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Carbon Cuvée Rosée
87/100

Carbon

Cuvée Rosée 75cl

Lebhafte lachsrosafarbene Robe mit glänzenden Reflexionen, belebt durch eine Perlenkette feiner, persistenter Blasen, die in einer eleganten Schnur aufsteigen. Die Nase öffnet sich mit Noten von Walderdbeere und Johannisbeere, unterstrichen durch einen floralen Hauch und ein leichtes, butteriges…

DIE CUVÉES DES HAUSES CARBON
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der dominierende Chardonnay ohne malolaktische Gärung verleiht eine sehr charakteristische zitronige und mineralische Frische.
Rundheit
Die verlängerte Reifelagerung auf Latten verleiht eine diskrete Samtigheit, die die Säurespannung ausgleicht.
Kraft
Luftiger und eleganter Champagner, die Kraft bleibt bewusst gezügelt zugunsten der Finesse.
Länge am Gaumen
Der Abgang erstreckt sich über Erdbeer- und Zitrusnoten mit befriedigender aromatischer Persistenz.

DIE VERKOSTUNG

Lebhafte lachsrosafarbene Robe mit glänzenden Reflexionen, belebt durch eine Perlenkette feiner, persistenter Blasen, die in einer eleganten Schnur aufsteigen. Die Nase öffnet sich mit Noten von Walderdbeere und Johannisbeere, unterstrichen durch einen floralen Hauch und ein leichtes, butteriges Brioche-Aroma aus der Reifelagerung auf Latten. Am Gaumen dominiert die Frische - Erkennungszeichen der fehlenden malolaktischen Gärung -, getragen von einer schönen Spannung und Aromen knackiger roter Früchte, die sich in einem zarten Finale fortsetzen.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
50%Chardonnay
25%Pinot Noir
25%Pinot Meunier

Terroirs

Stammend aus dem Familienweingut Méa-Devavry, ansässig im Marne-Tal in Champillon seit 1920, mit einem Weinberg von fünfzehn Hektar. Die gleichgewichtige Assemblage von Pinot Noir und Pinot Meunier (je 25 %) um einen Kern aus Chardonnay (50 %) bietet einen ausgewogenen, fein fruchtigen Ausdruck, treu zum Hausstil ohne malolaktische Gärung.

Carbon

Über dieses Haus

Champagne Carbon entstand 2011 aus der Kühnheit von Alexandre Méa, der fünften Generation der Weinbauer-Familie Devavry, die seit 1920 in Champillon im Marne-Tal ansässig ist. Nach mehr als vier Jahren Forschungs- und Entwicklungsarbeit hat das Haus ein einzigartiges, handwerkliches Verfahren mit 37 Schritten perfektioniert, das es ermöglicht, jede Flasche mit drei Schichten Kohlefaser und zwei Schichten Lack zu beschichten - insgesamt acht Tage Arbeit für eine einzige Flasche.

Mehr als ein Prestigeobjekt verkörpert Carbon eine Avantgarde-Vision, in der die Ästhetik der Hochtechnologie mit der Champagner-Tradition im Dialog steht. Die Cuvée hat Ausnahmepartner in der Welt des Luxus und der Leistung - darunter Bugatti - begeistert und wird zu den exklusivsten Adressen der Welt exportiert. Jedes Stück wird von Hand in Reims zusammengebaut und lackiert, zu einem wahren flüssigen Kunstwerk erhoben.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine perlende Leichtigkeit und seine Noten von roten Früchten machen ihn zu einem idealen Begleiter, um das Mahl mit Eleganz zu eröffnen.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusfrüchte und Kräuter des Gravlax spiegeln die Lebhaftigkeit des Chardonnay wider, während der Lachs die lachsrosafarbene Robe des Champagners beantwortet.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die fruchtige Rundheit des rosé harmoniert mit der Finesse des Perlhuhns, ohne dessen zarte Bratensäfte zu erdrücken.

Das Haus Carbon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cuvée Rosée“ des Hauses Carbon

4.7/5 · 16 Bewertungen

Dominique R.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Sehr frisch, ohne jemals säuerlich zu wirken. Die Lieferung traf pünktlich zum Anlass ein. Eine sichere Wahl.

Walt N.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Perfekt für eine Hochzeit. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. An der Abwicklung gibt es nichts auszusetzen. Genau die Art von Flasche, bei der sich alle einig sind.

Etienne D.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

An unserem Silvesterabend geöffnet. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Das Paket kam schneller als erwartet an. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Marine F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Wir haben diesen Wein zur Feier einer guten Nachricht genossen. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Ein rundum gelungener Wein, herzlichen Glückwunsch.

Jean M.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Einwandfreier Versand, wie immer. Ein großes Lob.

Noémie E.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Im Auftakt lebhaft, im mittleren Gaumen vollmundig. Die Nachbetreuung per E-Mail ist ein echtes Plus. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Loïc B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Ein edler Champagner voller Charakter. Übersichtliche Website und unkomplizierte Bestellung. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Aurélien P.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Kevin H.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Für die ganze Familie zu empfehlen. Ein wahrer Genuss, perfekt ausgewogen. Ich kann es ohne zu zögern weiterempfehlen.

Justine K.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Ideal für ein Abendessen mit Freunden. Viel Finesse und Eleganz. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Sophie N.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Von Anfang bis Ende hervorragend. Kraftvoll und zugleich voller Finesse. Eine seriöse und professionelle Darstellung. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Chloé R.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Meine Gäste waren begeistert.

Océane P.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Für einen Weinfreund gekauft. Frische und Genuss, eine schöne Ausgewogenheit. Hochwertige Verpackung, das freut mich. Das werde ich zweifellos wieder tun.

Anne L.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack – einfach hervorragend. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Er ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Julie P.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Meine erste Bestellung, aber sicher nicht die letzte. Rund am Gaumen, mit einer schönen Struktur. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

Jf P.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Für die Feiertage bestellt. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.