Diana Z.
Verifizierte KundenbewertungWunderschön
Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.
Barons de Rothschild
Le Grand Clos 2019 75cl
Blassgoldenes Kleid mit silbernen Reflexen von großer Leuchtkraft. Die Nase öffnet sich zu frischen Zitrusfrüchten — Zitrone von Menton, Grapefruit — vermischt mit weißen Blüten und einer feinen Vanille-Brioche-Note aus der Holzfassreifung. Am Gaumen ist der Angriff präzise und lebendig, die…
DIE CUVÉES DES HAUSES BARONS DE ROTHSCHILD
688,00 €
inkl. MwSt.
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Notizen & Verkostung
Das Urteil der Experten
Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
96
/100
Aromatisches Profil
Die Struktur dieses Champagners
Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der hundertjährige Chardonnay auf Kreidekalk entfaltet eine lebendige und präzise Säure — die belebende Signatur der Côte des Blancs.
Rundheit
Die Holzfassreifung verleiht eine leichte, seidenartige Umhüllung, ohne einen Wein zu beschweren, der durch mineralische Spannung und sehr niedriges Dosage geprägt ist.
Kraft
Die Konzentration aus alten Reben und dem Terroir eines historischen Clos verleiht dem Wein eine seltene Tiefe und Dichte.
Abgangslänge
Der Abgang zeigt außergewöhnliche Persistenz, getragen von Kreide und kandierten Zesten in einem endlosen Nachklang.
DIE VERKOSTUNG
Blassgoldenes Kleid mit silbernen Reflexen von großer Leuchtkraft. Die Nase öffnet sich zu frischen Zitrusfrüchten — Zitrone von Menton, Grapefruit — vermischt mit weißen Blüten und einer feinen Vanille-Brioche-Note aus der Holzfassreifung. Am Gaumen ist der Angriff präzise und lebendig, die kalkhaltige Spannung führt zu einem außergewöhnlich langem Abgang mit kandierten Zesten und Feuerstein-Noten.
Assemblage & Terroirs
Die Zusammensetzung
Entdecken Sie die DNA dieses Weins
2g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Stammt aus einem historischen Clos von 52 Ar in Vertus, Premier Cru der Côte des Blancs, seit 1910 auf Kreidekalk gepflanzt, der die Identität des Champagne-Chardonnay prägt. Vollständig in Eichenfässern vinifiziert, 13 Monate auf Feinhefe gereift und dann 55 Monate in der Flasche vor der Degorgierung.
Über dieses Haus
Gegründet 2005 durch die Vereinigung der Linien Lafite, Mouton und Edmond der Familie Rothschild, überträgt das Haus Barons de Rothschild die Strenge seiner großen Bordeaux-Weine auf den Champagne: Präzision der Vinifizierung, Tiefe des Terroirs und Geduld der langen Zeit.
Im Jahr 2013 erwirbt das Haus Le Grand Clos, eine ummauerte Parzelle von 52 Ar in Vertus. Zu seinem 20. Jahrestag vinifiziert es den Wein zum ersten Mal separat und produziert nur 1.788 nummerierte Flaschen — ein gründender Akt, der die Einzellagen-Ambition des Hauses offenbart.
Zu Tisch
Die perfekte Harmonie
Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif
Seine Kreide-Mineralität und feine Perlage sublimieren zum Aperitif die goldene Fülle kleiner Käse-Gougères.
Vorspeise
Die Zitrus-Lebendigkeit des Chardonnay kontrastiert mit der seidenartig-cremigen Fettheit des Lachs und schafft eine Harmonie aus Frische und Präzision.
Hauptgang
Die mineralische Stringenz des Grand Clos vereinigt sich elegant mit der buttriger Zartheit einer Seezunge à la Meunière — ein klassischer Akkord der Champagner-Tafel.
Das Haus Barons de Rothschild
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Le Grand Clos 2019“ des Hauses Barons de Rothschild
4.3/5 · 6 Bewertungen
Olivier N.
Verifizierte KundenbewertungAusgezeichnet
Ich habe mit den Kollegen angestoßen. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ein großes Lob.
André M.
Verifizierte KundenbewertungPures Glück
Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.
Laurent L.
Verifizierte KundenbewertungPerfekt
Hervorragend für einen besonderen Anlass. Frische und Genuss in perfekter Harmonie. Ein gelungener Genuss.
Fanny D.
Verifizierte KundenbewertungEin Genuss
Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.
Lucie E.
Verifizierte KundenbewertungErhaben
Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Goldfarbene Flüssigkeit, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Einfach nur Freude.
