Geschenkset Große Champagner-Cuvées & Weinkurs

Blasses Goldkleid mit grünen Reflexen für den blanc de blancs, intensives Gold mit kupfernen Untertönen für den blanc de noirs – die Kollektion offenbart sogleich ihre drei Charaktere. In der Nase verbinden sich die kreidehaltige Mineralität und Zitrusaromen von Heidsieck mit der reifen Kirsche und…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Blasses Goldkleid mit grünen Reflexen für den blanc de blancs, intensives Gold mit kupfernen Untertönen für den blanc de noirs – die Kollektion offenbart sogleich ihre drei Charaktere. In der Nase verbinden sich die kreidehaltige Mineralität und Zitrusaromen von Heidsieck mit der reifen Kirsche und dem Pfirsich von Philipponnat, dann die süßlichen Gewürze, die mit der partiellen Holzreifung von Roederer verknüpft sind. Am Gaumen komponieren die scharfe Frische des Extra Brut, die fleischige Fülle des blanc de noirs und die strukturierte Tiefe des millésimé eine vollständige stilistische Trilogie.

La composition

À propos de cette maison

Philipponnat (Mareuil-sur-Aÿ, gegründet 1910), Charles Heidsieck (Reims, 1851) und (Reims, 1776) sind drei Säulen des Champagners aus großen Häusern: Philipponnat würdigt seine eigenen Weinberge mit dem Clos des Goisses als Flaggschiff, Heidsieck ist berühmt für seine Reserveweine aus einem Jahrzehnt, und Roederer ist eines der wenigen großen Häuser, das seit seiner Gründung vollständig familiengeführt geblieben ist.

In dieser Lernkollektion vereinigt, veranschaulichen diese drei Flaschen die großen Stile der Champagne – blanc de noirs, blanc de blancs, millésimé-Assemblage – jeder verkörpert eine eigene weinbauliche Philosophie. Der enthaltene Online-Oenologie-Kurs ermöglicht es Ihnen, jede Verkostung in den Kontext einzuordnen und Ihre Champagne-Kenntnisse nachhaltig zu vertiefen.

L'accord parfait

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