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Eleonore Weißweintrinker
88/100
Pépite

Eleonore

Weißweintrinker 75cl

Das Kleid ist blass golden mit grünen Reflexen, belebt durch eine feine und regelmäßige Perlage. Die Nase öffnet sich zu floralen Aromen (weiße Blüten, Akazie), Mandarine und leicht geröstetem Brot mit charakteristischer kreidiger Mineralität. Am Gaumen ist die Textur weich und salzig, das…

DIE CUVÉES DES HAUSES ELEONORE
70,55 € inkl. MwSt. Auf Lager
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Typische Zitrusspannung des Mesnil-sur-Oger, getragen von präziser, mineralischer Säure.
Rundheit
Weiche und umhüllende Textur, ohne jemals die Lebendigkeit des Chardonnay zu verbergen.
Kraft
Beherrschte Eleganz statt ausgesprochener Kraft, ganz im Geiste des Côte des Blancs Stils.
Länge im Mund
Persistenter Abgang mit kreidigen und floralen Akzenten, Signatur des Grand Cru Terroirs.

DIE VERKOSTUNG

Das Kleid ist blass golden mit grünen Reflexen, belebt durch eine feine und regelmäßige Perlage. Die Nase öffnet sich zu floralen Aromen (weiße Blüten, Akazie), Mandarine und leicht geröstetem Brot mit charakteristischer kreidiger Mineralität. Am Gaumen ist die Textur weich und salzig, das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit perfekt bewahrt, mit einem langen Abgang und anhaltenden kreidigen Noten.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Aus den Grand Cru Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs, drückt dieser Blanc de Blancs die gesamte Kalk-Präzision und kreideige Spannung aus, die diesem außergewöhnlichen Ort eigen sind, einem der renommiertesten der Champagne-Appellation.

Eleonore

Über dieses Haus

Das 1965 gegründete und in Oger, im Herzen der Grand Cru Côte des Blancs, ansässige Weingut Éléonore wird seit 1986 von Didier Dzieciuck geleitet, der mit nur 21 Jahren die Zügel übernahm. Seine Weinberge befinden sich hauptsächlich auf den außergewöhnlichen Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger, dem absoluten Juwel der Herkunftsbezeichnung.

Treu einer anspruchsvollen Philosophie — « Wein ist ohne Leidenschaft undenkbar » —, widmet sich das Weingut ausschließlich der Herstellung von Blancs de Blancs (Grand Cru und Premier Cru) und Rosés de Saignée. Jede Cuvée strebt nach dem feinen Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Reife, Ausdruck eines kreidigen Terroirs von seltener Mineralität.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine Zitrusfrische und seine feine Perlage machen ihn zum idealen Begleiter von buttrigen Gougères zum Aperitif.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusnoten und salzige Mineralität des Buveur de Blancs harmonieren natürlich mit Lachsgravlax mit Kräutern und Zitrusfrüchten.

Hauptgang

Hauptgang

Die mineralische Intensität und Länge im Mund dieses Grand Cru veredeln das zarte und salzige Hummerfleisch.

Das Haus Eleonore

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Weißweintrinker“ des Hauses Eleonore

4.7/5 · 16 Bewertungen

Robert Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Perfekt für eine Hochzeit. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Noémie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Dieser „Buveur de Blancs“ ist hervorragend. Fein, präzise und unglaublich verführerisch. Der Versand verlief wie gewohnt einwandfrei. Ein absoluter Geheimtipp.

Estelle H.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Die Lieferung kam schneller als erwartet. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Frédéric K.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Ein goldfarbenes Dressing, zarte Mousse – ein wahrer Genuss. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Leanne M.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Von Anfang bis Ende hervorragend. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Nachbetreuung per E-Mail ist ein echtes Plus. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Albert B.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Über die Website entdeckt. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Margaux M.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Sehr schnell geliefert. Kraftvoll und doch voller Finesse. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Gianluca P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Für die ganze Familie zu empfehlen. Schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Ein gelungener Wein.

Anja S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

Gino Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Habe ihn gestern Abend verkostet. Von feiner Eleganz und mit viel Charme. Sehr gepflegte Geschenkverpackung. Ein großes Lob.

Adeline T.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Armelle B.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Da gibt es nichts zu sagen, einfach makellos. Am Gaumen rund, mit einer schönen Spannkraft. Hut ab vor dem gesamten Team.

Yann C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Für einen Weinliebhaber unter meinen Freunden gekauft. Rundheit und Lebhaftigkeit sind wunderbar ausgewogen. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Das werde ich zweifellos wieder tun.

Isabelle F.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Eine cremige, sehr angenehme Perlage. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Perfekt als Geschenk.

Morgane L.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Höchste Qualität, wie angekündigt. Zarte Perlage und subtile Aromen. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Eric A.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Für Weihnachten geplant, ein voller Erfolg. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ich bin als Kunde überzeugt und werde wiederkommen.