Laurent-Perrier

Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, feine und seidige Perlage von großer Persistenz. Die Nase öffnet sich mit präziser, kreidiger Mineralität, angereichert mit gezesterter Zitrone, Jasmin und frischem grünem Apfel. Der Mund ist straff, salzig und von beispielhafter Reinheit, getragen von lebhafter…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, feine und seidige Perlage von großer Persistenz. Die Nase öffnet sich mit präziser, kreidiger Mineralität, angereichert mit gezesterter Zitrone, Jasmin und frischem grünem Apfel. Der Mund ist straff, salzig und von beispielhafter Reinheit, getragen von lebhafter Säure, die sich über ein langes Finale aus Zitrusfrüchten und Feuerstein erstreckt.

La composition

À propos de cette maison

Gegründet in Tours-sur-Marne 1812 und unter der Leitung der Familie de Nonancourt seit 1939, hat sich Laurent-Perrier als eines der großen Champagnehäuser etabliert, indem es Chardonnay zu seinem stilistischen roten Faden machte. Vorreiterin mit ihrer Ultra Brut 1981 — das erste Null-Dosage eines großen Hauses —, öffnete sie den Weg für eine ganze Generation von Champagnen ohne Zuckerzusatz.

Unter der Leitung von Michel Fauconnet, Kellermeister, vertritt das Haus einen präzisen, mineralischen und unmittelbar erkennbaren Stil. Unter den fünf führenden Champagnehäusern nach Volumen klassifiziert, verbindet es hohe Qualitätsansprüche und Kohärenz der Palette, von Grand Siècle millésimé bis zur Cuvée Rosé, weltweites Symbol des gastronomischen Champagnes.

L'accord parfait

Autres champagnes
de la maison Laurent-Perrier