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Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
92/100

Geoffroy

Rosé de Saignée 1er Cru 75cl

Robe rubis profond aux reflets grenat, d'une intensité rare pour un rosé champenois. Le nez s'ouvre sur la fraise des bois, la framboise et la mûre, rehaussées d'une touche florale de rose. En bouche, la structure vineuse du Pinot Noir s'affirme avec une tension acide soutenue, une texture généreuse…

LES CUVÉES DE LA MAISON GEOFFROY
45,86 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Une acidité vive et tendue, soulignée par un élevage long sur lattes et un dosage mesuré.
Rondeur
Corps généreux mais sans excès, nourri par la matière extraite lors de la macération pelliculaire.
Puissance
La saignée confère une structure vinique rare en Champagne, pleinement Pinot Noir.
Longueur en bouche
Finale persistante et saline, marquée par les fruits rouges profonds et la craie de Cumières.

LA DÉGUSTATION

Robe rubis profond aux reflets grenat, d'une intensité rare pour un rosé champenois. Le nez s'ouvre sur la fraise des bois, la framboise et la mûre, rehaussées d'une touche florale de rose. En bouche, la structure vineuse du Pinot Noir s'affirme avec une tension acide soutenue, une texture généreuse et une finale longue aux notes salines et fruitées.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

100 % Pinot Noir issu des vignes classées 1er Cru de Cumières, sur sols argilo-calcaires à craie profonde favorisant puissance et minéralité. La macération pelliculaire de 2 à 3 jours extrait couleur et matière sans alourdir la bulle.

Geoffroy

À propos de cette maison

René Geoffroy est une maison vigneronne familiale installée à Cumières depuis le XVIIe siècle, conduisant 14 hectares de vignes classées 1er Cru. Jean-Baptiste Geoffroy, à sa tête depuis 1999, prône une viticulture raisonnée et une vinification parcellaire sans filtration.

La maison s'est imposée comme une référence en matière de rosé de saignée, méthode rarissime en Champagne. Faibles dosages, longs élevages sur lattes — jusqu'à 54 mois — et respect absolu du terroir de Cumières définissent l'identité de cette maison à taille humaine.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La vivacité fruitée de ce rosé s'accorde élégamment avec le croustillant fromager des gougères.

Entrée

Entrée

La structure du Pinot Noir enveloppe le gras délicat du saumon, tandis que la fraîcheur du vin équilibre la richesse du tartare.

Plat

Plat

La puissance vineuse et les fruits rouges profonds du saignée s'harmonisent naturellement avec le caractère épicé et la texture fondante du magret.

La maison Geoffroy

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé de Saignée 1er Cru“ des Hauses Geoffroy

5.0/5 · 21 Bewertungen

Émilie C.

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Délicieux

J'en attendais beaucoup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Le colis était parfaitement calé. Parfait pour offrir.

Caroline H.

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Impeccable

Trinqué avec les collègues. Un champagne qui a de la classe. Suivi de commande impeccable. Je repasserai commande sans hésiter.

Ludovic V.

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Un pur plaisir

Offert à mes parents. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Une belle surprise, merci.

Jean C.

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Que du bonheur

Une belle surprise à l'ouverture. Des arômes complexes et une belle vivacité. Site clair et commande facile. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Clement L.

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Sublime

Recommandé à toute la famille. De la finesse et beaucoup de charme. Rapport sérieux et professionnel. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Amandine D.

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Superbe

Première commande, et pas la dernière. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Un grand bravo.

Marion R.

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Fidèle client

Romantique pour un dîner en amoureux. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Expédition impeccable, comme d'habitude. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Adeline R.

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Exceptionnel

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Élégant et raffiné, un sans-faute. Prix juste et livraison fiable. Un pur plaisir, encore bravo.

Anuki D.

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Grande classe

Coup de cœur immédiat. Sec comme il faut, jamais agressif. Que du bonheur.

Manon S.

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Coup de cœur

Je cherchais un beau champagne. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Emballage solide, aucune casse. Un sans-faute, bravo.

Myriam H.

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Bravo

Idéal pour un dîner entre amis. Bulles persistantes et nez expressif. Merci pour cette belle découverte.

Maria J.

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Je recommande

Découvert grâce au site. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Top du début à la fin.

Louis H.

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Rien à redire

Envie de faire plaisir, réussie. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Service client réactif et pro. Rapport qualité-prix imbattable.

Zygimantas S.

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Ravi de mon achat

Sublime pour une grande occasion. Un champagne racé, plein de caractère. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Bref, une adresse à garder.

Kaisa A.

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Un sans-faute

Belle découverte que ce champagne. Bulles délicates qui fondent en bouche. Une valeur sûre.

Vincent L.

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Belle découverte

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Je recommande les yeux fermés.

Éric J.

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Parfait

Reçu très rapidement. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Devenu mon champagne de référence.

Matteo P.

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Excellent

Acheté pour un ami amateur. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Reçu dans les délais annoncés. Fidélisé, c'est sûr.

Joëlle V.

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Top qualité

Livré dans un joli coffret. Fruité, vif et parfaitement dosé. Colis soigné et bien protégé. Je conseille vivement.

Johnny S.

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Une réussite

Top qualité, comme annoncé. Attaque franche et finale persistante. Process de commande limpide. Client conquis, je reviendrai.

Fritz T.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Ce Rosé de Saignée 1er Cru est superbe. Une bulle crémeuse et une finale nette. Parfait, rien à redire.