Welches sind die großen Terroir-Regionen der Champagne?
Die Regionen des Champagner-Terroirs
Die Champagnerweine genießen weltweit einen bekannten Ruf, doch das Land, aus dem sie stammen, ist wenig bekannt. Der Weinbau der Champagne reicht bis in die Anfänge unserer Zeitrechnung zurück, und 1927 legte eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung die Grenzen des Weinbaugebiets fest.
Die Region Champagne in Frankreich liegt im Norden, hat schwierige klimatische Bedingungen, befindet sich auf Hanglagen und besitzt einen einzigartigen Untergrund. Diese Faktoren wirken zusammen und schaffen ein einzigartiges Terroir, das zum einzigartigen Charakter der Champagnerweine beiträgt.
Die Champagne ist für ihre vier großen Terroir-Regionen bekannt.
Es gibt 4 große Regionen:
Die Montagne de Reims ist ein Höhenzug in der Nähe der Stadt Reims in Frankreich
Das Marne-Tal ist ein Weinbaugebiet, das – Überraschung – … an den Ufern der Marne liegt! Von Château-Thierry und Charly-sur-Marne bis Epernay und Aÿ erstreckt sich das Gebiet des Pinot Meunier. Welche Besonderheit bietet das also? Sehr kraftvolle Weine, denen es jedoch erheblich an Dynamik und Leichtigkeit mangelt.
Denn der Pinot Meunier ist nicht dafür bekannt, eine besonders feine und dezente Rebsorte zu sein. Deshalb ist er oft Teil einer Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, oder wird verwendet, um Rosés Farbe zu verleihen. Man findet auch einige blancs de blancs.
Der Champagner des Marne-Tals
Das Marne-Tal ist ein Weinbaugebiet, das – Überraschung – … an den Ufern der Marne liegt! Von Château-Thierry und Charly-sur-Marne bis Epernay und Aÿ erstreckt sich das Gebiet des Pinot Meunier. Welche Besonderheit bietet das also? Sehr kraftvolle Weine, denen es jedoch erheblich an Dynamik und Leichtigkeit mangelt.
Denn der Pinot Meunier ist nicht dafür bekannt, eine besonders feine und dezente Rebsorte zu sein. Deshalb ist er oft Teil einer Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, oder wird verwendet, um Rosés Farbe zu verleihen. Man findet auch einige blancs de blancs.
Die Côte des Blancs und die Côte de Sézanne
Die Côte des Blancs und die Côte de Sézanne sind zweifellos der schönste Teil des Champagner-Weinbaugebiets. Diese Region bringt nämlich die edelste Rebsorte der Champagne hervor, zugleich auch die am wenigsten verbreitete: den Chardonnay. Die einzige vollständig weiße Rebsorte der Champagne gedeiht nördlich von Avize bis Villenauxe-la-Grande, südwestlich von Sézanne. Die einzige Ausnahme von dieser uneingeschränkten Vorherrschaft des Chardonnay? Die Region Vertus, mitten im Gebiet gelegen, die die begehrtesten Pinots Noirs der Champagne hervorbringt.
Denn auch ohne ein langes Geologiestudium wird schnell klar, dass der Boden der Côte des Blancs und der Côte de Sézanne in der Tiefe sehr reichhaltig ist und die Rebwurzeln so dazu zwingt, die Nährstoffe tief im Boden zu suchen. Das ergibt weiße Trauben mit sehr hohem Potenzial, sehr komplex und sehr fein.
Letzte Etappe: die Côte des Bar
Letzte Etappe unserer langen Reise durch die Regionen der Champagne (nun ja, ohne unseren Bildschirm zu verlassen, aber trotzdem eine lange Reise), die Côte des Bar! Mit einer überwiegend aus Pinot Noir bestehenden Bepflanzung liegt die Côte des Bar zwischen Bar-sur-Seine und Bar-sur-Aube. Ja, in der Champagne ist man bei den Namen insgesamt nicht sehr originell.
Die Region Champagne in Frankreich liegt auf nördlichem Breitengrad und hat ein doppeltes Klima, sowohl ozeanisch als auch kontinental. Dieses besondere Terroir macht den Champagner aus der Champagne aus, und daran werden viele andere Weine oft gemessen.
Die Champagne profitiert von einem doppelten Klima, das das gute Wachstum der Trauben begünstigt. Das Wetter ist überwiegend windig, doch es gibt auch lange Sonnenperioden und leichte Niederschläge.
Die Champagne besitzt einen kalkhaltigen Untergrund, der den Reben eine natürliche, konstante Bewässerung sichert. Das ist eines der Merkmale des Terroirs der Region.
Die Region Champagne in Frankreich besitzt für jede Rebparzelle eine einzigartige Kombination aus Untergrund, Relief und Klima. Diese Variationen schaffen unendliche Kombinationen, die die Region sehr vielfältig machen.
