Champagne Vignon and Fils a Verzenay (EN)

LE ANNATE

Una casa di Champagne a conduzione familiare con sede a Verzenay,
Grand Cru della Montagne de Reims

Dal 1946, Champagne Vignon Père & Fils, con sede a Verzenay nel cuore della Montagne de Reims, porta avanti un’eredità familiare profondamente radicata nella tradizione dello Champagne. Proprietaria di 6,70 ettari di vigneti situati esclusivamente sui terroir Grand Cru di Verzenay e Verzy, produce champagne millesimati di altissima qualità provenienti da singoli appezzamenti.

Spinta dalla passione della terza generazione, la casa predilige una vinificazione artigianale: vecchi vitigni di Pinot Nero, affinamento in botte, lieviti naturali, nessuna chiarificazione né filtrazione e chaptalizzazione minima. Con dosaggi bassi, spesso Extra Brut, le sue cuvée rivelano la purezza del terroir e conquistano gli amanti degli champagne eleganti, freschi e complessi. Riconosciuta come punto di riferimento tra i viticoltori indipendenti della Champagne, questa casa unisce sincerità, precisione e carattere in ogni bottiglia.

Un vigneto sostenibile sugli eccezionali terroir di Verzenay e Verzy

Tutti i nostri champagne sono prodotti esclusivamente con uve coltivate nella nostra tenuta di famiglia di 6,70 ettari, distribuita tra i prestigiosi terroir Grand Cru di Verzenay e Verzy. Pur non essendo certificata come biologica o biodinamica, la tenuta adotta una viticoltura rispettosa, limitando gli interventi e favorendo l’equilibrio naturale del terreno e delle viti.

È attualmente in corso la certificazione ufficiale di viticoltura sostenibile (HVE), a conferma dell’impegno della tenuta nei confronti della biodiversità, della qualità ambientale e di una produzione responsabile. Questo approccio, in linea con la filosofia della tenuta, garantisce uve sane ed espressive, fedeli all’identità unica del terroir dello Champagne.

Stéphane Vignon: l’eccellenza di un viticoltore Grand Cru a Verzenay

Alla guida dell’azienda a conduzione familiare Champagne Vignon Père & Fils, Stéphane Vignon incarna una nuova generazione di viticoltori indipendenti. Con sede a Verzenay, nel cuore della Montagne de Reims, produce i suoi champagne da 6,70 ettari di vigneti Grand Cru, di cui vinifica 2,8 ettari per le sue cuvée.

La sua filosofia si basa sul rispetto del terroir: vinificazione parcella per parcella, lieviti indigeni, nessuna chiarificazione né filtrazione, affinamento in vecchie botti e dosaggio molto basso per un’espressione pura del Pinot Nero. Il suo stile è caratterizzato da champagne tesi, eleganti, salini e strutturati, con una personalità ben definita.

Impegnato nella viticoltura sostenibile, Stéphane Vignon si è fatto un nome anche tra i migliori ristoranti gourmet e ha già ricevuto oltre 80 medaglie per la qualità dei suoi vini.

Un enologo da tenere d’occhio per gli amanti degli champagne da terroir, precisi e profondamente autentici.

Cuvée di carattere, che rispecchiano il terroir e il savoir-faire di Vignon Père & Fils

Con i suoi champagne d’autore come Les Vignes Goisses, Potences-Rochelles e Vol au Vent, la Maison Vignon Père & Fils produce cuvée rare ed espressiva, proveniente dai migliori climat Grand Cru di Verzenay, acclamata dalla critica internazionale. Ogni vino racconta una storia unica: quella del suo terreno, della sua annata e del lavoro meticoloso svolto sia in cantina che in vigna. Queste cuvée esclusive, vinificate con finezza e a basso dosaggio, riflettono la profonda identità del Pinot Nero della Montagne de Reims, in un equilibrio tra tensione, mineralità, potenza ed eleganza. Un vero omaggio alla natura e alla pazienza: ogni bottiglia è pensata per gli intenditori alla ricerca di emozioni pure e di un altamente espressivo Champagne.

Conclusione

Lo Champagne Vignon Père & Fils incarna l’eccellenza artigianale e lo spirito indipendente di una tenuta a conduzione familiare radicata nel cuore dei Grand Cru di Verzenay e Verzy. Con il suo rispetto per il terroir, la vinificazione naturale e la ricerca della purezza, ogni cuvée riflette una passione tramandata di generazione in generazione.Per gli amanti degliChampagne eleganti, strutturati esinceri, questa casa è un invito a scoprire l’espressione più autentica del Pinot Nero della Montagne de Reims. Più che uno champagne, una firma di carattere da assaporare con emozione.