Champagne Gosset

La Grande Réserve, il cuore della gamma con prevalenza di Pinot Nero ravvivato da Chardonnay dalle note minerali, si afferma come l’ambasciatrice ideale della casa: perfetta come aperitivo, con stuzzichini salati, ostriche o frutti di mare. Il Grand Rosé accompagna con eleganza una tartara di salmone, un pollo arrosto o un assortimento di salumi pregiati. Il Grand Blanc de Blancs, con la sua struttura verticale, esalta crostacei e pesci pregiati. La Cuvée Suzanne Gosset e le cuvée da invecchiamento, con almeno 12 anni di invecchiamento in cantina e almeno 21 anni di invecchiamento in cantina, testimoniano un posizionamento unico nella Champagne. A coronamento della gamma, la cuvée di prestigio Célébris — in bianco millesimato (2008, 2012) e in rosé (2008, 2009) — meritano di essere abbinate a un’aragosta, a un foie gras saltato in padella o a un formaggio a pasta dura stagionato a lungo.

Grazie all’assenza di fermentazione malolattica e ai lunghi invecchiamenti in cantina, gli champagne Gosset offrono una tenuta straordinaria. Servili a 8-10 °C in un bicchiere a tulipano con stelo per far risaltare i loro aromi complessi. La Grande Réserve migliora ancora nei prossimi 3-5 anni; i Célébris millesimati possono evolversi molto di più in cantina.

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