Laurent-Perrier: La Cuvée, Cuvée Rosé, Ultra Brut, Grand Siècle… ¿qué cuvée elegir y a qué precio?
Lo esencial
La Cuvée (40,50 €) es la puerta de entrada al estilo de Laurent-Perrier, fresco y con predominio del chardonnay. La Cuvée Rosé (75,90 €), un rosado de maceración elaborado al 100 % con pinot noir y creado en 1968, es el rosado más emblemático de la región de Champagne; el Ultra Brut (54,90 €) fue el primer brut nature moderno. El Grand Siècle (de 200 a 260 €), una mezcla de tres grandes añadas, y el Alexandra Rosé 2012 (389 €) coronan la gama.
- ¿Por qué tiene esta forma la botella de la Cuvée Rosé?
- Retoma la silueta de las botellas del siglo XVII, conocidas como «Enrique IV», elegida en 1968 por Bernard de Nonancourt para diferenciar su rosado de maceración. El vino en sí es un 100 % pinot noir macerado entre 48 y 72 horas, y no un rosado de coupage.
- ¿Qué es «Grand Siècle» y por qué hay números?
- Grand Siècle es la única cuvée de prestigio de Champagne elaborada a partir de una mezcla de tres grandes añadas, en lugar de una sola, con el fin de recrear «el año perfecto». Cada mezcla lleva un número: Iteración n.º 24, n.º 25, n.º 26… Héritage es su versión más accesible.
- ¿Cuánto cuesta una botella de Laurent-Perrier?
- 40,50 € para «La Cuvée», 54,90 € para el «Ultra Brut», entre 65 y 77,45 € para los de añada, entre 75,90 y 99 € para «La Cuvée Rosé» y sus ediciones, 84,85 € para el Héritage, 89,90 € para el Blanc de Blancs Nature, entre 199,90 y 260 € para el Grand Siècle y 389 € para el Alexandra Rosé 2012 —precios registrados en nuestra bodega en septiembre de 2026—.
- ¿Qué es el Ultra Brut?
- El champán «brut nature» de la casa, sin azúcares añadidos, se lanzó en 1981, cuando aún no existía esta categoría. De este modo, Laurent-Perrier fue pionero en el champán sin dosificación, una línea que hoy se amplía con el «Blanc de Blancs Nature».
- ¿Es Laurent-Perrier una empresa familiar?
- Sí. Fundada en 1812 en Tours-sur-Marne, adquirida y relanzada por Bernard de Nonancourt a partir de 1949, la casa está dirigida por sus hijas; «Alexandra Rosé» lleva el nombre de una de ellas, con motivo de cuya boda se creó esta cosecha en 1987.
Una botella de rosado con forma de frasco de Enrique IV, un brut sin azúcar desde 1981, una cuvée de prestigio que prescinde de la añada: Laurent-Perrier ha innovado más que la mayoría de las casas de champán. La Cuvée, Cuvée Rosé, Ultra Brut, Grand Siècle, Alexandra Rosé: nuestra guía cuvée por cuvée, con los precios constatados.
6 min de lectura
Pocas casas han innovado tanto. Laurent-Perrier, fundada en 1812 en Tours-sur-Marne y relanzada a partir de 1949 por Bernard de Nonancourt, lanzó el primer rosado de maceración de una gran casa (1968), el primer «brut nature» moderno (1981) y la única cuvée de prestigio elaborada a partir de la mezcla de varias añadas, Grand Siècle. El chardonnay es la variedad predominante, la frescura es una doctrina y la familia de Nonancourt sigue al frente. Esta guía repasa las cuvées disponibles en nuestra bodega, con los precios constatados.
La gama Laurent-Perrier de un vistazo
- La Cuvée: el brut sin año, con predominio del chardonnay.
- Ultra Brut y Blanc de Blancs Nature: los sin dosificación.
- Cuvée Rosé: el rosado de maceración y sus ediciones limitadas.
- Brut Millésimé: las grandes añadas, hasta los magnums «Réserve».
- Héritage y Grand Siècle: los coupages de prestigio.
- Alexandra Rosé: la gran cuvée rosada de añada.
La Cuvée: frescura para empezar
Elaborada a partir del mosto más puro de la uva, La Cuvée ofrece notas de cítricos frescos, flores blancas y un delicado aroma a brioche en un ataque vivo. Un champán de aperitivo a 40,50 €, o en botella magnum en estuche (88,80 €) para una mesa numerosa.
Ultra Brut y Blanc de Blancs Nature: sin azúcar
Pionero de la categoría «brut nature» desde 1981,el Ultra Brut expresa el champán en estado puro: tiza, limón, pomelo, flores blancas, sin azúcares añadidos. 54,90 €. El Blanc de Blancs Nature (89,90 €) lleva esta idea más allá con un único chardonnay: mineralidad calcárea, ralladura de limón, jazmín, manzana verde y un paladar tenso y salino. Para comprender qué cambia el dosaje, consulte nuestra guía sobre brut, extra-brut y demi-sec.
Cuvée Rosé: el rosado de maceración
Lanzada en 1968 en una botella inspirada en los frascos de Enrique IV, la Cuvée Rosé es un 100 % pinot noir procedente de una decena de crus de la Montagne de Reims —Ambonnay, Bouzy, Louvois, Tours-sur-Marne—, cuyo color se debe a una maceración de entre 48 y 72 horas, y no a la adición de vino tinto: frambuesa, grosella, fresa silvestre, cereza negra; en boca, franco y fresco. 75,90 €, de 173 a 179 € en magnum (botella sin estuche o en estuche). En cuanto al método, consulte nuestra página sobre el rosado de sangrado.
Los envases de la Cuvée Rosé
Cada año, la casa presenta su Cuvée Rosé en un estuche reutilizable: el «Robe Bambou» (99 €), el «Robe Rubans 2024» (99 €), la edición «Pétales» (98,50 €) y el «Métal Papillon» (95 €). El vino es el mismo; el objeto es lo que lo convierte en un regalo.
Los vinos de añada: 2012, 2015 y los magnums Réserve
Laurent-Perrier solo elabora añadas en los grandes años. El Millésimé 2012 (65 €) combina cítricos confitados, melocotón blanco, brioche tostado y almendra; el Brut Millésimé 2015 (77,45 €) es más solar, con notas de flores blancas, cítricos confitados, miel y tiza. Más exclusivos son tres magnums «Réserve» degüellados el 15 de mayo de 2025 tras un reposo muy prolongado sobre lías: el 2006 (289 €), con notas de pera con miel y brioche con mantequilla; el de 2004 (299 €), con notas de cáscara de naranja, pan tostado y almendra; el de 2002 (319 €), con notas de miel, frutos secos y tiza. Cada uno en caja de madera —nuestra guía de tamaños de botellas explica lo que el magnum aporta a la crianza—.
Héritage y Grand Siècle: el año perfecto a través del coupage
Bernard de Nonancourt quería recrear «el año perfecto»: Grand Siècle combina tres grandes añadas de los mejores crus de chardonnay y pinot noir, y cada mezcla lleva un número. El Grand Siècle n.º 25 (199,90 €) destaca por sus notas de limón, pomelo, brioche tostado y almendra tostada;la Iteración n.º 26 (239,95 €), melocotón maduro, membrillo, flores de cerezo y bollería recién horneada; la N. º 24 Robe Lumière (260 €) y la N. º 25 Robe Lumière (221 €) incorporan una preciosa serigrafía en la botella. Héritage (84,85 €), un coupage de varias cosechas al estilo Grand Siècle —pedernal, acacia, cera de abeja, verbena— es la puerta de entrada a este estilo. En la campaña de la cosecha, nuestro artículo sobre Morgan Freeman para Grand Siècle.
Alexandra Rosé 2012: la gran cuvée rosada
Creado en 1987 con motivo de la boda de Alexandra de Nonancourt y elaborado tan solo en diez ocasiones desde entonces,el Alexandra Rosé 2012 es el rosado de prestigio de la casa: color naranja sanguina, fresas machacadas, bayas maceradas, aceite de naranja, pétalos, un toque de regaliz y enebro. 389 €, para una ocasión especial.
El estuche de las tres especialidades
Para degustar la casa en tres copas, el estuche «Les 3 savoir-faire» (269 €) reúne en una caja de madera grabada la Cuvée Rosé para la maceración, el Blanc de Blancs Nature para el sin dosaje y el Héritage para el ensamblaje. El grupo también cuenta con Salon, en Mesnil-sur-Oger, para los amantes del chardonnay en estado puro.
Precios de Laurent-Perrier: lo que debe tener en cuenta
| Cuvée | Precios observados (IVA incluido, 75 cl salvo que se indique lo contrario) |
|---|---|
| La Cuvée | 40,50 € (magnum en estuche, 88,80 €) |
| Ultra Brut | 54,90 € |
| Añada 2012 / Brut Añada 2015 | 65 € / 77,45 € |
| Cuvée Rosé / ediciones «Robe Bambou», «Rubans», «Pétales» y «Métal Papillon» | 75,90 € / de 95 a 99 € (magnum de 173 a 179 €) |
| Héritage / Blanc de Blancs Nature | 84,85 € / 89,90 € |
| Grand Siècle n.º 25 / Iteración n.º 26 / Robe Lumière n.º 25 y n.º 24 | 199,90 € / 239,95 € / de 221 a 260 € |
| Caja «Les 3 savoir-faire» | 269 € |
| Magnums Brut Millésimé 2006 / 2004 / 2002 | 289 € / 299 € / 319 € |
| Alexandra Rosé 2012 | 389 € |
Precios registrados en nuestra bodega en septiembre de 2026; estos varían en función de los lanzamientos de la casa.
¿Qué Laurent-Perrier elegir para cada ocasión?
- Un aperitivo, una celebración: La Cuvée.
- Ostras, un amante de los champanes secos: el Ultra Brut o el Blanc de Blancs Nature.
- Un rosado que gusta a todos: la Cuvée Rosé, en su elegante presentación para regalar.
- Un regalo para un entendido: Grand Siècle, o Héritage para un presupuesto más ajustado.
- Una lección sobre el envejecimiento: un magnum Réserve de 2002, 2004 o 2006.
- Una boda: Alexandra Rosé 2012 —para eso fue creada—.
Cómo servir y conservar un Laurent-Perrier
Entre 8 y 10 °C para La Cuvée, el Ultra Brut y la Cuvée Rosé; entre 10 y 12 °C para los añejos, Héritage, Grand Siècle y Alexandra Rosé, en una copa de vino blanco. Los bruts sin añada deben consumirse en un plazo de tres años; el Grand Siècle se conserva durante diez años o más, y los magnums Réserve ya están en su punto óptimo. Nuestros consejos de conservación y servicio detallan el resto. Todas las cuvées disponibles se recogen en la página de la casa Laurent-Perrier.
Las botellas de este artículo
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