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Geoffroy Les Collinardins 2019
95/100

Geoffroy

Les Collinardins 2019 75cl

Die Farbe ist von zartem, leuchtendem Gold, durchzogen von grünen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Das Bouquet bietet eine elegante Palette von Nashi-Birne, Geißblatt und frischer Haselnuss, ergänzt durch diskrete kalkig-minerale Noten. Am Gaumen zeigt sich ein scharfer und…

LES CUVÉES DE LA MAISON GEOFFROY
92,04 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die Reinheit des Chardonnay Brut Nature, ohne Dosage, drückt eine straffe und mineralische Lebendigkeit aus.
Rundheit
Zwei Jahre Ausbau in Demi-Muids bringen eine cremige und samtige Textur.
Kraft
Weinig und strukturiert zeigt dieser parcellare blanc de blancs einen breiten Charakter trotz seiner Eleganz.
Finale
Sechzig Monate auf den Hefen garantieren einen kalkigen Abgang von bemerkenswerter Persistenz.

LA DÉGUSTATION

Die Farbe ist von zartem, leuchtendem Gold, durchzogen von grünen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Das Bouquet bietet eine elegante Palette von Nashi-Birne, Geißblatt und frischer Haselnuss, ergänzt durch diskrete kalkig-minerale Noten. Am Gaumen zeigt sich ein scharfer und salziger Antrunk, der reichhaltige und strukturierte Körper offenbart große Persistenz auf Noten von lebhafter Kreide und kandierten Zitrusfrüchten.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Die Einzellage Les Collinardins ist eine Parzelle von 0,5 Hektar in Damery (1er Cru), an der Grenze von Cumières, vollständig nach Südwesten ausgerichtet, auf ton-silikathaltigem Boden, basierend auf weißer Kreide in 70 cm Tiefe — ideale Bedingungen, um die Mineralität des Chardonnay auszudrücken.

Geoffroy

À propos de cette maison

Gegründet in Cumières verkörpert das Haus René Geoffroy den Geist der Champagner-Winzer in seiner authentischsten Form. Seit drei Generationen kultiviert die Familie ihre Parzellen in nachhaltiger Landwirtschaft, mit besonderer Aufmerksamkeit für jede Einzellage und die Eigenart ihres Terroirs.

Die Philosophie von Jean-Baptiste Geoffroy basiert auf der Parzellen-Identität: Jede Cuvée entsteht aus einem einzigen Weinberg, vinifiziert in kleinen Fässern, um seinen inhärenten Charakter zu offenbaren. Die Champagner Geoffroy, ungefiltert und ungeklärt, setzen sich als Referenzen der handwerklichen Champagner-Renaissance durch.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die scharfe Mineralität des Brut Nature harmoniert perfekt mit der Zartheit der Käsepuff mit Comté.

Vorspeise

Vorspeise

Die lebendige Mineralität des Chardonnay veredelt die zarten Fleischpartien des Wolfsbarschs in einer maritimen Harmonie von großer Reinheit.

Hauptgang

Hauptgang

Seezunge Meunière, das edle Champagner-Gericht schlechthin, findet in diesem mineralischen blanc de blancs einen außergewöhnlichen Begleiter.

La maison Geoffroy

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Les Collinardins 2019“ des Hauses Geoffroy

4.8/5 · 19 Bewertungen

Baptiste F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Idéal pour un dîner entre amis. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Une belle surprise, merci.

David R.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Réponse rapide à ma question avant achat. Devenu mon champagne de référence.

Josh M.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Offert à mes parents. Puissant mais tout en délicatesse. Commande simple et paiement sécurisé. À refaire, sans aucun doute.

Laura F.

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Magnifique

Commandé pour les fêtes. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Je repasserai commande sans hésiter.

Bartho V.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Prévu pour Noël, réussi. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Reçu dans les délais annoncés. Merci pour cette belle découverte.

Patrick K.

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Une valeur sûre

Ouvert pour notre réveillon. Léger, aérien et terriblement addictif. Rien à redire sur la logistique. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Laurène W.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Rien à dire, un sans-faute. Rond en bouche, avec une belle tension. Une valeur sûre.

Pascal B.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Bravo pour cette belle bouteille. Une effervescence crémeuse, très agréable. À recommander sans modération.

Luca T.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Excellent du début à la fin. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Je conseille vivement.

David H.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Nickel pour un mariage. Un champagne racé, plein de caractère. Commande arrivée pile pour l'occasion. Un grand bravo.

Lana B.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Servi à l'apéritif, un régal. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Tout était parfait, de la commande à la réception. Rien à redire, tout simplement.

Delphine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles délicates qui fondent en bouche. Livraison rapide et emballage impeccable. Exactement ce que je cherchais.

Innobat I.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

J'en attendais beaucoup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Je repars pour une nouvelle commande.

Keyvan K.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Craqué, et aucun regret. Attaque franche et finale persistante. Prix juste et livraison fiable. Un achat que je ne regrette pas.

Laurentiu I.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Livré dans un joli coffret. Des arômes complexes et une belle vivacité. Parfait, rien à redire.

Probance P.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Emballé avec soin pour offrir. Une bulle crémeuse et une finale nette. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Hjalte S.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Ce Les Collinardins 2019 est superbe. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Bien reçu, dans une belle boîte. Je recommande sans hésiter.

Jago C.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Recommandé à toute la famille. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Conseils avisés avant l'achat. Coup de cœur assuré.

Erwan C.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Une belle surprise à l'ouverture. Un champagne gastronomique, tout en tension. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Parfait pour offrir.