A. Bergère

Goldenes Kleid mit grünlichen Reflexen, feines und anhaltendes Perlenspiel. In der Nase entfaltet sich ein opulenter Duft: Toastbrot, Karamell und vollreife gelbe Früchte — Goldapfel, Mirabelle — umrahmt von ausgeprägten weißen Blüten, mit subtiler Holznote aus dem teilweisen Ausbau im Eichenfass.…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Goldenes Kleid mit grünlichen Reflexen, feines und anhaltendes Perlenspiel. In der Nase entfaltet sich ein opulenter Duft: Toastbrot, Karamell und vollreife gelbe Früchte — Goldapfel, Mirabelle — umrahmt von ausgeprägten weißen Blüten, mit subtiler Holznote aus dem teilweisen Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen ist der Wein körperreich, großzügig und vollmundig, mit bemerkenswert langem Abgang auf einer Spur edler kreidiger Bitterkeit, die die großen Terroirs von Oger kennzeichnet.

La composition

À propos de cette maison

Gegründet 1949 von Albert Bergère, hat das Haus seine Wurzeln in einem Familien-Weinberg, der seit 1848 im Tal des Petit Morin angesiedelt ist. Drei Generationen später setzt André Bergère diese Tradition des hohen Anspruchs fort, indem er die Parzellen an der Côte des Blancs — Oger, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger — entwickelt und auf parzellare Expression setzt, statt auf systematische Assemblage.

Seit 2014 unterstützt Adrien Bergère, ausgebildeter Önologe, seinen Vater in der Leitung des Gärkellers. Zusammen praktizieren sie präzise Weinbereitung — Traubenlese bei perfekter Reife, parzellare Gärung und teilweiser Ausbau im Holz — für Champagner mit Charakter und Identität, in limitierten Mengen produziert.

L'accord parfait

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