer Gaumen, getragen von der Mineralität der kalkigen Tone, der Abgang ist lang und erfrischend astringent.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Aus den ton-kalkigen Böden der Côte des Bars präsentiert sich das Einzellage Dame Noire als fleischiger und präziser Pinot Noir. Der Chardonnay (20 %) bringt Finesse und Zitronenglanz zur Cuvée.

Mademoiselle Marg'O

Über dieses Haus

Mademoiselle Marg'O wurde aus der Kühnheit von zwei Schwestern geboren: Aurélie Ponnavoy, diplomierte Önologin, und Sonia Poissenot, Winzerin, die 2023 beschlossen, das Familienweingut Bergères zu verlassen, um ihr eigenes Haus zu gründen. Nur vier Cuvées, mit höchster Anspruchshaltung vinifiziert, machen ein Einzellagen-Sortiment von großer Kohärenz aus.

Verankert in der Côte des Bars kultiviert das Haus eine Philosophie der Präzision: kontrollierte Gärungen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, lange Lagerung und minimale Dosage. Der Extra Trocken ist dort eine Signatur, die die natürliche Spannung und Mineralität jedes Terroirs offenbart.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die Frische des Extra Trocken passt ideal zu den gratinierten Käsegebäcken mit Comté.

Vorspeise

Vorspeise

Die Mineralspannung des Pinot Noir Extra Trocken schneidet elegant das Fett des Lachstartars.

Hauptgang

Hauptgang

Die Struktur und aromatische Tiefe der Dame Noire vereinigen sich wunderbar mit einem Morchel-Risotto.

Das Haus Mademoiselle Marg'O

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Dame Noire Extra Brut“ des Hauses Mademoiselle Marg'O

4.9/5 · 21 Bewertungen

Sébastien P.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Perfekt, um einen besonderen Anlass zu feiern. Goldfarbenes Kleid, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Ein absoluter Favorit.

Oun K.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Für die ganze Familie zu empfehlen. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Perfekter Schutz beim Transport. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Maxine R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Für die Feiertage bestellt. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Laurence P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Perfekt für unseren Silvesterabend. Ein Champagner mit Klasse. Schön verpackt in einer edlen Schachtel. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Francois N.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen – einfach großartig. Ein wirklich professioneller Service. Das sorgt zweifellos für treue Gäste.

Claire A.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Seriöser und professioneller Umgang. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Inès L.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Ich bin ehrlich gesagt von diesem Wein sehr beeindruckt. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Jade V.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Wir haben diesen Sekt genossen, um eine gute Nachricht zu feiern. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. An der Organisation gab es nichts auszusetzen. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Rafael L.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Ich war auf der Suche nach einem hervorragenden Champagner. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Wop T.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Raffinesse und viel Charme. Meine Gäste waren begeistert.

Philippe B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Zum Verschenken ausgewählt. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Ein rundum gelungener Service, herzlichen Glückwunsch.

Marjory M.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Am Gaumen rund, mit einer schönen Struktur. Die Bestellung wurde reibungslos abgewickelt. Ich empfehle diesen Wein allen Weinliebhabern.

Audrey C.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Emma A.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Sehr schnell geliefert. Eine wahre Köstlichkeit, rundum ausgewogen. Die Verpackung wird dem Produkt gerecht. Ideal als Geschenk.

Bric N.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Ich hatte große Erwartungen daran. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Eine sichere Wahl.

Corinne P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Übersichtliche Website und einfache Bestellung. Genau das, was man brauchte.

Lucas A.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Klarer Auftakt und lang anhaltender Abgang. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Alain M.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Zarte Spritzigkeit und subtile Aromen. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Ich kann es ohne zu zögern weiterempfehlen.

Ludovicus D.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

Ikumi R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Von Anfang bis Ende hervorragend. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Ich bin überzeugt – ich werde wiederkommen.

Bart L.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Habe ihn gestern Abend verkostet. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach hervorragend. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.