Quali sono le principali regioni della Champagne?
Le regioni del territorio della Champagne
I vini della Champagne godono di una fama ben nota in tutto il mondo, ma il territorio da cui provengono è poco conosciuto. Il vigneto della Champagne risale all’inizio della nostra era e, nel 1927, una denominazione di origine controllata ne ha fissato i confini.
La regione della Champagne in Francia si trova a nord, ha condizioni climatiche difficili, è situata su pendii collinari e possiede un sottosuolo unico. Questi fattori si combinano per creare un terroir unico, che contribuisce al carattere unico dei vini della Champagne.
La Champagne è famosa per le sue quattro grandi regioni di terroir.
Ci sono 4 grandi regioni:
La Montagna di Reims è una collina vicino alla città di Reims, in Francia
La Valle della Marna è una regione vinicola che – attenzione, sorpresa – si trova… sulle rive della Marna! Da Château-Thierry e Charly-sur-Marne fino a Épernay e Aÿ, il Pinot Meunier è di casa. Allora, quali peculiarità offre? Vini molto potenti ma che mancano terribilmente di dinamismo e leggerezza.
Perché il pinot meunier non è certo famoso per essere un vitigno particolarmente raffinato e discreto. Ecco perché spesso lo trovi in un blend con pinot nero e chardonnay, oppure viene usato per dare colore ai rosé. Si possono trovare anche alcuni «blanc de blancs».
Lo Champagne della Valle della Marna
La Valle della Marna è una regione vinicola che – attenzione, sorpresa – si trova… sulle rive della Marna! Da Château-Thierry e Charly-sur-Marne fino a Épernay e Aÿ, il Pinot Meunier è di casa. Allora, quali particolarità offre? Vini molto potenti ma che mancano terribilmente di dinamismo e leggerezza.
Perché il pinot meunier non è certo famoso per essere un vitigno particolarmente raffinato e discreto. È per questo che spesso lo trovi in un blend con pinot nero e chardonnay, oppure che viene usato per dare colore ai rosé. Si possono trovare anche alcuni «blanc de blancs».
La Côte des Blancs e la Côte de Sézanne
La Côte des Blancs e la Côte de Sézanne sono senza dubbio la parte più bella del vigneto dello Champagne. Infatti, questa regione produce il vitigno più raffinato dello Champagne, ma anche il meno diffuso: lo chardonnay. L’unico vitigno completamente bianco della Champagne si estende dal norddi Avize fino a Villenauxe-la-Grande, a sud-ovest di Sézanne. L’unica eccezione a questo dominio incontrastato dello Chardonnay? La regione di Vertus, proprio nel mezzo, che produce i Pinot Nero più ricercati della Champagne.
Perché anche senza aver studiato a lungo la geologia, ti rendi subito conto che il terreno della Côte des Blancs e della Côte de Sézanne è molto ricco in profondità, e questo costringe le radici delle viti a cercare i nutrienti in profondità nel terreno. Questo dà quindi uve bianche dal potenziale molto elevato, molto complesse e molto raffinate.
Ultima tappa, la Côte des Bar
Ultima tappa del nostro lungo viaggio nelle regioni della Champagne (beh, senza allontanarci dallo schermo, certo, ma è comunque un bel viaggio), la Côte des Bar! Con un vigneto composto prevalentemente da Pinot Nero, la Côte des Bar si trova tra Bar-sur-Seine e Bar-sur-Aube. Sì, in Champagne, in generale non siamo molto originali quando si tratta di nomi.
La regione dello Champagne in Francia si trova a latitudine nord e ha un clima misto, con caratteristiche sia oceaniche che continentali. È proprio questo terroir unico a rendere lo champagne dello Champagne così speciale, ed è a questo che spesso vengono paragonati molti altri vini.
La Champagne gode di un clima misto, che favorisce una buona crescita dell’uva. Il tempo è prevalentemente ventoso, ma ci sono anche lunghi periodi di sole e precipitazioni leggere.
La Champagne ha un sottosuolo calcareo che garantisce alla vite un’irrigazione naturale costante. È una delle caratteristiche del terroir della regione.
La regione dello Champagne in Francia presenta una combinazione unica di sottosuolo, rilievo e clima per ogni appezzamento di vigneto. Queste variazioni creano infinite combinazioni che rendono la regione molto variegata.
