Каковы основные регионы винодельческого края Шампань?

Регионы Шампани

Шампанские вина пользуются всемирной известностью, однако земля, на которой они произрастают, остаётся малоизвестной. История виноградарства в Шампани уходит корнями в начало нашей эры, а в 1927 году пределы виноградникового массива были официально закреплены в рамках системы контролируемого наименования происхождения.

Регион Шампань во Франции расположен на севере страны, отличается сложными климатическими условиями, занимает холмистые склоны и обладает уникальным грунтом. Совокупность этих факторов создает неповторимый терруар, который определяет уникальный характер шампанских вин.
Шампань известна своими четырьмя крупными терруарными регионами.

Существуют 4 крупных региона:

Гора Реймс — это горный массив, расположенный недалеко от города Реймс во Франции

Долина Марны — это винодельческий регион, который — внимание, сюрприз — расположен… на берегах реки Марны! От Шато-Тьерри и Шарли-сюр-Марн до Эперне и Ай сорт пино-менье чувствует себя как дома. Какие же особенности это привносит? Вина получаются очень мощными, но при этом ужасно лишенными динамичности и легкости.

Ведь сорт пино-менье не славится своей утончённостью и сдержанностью. Именно поэтому его часто включают в купажи из пино нуар и шардоне или используют для придания цвета розовым винам. Можно встретить и некоторые вина типа «блан-де-блан».

Шампанское из долины Марны

Долина Марны — это винодельческий регион, который — внимание, сюрприз! — расположен… на берегах реки Марны! От Шато-Тьерри и Шарли-сюр-Марн до Эперне и Ай сорт пино-менье чувствует себя как дома. Какие же особенности он привносит? Вина получаются очень мощными, но при этом ужасно лишенными динамичности и легкости.

Ведь сорт пино-менье не славится своей утончённостью и сдержанностью. Именно поэтому его часто включают в купажи из пино нуар и шардоне или используют для придания цвета розовым винам. Можно встретить и некоторые вина типа «блан-де-блан».

Кот-де-Блан и Кот-де-Сезан

Кот-де-Блан и Кот-де-Сезанн, без сомнения, являются самой красивой частью шампанских виноградников. Действительно, в этом регионе выращивается самый изысканный сорт винограда Шампани, а также самый редкий: шардоне. Единственный полностью белый сорт Шампани процветает от севераАвиза до Виллено-ла-Гранд, к юго-западу от Сезанны. Единственное исключение из этого бесспорного господства шардоне? Район Верту, расположенный в самом центре, где производятся самые востребованные в Шампани сорта пино нуар.

Ведь даже не имея глубоких знаний в области геологии, можно быстро понять, что почва Кот-де-Блан и Кот-де-Сезанн очень богата в глубине, что заставляет корни виноградных лоз добывать питательные вещества из глубоких слоёв почвы. В результате получается белый виноград с очень высоким потенциалом, отличающийся большой сложностью и утончённостью.

Последний этап — Кот-де-Бар

Последний этап нашего долгого путешествия по регионам Шампани (хотя, конечно, мы и не покидаем экрана, но путешествие всё же длинное) — Кот-де-Бар! Кот-де-Бар, где преобладают посадки сорта пино нуар, расположен между Бар-сюр-Сен и Бар-сюр-Об. Да, в Шампани, как правило, не отличаются оригинальностью в выборе названий.

Регион Шампань во Франции расположен на северной широте и характеризуется двойным климатом, сочетающим в себе как океанические, так и континентальные черты. Именно этот самобытный терруар определяет особенности шампанского из Шампани, и именно с ним часто сравнивают многие другие вина.

Шампань обладает смешанным климатом, что способствует хорошему росту винограда. Погода здесь в основном ветреная, но также характерны длительные периоды солнечной погоды и небольшие осадки.

Шампань обладает известковым грунтом, который обеспечивает виноградникам постоянное естественное увлажнение. Это одна из характерных черт терруара региона.

Регион Шампань во Франции отличается уникальным сочетанием почвенно-геологических условий, рельефа и климата для каждого виноградника. Эти различия создают бесконечное множество комбинаций, благодаря которым регион отличается большим разнообразием.