Champagne Louis Roederer

La gamma si articola attorno a prodotti complementari dalla personalità ben definita. Il Cristal, nato nel 1876 per lo zar Alessandro II e prodotto solo nelle annate d’eccellenza, si abbina ai piatti più pregiati: aragosta bretone, caviale osciètre, capesante nel guscio. La Collezione numerata, un assemblaggio dinamico e gastronomico di vini da riserva, si abbina a pollame pregiato, animelle di vitello o aperitivi di carattere. Il Blanc de Blancs Vintage esalta le ostriche pregiate e il pesce di scoglio. Il Brut Nature, senza dosaggio, si sposa bene con tartare di tonno o sushi. Il Cristal Rosé, dalla consistenza cipriata e dall’intensità setosa, si esalta con un dessert alle fragole o un foie gras semicotto.L’Hommage à Camille offre una lettura esigente dei terroir della Champagne, per gli appassionati curiosi di cuvée esclusive.

Le cuvée senza annata vanno servite tra gli 8 e i 10 °C; quelle millesimate e il Cristal tra i 10 e i 12 °C, in un bicchiere a tulipano capiente. Conservate a 12 °C al riparo dalla luce, le cuvée di fascia bassa si evolvono armoniosamente da 3 a 5 anni; il Cristal e le grandi annate raggiungono il loro apice dopo 10-15 anni di invecchiamento in cantina.

Da Pépites en Champagne selezioniamo le migliori cuvée Louis Roederer con la cura di un enoteca artigianale: consulenza esperta, bottiglie autentiche, consegna accurata in tutta la Francia e in Europa.