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Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Avizoise 2019
94/100

Pascal Agrapart

Extra Brut Grand Cru Avizoise 2019 75cl

Das Kleid ist blassgelb mit grünen Reflexen, durchzogen von feinen und eleganten Blasen. Die Nase offenbart einen reinen und präzisen Ausdruck: feuchte Kreide, weiße Blüten, kandierte Zitrusfrüchte und ein Hauch frischer Haselnuss. Am Gaumen ist die Spannung unmittelbar, die Mineralität scharf,…

DIE CUVÉES DES HAUSES PASCAL AGRAPART
189,00 € inkl. MwSt. Auf Lager
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Lebhafte Spannung, getragen von der Kreide aus Avize und dem Extra Brut mit 3 g/L Dosage.
Fülle
Die Tone der Parzelle Robarts verleihen eine kontrollierte, cremige Dichte.
Kraft
Alte Reben auf tonig-kalkhaltigem Boden ergeben eine bemerkenswerte Struktur für einen blanc de blancs.
Länge am Gaumen
Persistenter Abgang nach Feuerstein und gerösteter Mandel, lange salzige und kalkhaltige Spur.

DIE VERKOSTUNG

Das Kleid ist blassgelb mit grünen Reflexen, durchzogen von feinen und eleganten Blasen. Die Nase offenbart einen reinen und präzisen Ausdruck: feuchte Kreide, weiße Blüten, kandierte Zitrusfrüchte und ein Hauch frischer Haselnuss. Am Gaumen ist die Spannung unmittelbar, die Mineralität scharf, getragen von tiefer Salzigkeit und langer Kalkpersistenz.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Das Avizoise stammt aus zwei Grand Cru-Parzellen von Avize – Les Robarts und La Voie d'Épernay – bestockt mit über fünfzig Jahre alten Reben auf tonig-kalkhaltigem Boden in exponierter Hanglage, die diesem Wein seine außergewöhnliche Dichte und mineralische Kraft verleihen.

Pascal Agrapart

Über dieses Haus

Pascal Agrapart & Fils ist ein Récoltant-Manipulant in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Das Haus bewirtschaftet etwa 9 Hektar Rebflächen in Grand Cru, ausschließlich mit Chardonnay bestockt, mit konsequentem biodynamischem Ansatz und strikter Ablehnung chemischer Zusatzstoffe.

Leitgestalt der handwerklichen Champagne-Winzer, Pascal Agrapart – heute unterstützt von seinem Sohn Fabrice – hat eine Signatur geprägt, die auf Terroir-Präzision, Ausbau in burgundischen Eichenfässern und sehr niedriger Dosierung basiert. Seine Lagenweine gehören zu den weltweiten Referenzen des blanc de blancs.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine kristalline Mineralität und feine Perlage machen diese Cuvée zum idealen Begleiter für eine Auster aus dem offenen Meer.

Vorspeise

Vorspeise

Die lebendige Säure und Zitrusnoten des Avizoise spielen subtil mit Lachsgravlax und seinen frischen Kräutern zusammen.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kalktension und salzige Länge dieses gastronomischen Champagners harmonieren herrlich mit einer Seezunge nach Müllerin-Art.

Das Haus Pascal Agrapart

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Extra Brut Grand Cru Avizoise 2019“ des Hauses Pascal Agrapart

4.8/5 · 14 Bewertungen

Emma A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Ich bin ehrlich gesagt von diesem Wein sehr beeindruckt. Am Gaumen rund, mit einer schönen Spannkraft. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Es gibt schlichtweg nichts zu beanstanden.

Sebastien S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Noten von Brioche und mineralische Anklänge. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.

Chloé K.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Frische und Genuss – eine schöne Ausgewogenheit. Stabile Verpackung, keine Bruchschäden. Ich kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen.

Kenneth J.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Einwandfreie Auftragsabwicklung. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Bruno T.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Für die Feiertage bestellt. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Gut angekommen, in einer schönen Schachtel. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Claudine R.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Raffinesse und viel Charme. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Stefan F.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Angenehme Frische und ein schöner, lang anhaltender Abgang. Die Bestellung wurde reibungslos abgewickelt. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Jade H.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Über die Website entdeckt. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Ein wirklich seriöser Service. Ich bin auf jeden Fall als Stammkunde gewonnen.

Jeanne S.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Bianca W.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Als Geschenk ausgewählt. Goldfarbene Farbe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Hochwertige Verpackung, die Freude bereitet. Einfach nur Freude.

Isabelle K.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Meine Gäste waren begeistert.

Siloe L.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Ideal für einen Geburtstag. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Perfekter Schutz beim Transport. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Jeremy B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Zitrusnoten und ein Hauch von Brioche – einfach großartig. An der Abwicklung gibt es nichts auszusetzen. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Capitaine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

An unserem Silvesterabend geöffnet. Schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Ich werde eine neue Bestellung aufgeben.