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Geoffroy Les Collinardins 2019
95/100

Geoffroy

Les Collinardins 2019 75cl

Die Farbe ist von zartem, leuchtendem Gold, durchzogen von grünen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Das Bouquet bietet eine elegante Palette von Nashi-Birne, Geißblatt und frischer Haselnuss, ergänzt durch diskrete kalkig-minerale Noten. Am Gaumen zeigt sich ein scharfer und…

DIE CUVÉES DES HAUSES GEOFFROY
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Die Reinheit des Chardonnay Brut Nature, ohne Dosage, drückt eine straffe und mineralische Lebendigkeit aus.
Rundheit
Zwei Jahre Ausbau in Demi-Muids bringen eine cremige und samtige Textur.
Kraft
Weinig und strukturiert zeigt dieser parcellare blanc de blancs einen breiten Charakter trotz seiner Eleganz.
Finale
Sechzig Monate auf den Hefen garantieren einen kalkigen Abgang von bemerkenswerter Persistenz.

DIE VERKOSTUNG

Die Farbe ist von zartem, leuchtendem Gold, durchzogen von grünen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Das Bouquet bietet eine elegante Palette von Nashi-Birne, Geißblatt und frischer Haselnuss, ergänzt durch diskrete kalkig-minerale Noten. Am Gaumen zeigt sich ein scharfer und salziger Antrunk, der reichhaltige und strukturierte Körper offenbart große Persistenz auf Noten von lebhafter Kreide und kandierten Zitrusfrüchten.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Die Einzellage Les Collinardins ist eine Parzelle von 0,5 Hektar in Damery (1er Cru), an der Grenze von Cumières, vollständig nach Südwesten ausgerichtet, auf ton-silikathaltigem Boden, basierend auf weißer Kreide in 70 cm Tiefe — ideale Bedingungen, um die Mineralität des Chardonnay auszudrücken.

Geoffroy

Über dieses Haus

Gegründet in Cumières verkörpert das Haus René Geoffroy den Geist der Champagner-Winzer in seiner authentischsten Form. Seit drei Generationen kultiviert die Familie ihre Parzellen in nachhaltiger Landwirtschaft, mit besonderer Aufmerksamkeit für jede Einzellage und die Eigenart ihres Terroirs.

Die Philosophie von Jean-Baptiste Geoffroy basiert auf der Parzellen-Identität: Jede Cuvée entsteht aus einem einzigen Weinberg, vinifiziert in kleinen Fässern, um seinen inhärenten Charakter zu offenbaren. Die Champagner Geoffroy, ungefiltert und ungeklärt, setzen sich als Referenzen der handwerklichen Champagner-Renaissance durch.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die scharfe Mineralität des Brut Nature harmoniert perfekt mit der Zartheit der Käsepuff mit Comté.

Vorspeise

Vorspeise

Die lebendige Mineralität des Chardonnay veredelt die zarten Fleischpartien des Wolfsbarschs in einer maritimen Harmonie von großer Reinheit.

Hauptgang

Hauptgang

Seezunge Meunière, das edle Champagner-Gericht schlechthin, findet in diesem mineralischen blanc de blancs einen außergewöhnlichen Begleiter.

Das Haus Geoffroy

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Les Collinardins 2019“ des Hauses Geoffroy

4.8/5 · 19 Bewertungen

Baptiste F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Rundheit und Lebhaftigkeit sind wunderbar ausgewogen. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

David R.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Hat mein Last-Minute-Geschenk gerettet. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Josh M.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Ein Geschenk für meine Eltern. Kraftvoll und doch voller Finesse. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Das werde ich auf jeden Fall wiederholen.

Laura F.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Für die Feiertage bestellt. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Bartho V.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Innerhalb der angekündigten Lieferfrist erhalten. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Patrick K.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

An unserem Silvesterabend geöffnet. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. An der Organisation gibt es nichts auszusetzen. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Laurène W.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Da gibt es nichts zu beanstanden, ein makelloser Wein. Am Gaumen rund, mit einer schönen Struktur. Ein sicherer Wert.

Pascal B.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Herzlichen Glückwunsch zu dieser herrlichen Flasche. Eine cremige Perlage, sehr angenehm. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Luca T.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Von Anfang bis Ende hervorragend. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

David H.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Perfekt für eine Hochzeit. Ein edler Champagner mit viel Charakter. Die Lieferung kam pünktlich zum Anlass an. Ein großes Lob.

Lana B.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Es gibt schlichtweg nichts zu beanstanden.

Delphine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Genau das, was ich gesucht habe.

Innobat I.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Ich hatte große Erwartungen daran. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach herrlich. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Keyvan K.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Laurentiu I.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Wird in einer hübschen Schatulle geliefert. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Probance P.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Hjalte S.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Dieser „Les Collinardins 2019“ ist hervorragend. Er besticht durch Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Er wurde gut verpackt in einer schönen Schachtel geliefert. Ich kann ihn ohne zu zögern weiterempfehlen.

Jago C.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Für die ganze Familie zu empfehlen. Schöne Frische und ein angenehmer, lang anhaltender Abgang. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Ein echter Favorit.

Erwan C.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Ideal als Geschenk.