Las buenas notas

Las mejores puntuaciones: nuestros champanes más aclamados en la cata

Esta categoría reúne las cuvées que han obtenido nuestras mejores puntuaciones en la cata. Cada champán se evalúa con el mismo rigor —equilibrio, finura de las burbujas, persistencia en boca, fidelidad al terruño— para orientarle hacia apuestas seguras.

Encontrará tanto cuvées de viticultores-elaboradores como de grandes casas, desde el blanc de blancs hasta el rosado. Son referencias concretas que le permitirán elegir sin dudar, ya sea para darse un capricho o para hacer un regalo.

Déjese guiar por nuestra experiencia y descubra nuestras recomendaciones entre nuestras joyas y toda nuestra selección de champanes.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se otorgan las puntuaciones a los champanes?

Cada cuvée se cata según los mismos criterios: equilibrio, finura de las burbujas, persistencia en boca y fidelidad al terruño. Los mejor valorados pasan a formar parte de esta selección, concebida como una referencia fiable para elegir un champán sin dudar.

¿Las buenas puntuaciones corresponden a los viticultores o a las grandes casas?

A ambos. Nuestra selección reúne tanto champanes de viticultores-elaboradores como de grandes casas. Lo único que cuenta es la calidad en la cata: una joya de un viticultor puede figurar junto a una cuvée de una casa de renombre.

¿Cómo elegir un buen champán cuando se tiene poco conocimiento del tema?

Fíese en nuestras puntuaciones y en nuestras recomendaciones, y luego especifique para qué lo va a utilizar: un «blanc de blancs» fresco para el aperitivo, un rosado para el postre, un «millésimé» para una gran ocasión. En caso de duda, un «brut» de viticultor bien valorado es una apuesta segura.