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Mumm RSRV Blanc de Noirs 2013
92/100

Mumm RSRV

Blanc de Noirs 2013 75cl

Robe dorée pâle aux reflets argentés, mousse fine et persistante. Au nez, abricot confit, brioche grillée, fruits secs et nuances vanillées composent un bouquet élégant et expressif. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des notes de fruits jaunes mûrs, une belle acidité fraîche…

LES CUVÉES DE LA MAISON MUMM RSRV
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Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité citronnée vive et minéralité de la craie apportent une tension élégante malgré la maturité du millésime.
Rondeur
Fruits confits, brioche et vanille enrobent le palais d'une douceur généreuse, signature du Pinot Noir de Verzenay.
Puissance
L'attaque franche et la structure affirmée reflètent toute la vigueur du Grand Cru de Verzenay.
Longueur en bouche
Finale d'une remarquable intensité, témoignage du potentiel exceptionnel du millésime 2013.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée pâle aux reflets argentés, mousse fine et persistante. Au nez, abricot confit, brioche grillée, fruits secs et nuances vanillées composent un bouquet élégant et expressif. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des notes de fruits jaunes mûrs, une belle acidité fraîche et une longue finale minérale et intense.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Issu exclusivement du Grand Cru de Verzenay, au nord de la Montagne de Reims, ce Blanc de Noirs puise sa profondeur dans les craies qui confèrent au Pinot Noir une vivacité naturelle et une puissance aromatique singulières. Six années de cave minimum parachèvent sa complexité.

Mumm RSRV

À propos de cette maison

Fondée en 1827 à Reims par la famille Mumm, la Maison G.H. Mumm s'est imposée comme l'une des signatures les plus iconiques de Champagne, reconnaissable à son légendaire cordon rouge. Forte de deux siècles de savoir-faire et d'un accès privilégié à plus de 200 hectares de vignobles dont de nombreux Grands Crus, elle incarne l'ambition champenoise à sa plus haute expression.

La collection RSRV, élaborée sous la direction du chef de cave Didier Mariotti, représente l'excellence absolue de la Maison : des cuvées issues exclusivement de parcelles Grand Cru, vinifiées avec précision pour révéler l'authenticité de chaque terroir et la singularité de chaque millésime.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la fraîcheur citronnée de ce Blanc de Noirs subliment la légèreté beurrée des gougères au fromage.

Entrée

Entrée

La puissance et la rondeur du Pinot Noir de Verzenay épousent avec bonheur l'onctuosité du foie gras.

Plat

Plat

La structure affirmée et les arômes grillés de ce Blanc de Noirs entrent en résonance parfaite avec le caractère généreux du magret de canard aux épices douces.

La maison Mumm RSRV

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Blanc de Noirs 2013“ des Hauses Mumm RSRV

4.7/5 · 8 Bewertungen

Florian F.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Craqué, et aucun regret. Une matière élégante et une belle persistance. Process de commande limpide. Rapport qualité-prix imbattable.

Jwpe T.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Dégusté hier soir. Rond en bouche, avec une belle tension. Protection parfaite pour le transport. Je conseille vivement.

Theo B.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Reçu très rapidement. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Facile à commander, livraison sans accroc. Je recommande sans hésiter.

Martine R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Impeccable pour marquer le coup. Sec comme il faut, jamais agressif. Je repasserai commande sans hésiter.

Julijan N.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Franchement bluffé par cette cuvée. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Je recommande les yeux fermés.

Rémy M.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Recommandé à toute la famille. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Le suivi par email est un vrai plus. Fidélisé, c'est sûr.

Alain B.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Conseillé par un ami, bien vu. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Emballage premium, ça fait plaisir. Top du début à la fin.

Claire T.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Top qualité, comme annoncé. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande à tous les amateurs.