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Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Mineralisch 2019
95/100

Pascal Agrapart

Extra Brut Grand Cru Mineralisch 2019 75cl

Hellgoldenes Kleid mit kristallinen grünen Reflexen, feine und anhaltende Mousse. In der Nase ein unmittelbarer Glanz von feuchtem Kalk, Zitronenschale und Bittermandel, mit einem Hauch von weißen Blüten und Muschelkalk. Der Gaumen ist vertikal und gemeißelt: eine verführerische Mineraltension, eine…

DIE CUVÉES DES HAUSES PASCAL AGRAPART
134,00 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Schneidende Säure und jodierte Salzigkeit, die sich durch den gesamten Gaumen ziehen.
Rundheit
Leicht cremige Textur durch die teilweise Vinifizierung in 600-L-Fässern.
Kraft
Konzentration und Dichte eines alten kalkigen Weinbergs, ohne je der Opulenz nachzugeben.
Länge im Mund
Mineraler und jodierter Abgang von bemerkenswerter Persistenz, Signatur der Großen Gewächse von Avize und Cramant.

DIE VERKOSTUNG

Hellgoldenes Kleid mit kristallinen grünen Reflexen, feine und anhaltende Mousse. In der Nase ein unmittelbarer Glanz von feuchtem Kalk, Zitronenschale und Bittermandel, mit einem Hauch von weißen Blüten und Muschelkalk. Der Gaumen ist vertikal und gemeißelt: eine verführerische Mineraltension, eine charakteristische Kreidigkeit der Großen Gewächse der Côte des Blancs, und ein langer, jodierter Abgang von bemerkenswerter Reinheit.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100% Chardonnay von alten Reben an zwei Grand-Cru-Lagen: Les Champ Bouton in Avize und Les Bionnes in Cramant, wo feine Oberböden die Wurzeln direkt in die aktiven Kreideschichten der Côte des Blancs eindringen lassen. Strenge Parzellenvinifizierung: Edelstahl für die Trauben aus Avize, 600-L-Eichenfässer für die aus Cramant.

Pascal Agrapart

Über dieses Haus

Pascal Agrapart, als Winzerchampagner in Avize im Herzen der Côte des Blancs ansässig, führt seit vier Generationen einen hervorragenden Weinbau auf etwa 9 Hektar Grand-Cru-Parzellen fort. Das Haus arbeitet in den klassifizierten Dörfern Avize, Cramant, Oger und Oiry mit einer Philosophie der absoluten Achtung des Terroirs, Parzellenvinifizierung mit wilden Hefen und minimalen Dosierungen.

Die Cuvée Minéral ist der reinste Ausdruck dieses Ansatzes: zwei sorgfältig ausgewählte Lagen, eine Dosage von 3 g/L und eine kompromisslose Herstellung, die Agrapart zu einer der absoluten Referenzen des Kunst-Champagners in Blanc de Blancs machen.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Gut gekühlt serviert, veredelt er die feinen Austern von Claire und greift deren jodierte Salzigkeit mit natürlicher Präzision auf.

Vorspeise

Vorspeise

Die zitronige Frische und die mineralische Spannung des Minéral harmonieren perfekt mit der Zartheit eines Wolfsbarsch-Carpaccio.

Hauptgang

Hauptgang

Die Seezunge Müllerin Art offenbart in ihrer gebutterten und goldenen Einfachheit die ganze kalkige Tiefe und jodierte Länge dieser Cuvée.

Das Haus Pascal Agrapart

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Extra Brut Grand Cru Mineralisch 2019“ des Hauses Pascal Agrapart

4.9/5 · 14 Bewertungen

Juan M.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Liebe auf den ersten Schluck. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Einfach ein Genuss.

Liane M.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Ein Geschenk für meine Eltern. Ein edler Champagner mit viel Charakter. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Guillaume R.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

An unserem Silvesterabend geöffnet. Ein cremiger, sehr angenehmer Schaum. An der Organisation gab es nichts auszusetzen. Meine Gäste waren begeistert.

Sorin N.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Wir haben mit den Kollegen angestoßen. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

Manon V.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Herzlichen Glückwunsch zu dieser hervorragenden Flasche. Viel Finesse und Eleganz. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Kristell R.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Eine wunderbare Entdeckung, dieser Champagner. Vollmundig am Gaumen, mit einem äußerst frischen Abgang. Der Versand verlief wie gewohnt einwandfrei. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Camille L.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Ideal für einen Geburtstag. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Ein sicherer Wert.

Hugo D.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Ausgewählt für ein festliches Abendessen. Zitrusnoten und ein Hauch von Brioche – einfach hervorragend. Die Verpackung wird dem Produkt voll und ganz gerecht. Ein garantierter Favorit.

Annelie J.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Das Paket kam schneller als erwartet an. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Yann C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Sehr schnell geliefert. Schöne Frische und ein angenehmer Abgang. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sylvie A.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Erstklassige Qualität, wie angekündigt. Rund im Geschmack, mit einer schönen Struktur. Einwandfreie Abwicklung der Bestellung. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Bastien F.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Habe ihn gestern Abend verkostet. Frische und Genuss, eine schöne Ausgewogenheit. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Ein rundum gelungener Kauf, herzlichen Glückwunsch.

Romain G.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Für die Feiertage bestellt. Schlank, präzise und unglaublich verführerisch. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Emma B.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Ich war auf der Suche nach einem hervorragenden Champagner. Ein eleganter Geschmack und ein schöner Abgang. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.