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Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
92/100

Geoffroy

Rosé de Saignée 1er Cru 75cl

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, mit seltener Intensität für einen rosé aus der Champagne. Die Nase öffnet sich mit Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, verstärkt durch einen zarten Rosenduft. Am Gaumen behauptet sich die Struktur des Pinot Noir mit ausreichender Säurespannung, einer…

LES CUVÉES DE LA MAISON GEOFFROY
45,86 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Eine lebendige und straffe Säure, unterstrichen durch lange Lagerung auf der Hefe und niedriges Dosage.
Rundheit
Voller Körper ohne Exzess, genährt durch die Substanz aus der Maischegärung.
Kraft
Die Saignée verleiht eine seltene Struktur in der Champagne, vollständig geprägt vom Pinot Noir.
Länge am Gaumen
Beständiger und salziger Abgang, geprägt von tiefen roten Früchten und der Kreide von Cumières.

LA DÉGUSTATION

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, mit seltener Intensität für einen rosé aus der Champagne. Die Nase öffnet sich mit Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, verstärkt durch einen zarten Rosenduft. Am Gaumen behauptet sich die Struktur des Pinot Noir mit ausreichender Säurespannung, einer großzügigen Textur und einem langen Finale mit salzigen und fruchtigen Noten.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

100 % Pinot Noir aus Weinbergen mit 1er Cru Klassifizierung von Cumières, auf tonkalkhaltigen Böden mit tiefer Kreide, die Kraft und Mineralität fördern. Die Maischegärung von 2 bis 3 Tagen extrahiert Farbe und Substanz, ohne die Perlage zu belasten.

Geoffroy

À propos de cette maison

René Geoffroy ist ein Familienbetrieb, der seit dem 17. Jahrhundert in Cumières ansässig ist und 14 Hektar mit 1er Cru Klassifizierung bewirtschaftet. Jean-Baptiste Geoffroy führt das Unternehmen seit 1999 und befürwortet nachhaltigen Weinbau und parzellenweise Vinifizierung ohne Filtration.

Das Unternehmen hat sich als Referenz für rosé de saignée etabliert, eine äußerst seltene Methode in der Champagne. Niedriges Dosage, lange Flaschenreifung auf der Hefe — bis zu 54 Monaten — und absoluter Respekt vor dem Terroir von Cumières definieren die Identität dieses kleineren Hauses.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die fruchtige Frische dieses rosé harmoniert elegant mit der käsigen Knusprigkeit der Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die Struktur des Pinot Noir umhüllt die zarte Fülle des Lachs, während die Frische des Weins die Reichhaltigkeit des Tartars ausgleicht.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die kräftige Weinstruktur und die tiefen roten Früchte des Saignée harmonieren natürlich mit dem würzigen Charakter und der schmelzenden Textur des Magrets.

La maison Geoffroy

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé de Saignée 1er Cru“ des Hauses Geoffroy

5.0/5 · 21 Bewertungen

Émilie C.

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Délicieux

J'en attendais beaucoup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Le colis était parfaitement calé. Parfait pour offrir.

Caroline H.

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Impeccable

Trinqué avec les collègues. Un champagne qui a de la classe. Suivi de commande impeccable. Je repasserai commande sans hésiter.

Ludovic V.

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Un pur plaisir

Offert à mes parents. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Une belle surprise, merci.

Jean C.

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Que du bonheur

Une belle surprise à l'ouverture. Des arômes complexes et une belle vivacité. Site clair et commande facile. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Clement L.

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Sublime

Recommandé à toute la famille. De la finesse et beaucoup de charme. Rapport sérieux et professionnel. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Amandine D.

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Superbe

Première commande, et pas la dernière. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Un grand bravo.

Marion R.

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Fidèle client

Romantique pour un dîner en amoureux. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Expédition impeccable, comme d'habitude. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Adeline R.

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Exceptionnel

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Élégant et raffiné, un sans-faute. Prix juste et livraison fiable. Un pur plaisir, encore bravo.

Anuki D.

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Grande classe

Coup de cœur immédiat. Sec comme il faut, jamais agressif. Que du bonheur.

Manon S.

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Coup de cœur

Je cherchais un beau champagne. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Emballage solide, aucune casse. Un sans-faute, bravo.

Myriam H.

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Bravo

Idéal pour un dîner entre amis. Bulles persistantes et nez expressif. Merci pour cette belle découverte.

Maria J.

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Je recommande

Découvert grâce au site. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Top du début à la fin.

Louis H.

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Rien à redire

Envie de faire plaisir, réussie. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Service client réactif et pro. Rapport qualité-prix imbattable.

Zygimantas S.

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Ravi de mon achat

Sublime pour une grande occasion. Un champagne racé, plein de caractère. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Bref, une adresse à garder.

Kaisa A.

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Un sans-faute

Belle découverte que ce champagne. Bulles délicates qui fondent en bouche. Une valeur sûre.

Vincent L.

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Belle découverte

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Je recommande les yeux fermés.

Éric J.

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Parfait

Reçu très rapidement. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Devenu mon champagne de référence.

Matteo P.

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Excellent

Acheté pour un ami amateur. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Reçu dans les délais annoncés. Fidélisé, c'est sûr.

Joëlle V.

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Top qualité

Livré dans un joli coffret. Fruité, vif et parfaitement dosé. Colis soigné et bien protégé. Je conseille vivement.

Johnny S.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Top qualité, comme annoncé. Attaque franche et finale persistante. Process de commande limpide. Client conquis, je reviendrai.

Fritz T.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Ce Rosé de Saignée 1er Cru est superbe. Une bulle crémeuse et une finale nette. Parfait, rien à redire.