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Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
92/100

Geoffroy

Rosé de Saignée 1er Cru 75cl

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, mit seltener Intensität für einen rosé aus der Champagne. Die Nase öffnet sich mit Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, verstärkt durch einen zarten Rosenduft. Am Gaumen behauptet sich die Struktur des Pinot Noir mit ausreichender Säurespannung, einer…

DIE CUVÉES DES HAUSES GEOFFROY
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Eine lebendige und straffe Säure, unterstrichen durch lange Lagerung auf der Hefe und niedriges Dosage.
Rundheit
Voller Körper ohne Exzess, genährt durch die Substanz aus der Maischegärung.
Kraft
Die Saignée verleiht eine seltene Struktur in der Champagne, vollständig geprägt vom Pinot Noir.
Länge am Gaumen
Beständiger und salziger Abgang, geprägt von tiefen roten Früchten und der Kreide von Cumières.

DIE VERKOSTUNG

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, mit seltener Intensität für einen rosé aus der Champagne. Die Nase öffnet sich mit Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, verstärkt durch einen zarten Rosenduft. Am Gaumen behauptet sich die Struktur des Pinot Noir mit ausreichender Säurespannung, einer großzügigen Textur und einem langen Finale mit salzigen und fruchtigen Noten.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

100 % Pinot Noir aus Weinbergen mit 1er Cru Klassifizierung von Cumières, auf tonkalkhaltigen Böden mit tiefer Kreide, die Kraft und Mineralität fördern. Die Maischegärung von 2 bis 3 Tagen extrahiert Farbe und Substanz, ohne die Perlage zu belasten.

Geoffroy

Über dieses Haus

René Geoffroy ist ein Familienbetrieb, der seit dem 17. Jahrhundert in Cumières ansässig ist und 14 Hektar mit 1er Cru Klassifizierung bewirtschaftet. Jean-Baptiste Geoffroy führt das Unternehmen seit 1999 und befürwortet nachhaltigen Weinbau und parzellenweise Vinifizierung ohne Filtration.

Das Unternehmen hat sich als Referenz für rosé de saignée etabliert, eine äußerst seltene Methode in der Champagne. Niedriges Dosage, lange Flaschenreifung auf der Hefe — bis zu 54 Monaten — und absoluter Respekt vor dem Terroir von Cumières definieren die Identität dieses kleineren Hauses.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die fruchtige Frische dieses rosé harmoniert elegant mit der käsigen Knusprigkeit der Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die Struktur des Pinot Noir umhüllt die zarte Fülle des Lachs, während die Frische des Weins die Reichhaltigkeit des Tartars ausgleicht.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die kräftige Weinstruktur und die tiefen roten Früchte des Saignée harmonieren natürlich mit dem würzigen Charakter und der schmelzenden Textur des Magrets.

Das Haus Geoffroy

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé de Saignée 1er Cru“ des Hauses Geoffroy

5.0/5 · 21 Bewertungen

Émilie C.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Ich hatte große Erwartungen daran. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach herrlich. Das Paket war perfekt verpackt. Ideal als Geschenk.

Caroline H.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Ich habe mit den Kollegen angestoßen. Ein Champagner mit Klasse. Die Auftragsabwicklung war einwandfrei. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Ludovic V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Ein Geschenk für meine Eltern. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Jean C.

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Pures Glück

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Übersichtliche Website und einfache Bestellung. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.

Clement L.

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Erhaben

Für die ganze Familie zu empfehlen. Viel Finesse und Charme. Seriöse und professionelle Abwicklung. Hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Amandine D.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Meine erste Bestellung, und sicherlich nicht die letzte. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Ein großes Lob.

Marion R.

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Treuer Kunde

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Einwandfreier Versand, wie immer. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Adeline R.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Wir haben es gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

Anuki D.

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Erstklassig

Liebe auf den ersten Schluck. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Einfach ein Genuss.

Manon S.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner. Brioch-Noten und Mineralität waren genau das Richtige. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Ein rundum gelungener Kauf, herzlichen Glückwunsch.

Myriam H.

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Bravo

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Anhaltende Perlage und ausdrucksstarkes Bouquet. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Maria J.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Über die Website entdeckt. Goldfarbene Farbe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Louis H.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Der Wunsch, Freude zu bereiten, wurde voll und ganz erfüllt. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zygimantas S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Ein edler Champagner voller Charakter. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Kaisa A.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Dieser Champagner ist eine wunderbare Entdeckung. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Ein absoluter Geheimtipp.

Vincent L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Eine schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Éric J.

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Perfekt

Die Lieferung erfolgte sehr zügig. Rundheit und Lebhaftigkeit sind wunderbar ausgewogen. Er ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Matteo P.

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Ausgezeichnet

Für einen Weinliebhaber unter meinen Freunden gekauft. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Innerhalb der angekündigten Lieferfrist erhalten. Das hat mich definitiv überzeugt.

Joëlle V.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Sorgfältig verpackt und gut geschützt. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Johnny S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Höchste Qualität, wie angekündigt. Klarer Anklang und lang anhaltender Abgang. Einfache Bestellabwicklung. Ich bin überzeugt und werde wiederkommen.

Fritz T.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Dieser Rosé de Saignée 1er Cru ist hervorragend. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Perfekt, nichts zu beanstanden.