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Mumm RSRV Blanc de Noirs 2013
92/100

Mumm RSRV

Blanc de Noirs 2013

Colore dorato chiaro con riflessi argentati, schiuma fine e persistente. Al naso, albicocca candita, brioche tostata, frutta secca e sfumature vanigliate compongono un bouquet elegante ed espressivo. Al palato, l’attacco è netto e strutturato, rivelando note di frutta gialla matura, una bella…

LE CUVÉE DELLA CASA MUMM RSRV
74,90 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
La vivace acidità del limone e la mineralità del gesso conferiscono un’elegante tensione nonostante la maturità dell’annata.
Rotondità
Frutta candita, brioche e vaniglia avvolgono il palato con una generosa dolcezza, che è il tratto distintivo del Pinot Nero di Verzenay.
Potenza
L'attacco deciso e la struttura marcata riflettono tutto il vigore del Grand Cru di Verzenay.
Persistenza in bocca
Un finale di straordinaria intensità, che testimonia l'eccezionale potenziale dell'annata 2013.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato chiaro con riflessi argentati, schiuma fine e persistente. Al naso, albicocca candita, brioche tostata, frutta secca e sfumature vanigliate compongono un bouquet elegante ed espressivo. Al palato, l’attacco è netto e strutturato, rivelando note di frutta gialla matura, una bella acidità fresca e un finale lungo, minerale e intenso.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Proveniente esclusivamente dal Grand Cru di Verzenay, a nord della Montagna di Reims, questo Blanc de Noirs trae la sua profondità dai terreni gessosi che conferiscono al Pinot Nero una vivacità naturale e una potenza aromatica uniche. Almeno sei anni di affinamento in cantina ne completano la complessità.

Mumm RSRV

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1827 a Reims dalla famiglia Mumm, la Maison G.H. Mumm si è affermata come uno dei marchi più iconici della Champagne, riconoscibile grazie al suo leggendario cordoncino rosso. Forte di due secoli di savoir-faire e di un accesso privilegiato a oltre 200 ettari di vigneti, tra cui numerosi Grand Cru, incarna l’ambizione della regione dello Champagne nella sua massima espressione.

La collezione RSRV, elaborata sotto la guida del capo cantina Didier Mariotti, rappresenta l’eccellenza assoluta della Maison: cuvée provenienti esclusivamente da appezzamenti Grand Cru, vinificate con precisione per rivelare l’autenticità di ogni terroir e l’unicità di ogni annata.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le bollicine fini e la freschezza agrumata di questo Blanc de Noirs esaltano la leggerezza burrosa delle gougères al formaggio.

Entrata

Entrata

La potenza e la rotondità del Pinot Nero di Verzenay si sposano alla perfezione con la cremosità del foie gras.

Piatto

Piatto

La struttura decisa e gli aromi tostati di questo Blanc de Noirs si sposano alla perfezione con il carattere generoso del petto d'anatra alle spezie dolci.

La casa Mumm RSRV

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Blanc de Noirs 2013” della maison Mumm RSRV

4.7/5 · 8 recensioni

Florian F.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Mi ha conquistato, e non me ne pento affatto. Un prodotto elegante e di grande persistenza. Procedura d'ordine chiarissima. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Jwpe T.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho assaggiato ieri sera. Rotondo al palato, con una bella intensità. Imballaggio perfetto per il trasporto. Lo consiglio vivamente.

Theo B.

Recensione cliente verificata

Complimenti

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Lo consiglio senza esitare.

Martine R.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Perfetto per lasciare il segno. Asciutto al punto giusto, mai aggressivo. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Julijan N.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Sono davvero rimasto a bocca aperta da questa annata. Un profumo delicato di fiori bianchi. Te lo consiglio a occhi chiusi.

Rémy M.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Lo consiglio a tutta la famiglia. È molto fresco, senza mai risultare acido. L'aggiornamento via email è davvero un valore aggiunto. Mi ha conquistato, questo è sicuro.

Alain B.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Consigliato da un amico, ottima scelta. Bella profondità, degna delle grandi case produttrici. Confezione di alta qualità, fa piacere. Eccellente dall’inizio alla fine.

Claire T.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Ottima qualità, proprio come promesso. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Consegna affidabile, mi fido. Lo consiglio a tutti gli appassionati.