Chloe P.
Recensione cliente verificataChe gioia!
Mi ha conquistato subito. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Imballaggio curato e ben protetto. Da consigliare senza riserve.
Armand de Brignac
As Brut Rosé
Il colore è un rosa salmone brillante, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso, fragoline di bosco, lamponi freschi e peonia si intrecciano con un tocco di brioche al burro, eredità dell’affinamento sui lieviti. In bocca, la consistenza è ampia e cremosa, sostenuta da un’acidità…
LE CUVÉE DELLA CASA ARMAND DE BRIGNAC
432,00 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
93
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'acidità ben definita della Montagne de Reims conferisce a ogni bollicina una vivacità davvero precisa.
Rotondità
L'aggiunta del 18% di vino rosso fermo conferisce una consistenza generosa, quasi vellutata.
Potenza
Il Pinot Nero da vecchi vitigni si distingue per un profilo aromatico intenso, tra frutti rossi e spezie delicate.
Persistenza in bocca
Il retrogusto è persistente, caratterizzato da una fragola di bosco candita e da una scorza di agrumi croccante.
LA DEGUSTAZIONE
Il colore è un rosa salmone brillante, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso, fragoline di bosco, lamponi freschi e peonia si intrecciano con un tocco di brioche al burro, eredità dell’affinamento sui lieviti. In bocca, la consistenza è ampia e cremosa, sostenuta da un’acidità precisa che dona tensione e una notevole persistenza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
9g/LDosage
50%Pinot Noir
40%Pinot Meunier
10%Chardonnay
Terroirs
Assemblaggio di diverse annate proveniente da vecchi vigneti situati sulla Montagna di Reims (Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne); alla cuvée viene aggiunto il 18% di vino rosso fermo da Pinot Nero, che conferisce a questo rosé il colore e la profondità aromatica che lo contraddistinguono.
Informazioni su questa casa
Armand de Brignac viene prodotto nella tenuta di famiglia Cattier, a Chigny-les-Roses, un’azienda vinicola presente nella Champagne dal 1918. Lanciata nel 2006 con il nome di «Ace of Spades » — un riferimento all’asso di picche inciso su ogni bottiglia in metallo spazzolato, con l’etichetta in stagno francese applicata a mano —, questa cuvée è diventata in poco tempo il simbolo del lusso contemporaneo della Champagne.
Dopo l’impegno di Jay-Z, che l’ha lanciata sulla scena internazionale, nel 2021 il marchio è entrato a far parte del gruppo Moët Hennessy (LVMH). Nonostante questa fama mondiale, la produzione rimane affidata al savoir-faire della famiglia Cattier: affinamento sui lieviti da tre a quattro anni, liquore di tiraggio invecchiato un anno in botti di rovere francese, sboccatura artigianale.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le bollicine fini e gli aromi di frutti rossi del Rosé si sposano elegantemente con le gougères calde, la cui ricchezza di formaggio esalta la vivacità del vino.
Entrata
La delicata nota marina dell'aragosta esalta la profondità fruttata e la rotondità vellutata di questo rosé d'eccezione.
Piatto
Le spezie delicate e il grasso che si scioglie in bocca del magret si sposano perfettamente con la potenza aromatica e la leggera nota tannica conferita dal 18% di vino rosso presente nella cuvée.
La casa Armand de Brignac
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “As Brut Rosé” della maison Armand de Brignac
4.4/5 · 6 recensioni
Dany D.
Recensione cliente verificataAl top
Sinceramente, questa annata mi ha davvero colpito. Rotondo al palato, con una bella vivacità. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Perfetto, niente da dire.
Guillaume T.
Recensione cliente verificataBella bottiglia
L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Il pacco era imballato alla perfezione. Niente da dire, proprio niente.
Aziz K.
Recensione cliente verificataDavvero fantastico
Romantico per una cena a due. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Una confezione all’altezza del prodotto. Complimenti a tutto il team.
Thomas E.
Recensione cliente verificataUn valore sicuro
Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Aromi di brioche e mela matura. Un sito serio e ben fatto. Un acquisto di cui non mi pento.
Jyrki T.
Recensione cliente verificataLo consiglio
L'ho scoperto grazie al sito. Al palato è generoso, con un finale freschissimo. Consegna affidabile, mi fido. Un servizio impeccabile, complimenti.
