La gamma Texier comprende quattro varietà distinte. Il Brut Tradition (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay) si caratterizza per la sua rotondità e i sentori di frutta matura, ideale come aperitivo o con salumi pregiati. Il Brut Réserve (70% Pinot Nero, 30% Chardonnay), vivace e strutturato, si abbina perfettamente al pollame arrosto o a un risotto ai funghi porcini. Il Brut Rosé, con i suoi aromi di frutti rossi, accompagna alla perfezione la tartara di salmone e i dolci alla frutta. Il Blanc de Blancs 100% Chardonnay, con note di limone e vaniglia, esalta ostriche e capesante.
L'champagne Texier va servito a 8-10 °C, in un bicchiere a tulipano per esaltarne gli aromi. Conservalo al riparo dalla luce, a una temperatura compresa tra 10 e 14 °C. Le cuvée a predominanza di Pinot Nero Grand Cru di Verzenay — un terroir calcareo rinomato per i suoi vini da invecchiamento — acquisiscono maggiore complessità con qualche anno di invecchiamento in cantina dopo la sboccatura.
Scopri tutta la gamma Texier su Pépites en Champagne, enoteca artigianale specializzata in cuvée Grand Cru. Ordina online con consegna accurata in Francia e in Europa — consulenza personalizzata disponibile per ogni occasione.
