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Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Lagen
93/100

Pascal Agrapart

Extra Brut Grand Cru Lagen 75cl

Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase reife Zitrusfrüchte (gelbe Zitrone, Grapefruit), weiße Blüten, feuchte Kreide und subtile Haselnussnote aus der Lagerung in Demi-Muids. Am Gaumen ist der Angang lebhaft und salzig, die Mittellage bietet eine…

LES CUVÉES DE LA MAISON PASCAL AGRAPART
77,70 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Extra Brut prägnant: die kalkige Frische der Grands Crus der Côte des Blancs drückt sich mit absoluter Klarheit aus.
Weichheit
Die teilweise Lagerung in alten Demi-Muids verleiht eine cremige Textur, die den zurückhaltenden Dosage ausgleicht.
Kraft
Ausgeprägte Mineralität und bestimmte Weinenergie, ohne jemals in Schwere zu kippen.
Länge
Salziges und iodiertes Finish von großer Persistenz, das die kalkigen Noten des Champagner-Terroirs verlängert.

LA DÉGUSTATION

Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase reife Zitrusfrüchte (gelbe Zitrone, Grapefruit), weiße Blüten, feuchte Kreide und subtile Haselnussnote aus der Lagerung in Demi-Muids. Am Gaumen ist der Angang lebhaft und salzig, die Mittellage bietet eine cremige und straffe Textur, und das lange, mineralische Finish offenbart eine charakteristische Feuersteinnote der Mergel-Kreide-Böden von Avize.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage von Parzellen klassifiziert als Grand Cru an der Côte des Blancs — Avize, Oger, Cramant und Oiry — auf reinen Kreideboden. Die Vielfalt der vier Dörfer ergibt einen Blanc de Blancs, der gleichzeitig präzise und komplex ist, wobei Oger das Rückgrat des Blends bildet.

Pascal Agrapart

À propos de cette maison

Pascal Agrapart ist ein Récoltant-Manipulant in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Seit drei Generationen bewirtschaftet das Haus etwa 10 Hektar Rebflächen, klassifiziert als Grand Cru, nach nachhaltiger Landwirtschaft mit agrarökologischer Ausrichtung.

Die Vinifizierung bei Agrapart ist eine Übung im radikalen Non-Interventionismus: spontane Gärungen mit wilden Hefen, ohne Schwefel oder zugesetzten Zucker, teilweise Lagerung in alten 228-L-Demi-Muids. Jede Cuvée zielt darauf ab, die Identität ihrer Parzellen treu widerzuspiegeln, ohne Verkleidung.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die feinen Blasen und die Lebhaftigkeit des Terroirs verfeinern die buttrige Leichtigkeit der Gougères, eine Genussharmonie ohne Makel.

Vorspeise

Vorspeise

Die salzige Mineralität des Champagners verstärkt das natürliche Iod der frischen Auster, ein Terroir-Einklang schlechthin.

Hauptgang

Hauptgang

Die Spannung und Präzision des Terroirs begleiten mit Eleganz die zarte Süße der Jakobsmuschel-Häppchen.

La maison Pascal Agrapart

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Extra Brut Grand Cru Lagen“ des Hauses Pascal Agrapart

4.8/5 · 20 Bewertungen

Karisa S.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Livré dans un joli coffret. Belle longueur et une pointe minérale. Commande simple et paiement sécurisé. À offrir ou à se faire plaisir.

Alexis J.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Première commande, et pas la dernière. Effervescence délicate et arômes subtils. Je recommande les yeux fermés.

Nathalie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Romantique pour un dîner en amoureux. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Une valeur sûre.

Émilie L.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

J'en attendais beaucoup. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Rapport sérieux et professionnel. Un achat que je ne regrette pas.

Morten B.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Commande arrivée pile pour l'occasion. Que du bonheur.

Christophe M.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Top qualité, comme annoncé. Bulles délicates qui fondent en bouche. Emballage premium, ça fait plaisir. Parfait, rien à redire.

Padmashree S.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Coup de cœur immédiat. Sec comme il faut, jamais agressif. Emballage solide, aucune casse. Une belle surprise, merci.

Mathieu R.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Belle découverte que ce champagne. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Grégory L.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la finesse et beaucoup de charme. Conseils avisés avant l'achat. Je recommande sans hésiter.

Loïc P.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Fidèle depuis plusieurs commandes. Bulles persistantes et nez expressif. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Coup de cœur assuré.

Grégoire H.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Reçu très rapidement. Élégant et raffiné, un sans-faute. Rien à redire sur la logistique. Mes invités ont adoré.

Jérôme J.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Fin, précis et diablement séduisant. Je repars pour une nouvelle commande.

Caroline T.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Impeccable pour marquer le coup. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Facile à commander, livraison sans accroc. Exactement ce qu'il fallait.

Manon M.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Sublime pour une grande occasion. Une bulle crémeuse et une finale nette. Colis soigné et bien protégé. Je recommande à tous les amateurs.

Caroline M.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Une belle surprise à l'ouverture. Une matière élégante et une belle persistance. Reçu dans les délais annoncés. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Charles T.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Acheté pour un ami amateur. Puissant mais tout en délicatesse. Exactement ce que je cherchais.

Hubert D.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Commandé pour les fêtes. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Bref, une adresse à garder.

Loïc S.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Prévu pour Noël, réussi. Un champagne racé, plein de caractère. Merci pour cette belle découverte.

Isabella S.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Je cherchais un beau champagne. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Suivi de commande impeccable. Chapeau à toute l'équipe.

Grégory A.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Ouvert pour notre réveillon. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Un site sérieux et bien fait. Un pur plaisir, encore bravo.