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Eleonore Weißweintrinker
88/100
Pépite

Eleonore

Weißweintrinker 75cl

Das Kleid ist blass golden mit grünen Reflexen, belebt durch eine feine und regelmäßige Perlage. Die Nase öffnet sich zu floralen Aromen (weiße Blüten, Akazie), Mandarine und leicht geröstetem Brot mit charakteristischer kreidiger Mineralität. Am Gaumen ist die Textur weich und salzig, das…

LES CUVÉES DE LA MAISON ELEONORE
70,55 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Typische Zitrusspannung des Mesnil-sur-Oger, getragen von präziser, mineralischer Säure.
Rundheit
Weiche und umhüllende Textur, ohne jemals die Lebendigkeit des Chardonnay zu verbergen.
Kraft
Beherrschte Eleganz statt ausgesprochener Kraft, ganz im Geiste des Côte des Blancs Stils.
Länge im Mund
Persistenter Abgang mit kreidigen und floralen Akzenten, Signatur des Grand Cru Terroirs.

LA DÉGUSTATION

Das Kleid ist blass golden mit grünen Reflexen, belebt durch eine feine und regelmäßige Perlage. Die Nase öffnet sich zu floralen Aromen (weiße Blüten, Akazie), Mandarine und leicht geröstetem Brot mit charakteristischer kreidiger Mineralität. Am Gaumen ist die Textur weich und salzig, das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit perfekt bewahrt, mit einem langen Abgang und anhaltenden kreidigen Noten.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Aus den Grand Cru Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs, drückt dieser Blanc de Blancs die gesamte Kalk-Präzision und kreideige Spannung aus, die diesem außergewöhnlichen Ort eigen sind, einem der renommiertesten der Champagne-Appellation.

Eleonore

À propos de cette maison

Das 1965 gegründete und in Oger, im Herzen der Grand Cru Côte des Blancs, ansässige Weingut Éléonore wird seit 1986 von Didier Dzieciuck geleitet, der mit nur 21 Jahren die Zügel übernahm. Seine Weinberge befinden sich hauptsächlich auf den außergewöhnlichen Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger, dem absoluten Juwel der Herkunftsbezeichnung.

Treu einer anspruchsvollen Philosophie — « Wein ist ohne Leidenschaft undenkbar » —, widmet sich das Weingut ausschließlich der Herstellung von Blancs de Blancs (Grand Cru und Premier Cru) und Rosés de Saignée. Jede Cuvée strebt nach dem feinen Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Reife, Ausdruck eines kreidigen Terroirs von seltener Mineralität.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine Zitrusfrische und seine feine Perlage machen ihn zum idealen Begleiter von buttrigen Gougères zum Aperitif.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusnoten und salzige Mineralität des Buveur de Blancs harmonieren natürlich mit Lachsgravlax mit Kräutern und Zitrusfrüchten.

Hauptgang

Hauptgang

Die mineralische Intensität und Länge im Mund dieses Grand Cru veredeln das zarte und salzige Hummerfleisch.

La maison Eleonore

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Weißweintrinker“ des Hauses Eleonore

4.7/5 · 16 Bewertungen

Robert Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Nickel pour un mariage. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Exactement ce que je cherchais.

Noémie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Ce Buveur de Blancs est superbe. Fin, précis et diablement séduisant. Expédition impeccable, comme d'habitude. Une valeur sûre.

Estelle H.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Colis reçu plus vite que prévu. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Frédéric K.

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Superbe

Romantique pour un dîner en amoureux. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Bref, une adresse à garder.

Leanne M.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Excellent du début à la fin. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Le suivi par email est un vrai plus. Merci pour cette belle découverte.

Albert B.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Découvert grâce au site. Fruité, vif et parfaitement dosé. Facile à commander, livraison sans accroc. Un achat que je ne regrette pas.

Margaux M.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Reçu très rapidement. Puissant mais tout en délicatesse. À recommander sans modération.

Gianluca P.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Recommandé à toute la famille. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Une belle réussite.

Anja S.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Une belle surprise à l'ouverture. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Un pur plaisir, encore bravo.

Gino Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Dégusté hier soir. De la finesse et beaucoup de charme. Emballage cadeau très soigné. Un grand bravo.

Adeline T.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Choisi pour un grand dîner. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Rapport qualité-prix imbattable.

Armelle B.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Rien à dire, un sans-faute. Rond en bouche, avec une belle tension. Chapeau à toute l'équipe.

Yann C.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Acheté pour un ami amateur. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Livraison rapide et emballage impeccable. À refaire, sans aucun doute.

Isabelle F.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Idéal pour un dîner entre amis. Une effervescence crémeuse, très agréable. Service client réactif et pro. Parfait pour offrir.

Morgane L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Top qualité, comme annoncé. Effervescence délicate et arômes subtils. Parfait, rien à redire.

Eric A.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Prévu pour Noël, réussi. Léger, aérien et terriblement addictif. Tout était parfait, de la commande à la réception. Client conquis, je reviendrai.