€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Eleonore Buveur de Blancs
88/100
Pépite

Eleonore Buveur de Blancs

De kleur is lichtgoud met groene glans, met fijne, gelijkmatige bubbels. De neus opent met bloemige aroma’s (witte bloemen, acacia), mandarijn en licht geroosterd brood, met een kenmerkende krijtachtige mineraliteit. In de mond is de textuur soepel en ziltig, met een perfecte balans tussen…

ALLE CHAMPAGNES VAN ELEONORE
70,55 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
88 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De typische citroenachtige frisheid van Mesnil-sur-Oger, ondersteund door een heldere, minerale zuurgraad.
Rondheid
Een soepele en omhullende textuur, zonder dat de levendigheid van de Chardonnay ooit wordt overschaduwd.
Vermogen
Beheerste elegantie in plaats van uitgesproken kracht, helemaal in de stijl van de Côte des Blancs.
Afdronk
Een lang aanhoudende afdronk met krijtachtige en bloemige accenten, het kenmerk van het Grand Cru-terroir.

DE PROEVERIJ

De kleur is lichtgoud met groene glans, met fijne, gelijkmatige bubbels. De neus opent met bloemige aroma’s (witte bloemen, acacia), mandarijn en licht geroosterd brood, met een kenmerkende krijtachtige mineraliteit. In de mond is de textuur soepel en ziltig, met een perfecte balans tussen levendigheid en rondheid, wat zorgt voor een lange afdronk met aanhoudende krijtachtige tonen.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Deze Blanc de Blancs komt uit de Grand Cru-wijngebieden van Le Mesnil-sur-Oger, in het hart van de Côte des Blancs, en laat alle kalkachtige precisie en krijtachtige spanning zien die zo kenmerkend zijn voor deze uitzonderlijke lieu-dit, een van de meest gerenommeerde van de Champagne-appellatie.

Eleonore

Over dit huis

Maison Éléonore, opgericht in 1965 en gevestigd in Oger, in het hart van de Côte des Blancs Grand Cru, staat sinds 1986 onder leiding van Didier Dzieciuck, die op zijn 21e de leiding overnam. Zijn wijngaarden liggen voornamelijk op de uitzonderlijke terroirs van Le Mesnil-sur-Oger, het absolute paradepaardje van de appellatie.

Trouw aan een veeleisende filosofie – „wijn is ondenkbaar zonder passie“ – legt het huis zich uitsluitend toe op de productie van Blanc de Blancs (Grand Cru en Premier Cru) en Rosés de Saignée. Elke cuvée streeft naar een subtiel evenwicht tussen levendigheid en rijpheid, een uitdrukking van een kalkrijke bodem met een zeldzame mineraliteit.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door zijn frisse citroensmaak en zijn zachte bubbels is dit de perfecte begeleider bij boterachtige gougères als aperitief.

Inleiding

Inleiding

De citrusaccenten en de ziltige mineraliteit van de Blanc de Blancs passen perfect bij de gravlax van zalm met kruiden en citrusvruchten.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De rijke mineraliteit en de lange afdronk van deze Grand Cru laten het delicate, zilte vlees van de kreeft nog beter tot zijn recht komen.

Het huis Eleonore

Andere champagnes
van thuis Eleonore

Te koop op deze site
Rêverie causée causerie rêvée
90 100
Eleonore
47,26 €
Ambigramme
90 100
Eleonore
36,55 €
Gageure 22
88 100
Eleonore
38,70 €
Mystère 9
88 100
Eleonore
84,50 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Buveur de Blancs“ van het huis Eleonore

4.7/5 · 16 mening

Robert Z.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Perfect voor een bruiloft. Echt een lekkernij, helemaal in balans. Precies wat ik zocht.

Noémie G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Deze 'Buveur de Blancs' is echt geweldig. Fijn, precies en ontzettend verleidelijk. De verzending was weer eens perfect, zoals altijd. Een echte aanrader.

Estelle H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Ik geef zonder aarzelen 5 sterren.

Frédéric K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Romantisch voor een diner met z’n tweeën. Een gouden jurk, een luchtig schuim, een ware traktatie. Kortom, een adres om te onthouden.

Leanne M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Geweldig van begin tot eind. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Albert B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Ontdekt via de site. Fruitig, levendig en perfect in balans. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Margaux M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Heel snel geleverd. Krachtig, maar toch subtiel. Absoluut een aanrader.

Gianluca P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Een aanrader voor het hele gezin. Mooie diepgang, die de grote huizen waardig is. Echt een geslaagde wijn.

Anja S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Een leuke verrassing bij het openen. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Gino Z.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gisteravond geproefd. Fijn en heel charmant. Heel mooi verpakt als cadeau. Echt top!

Adeline T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Gekozen voor een chique etentje. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. Goed verpakt, zonder een krasje aangekomen. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Armelle B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Niets op aan te merken, echt perfect. Rond in de mond, met een mooie spanning. Petje af voor het hele team.

Yann C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Gekocht voor een vriend die van wijn houdt. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. Snelle levering en een topverpakking. Zou ik zeker nog eens doen.

Isabelle F.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Ideaal voor een etentje met vrienden. Een romige, heel aangename bruis. Snelle en professionele klantenservice. Perfect om cadeau te geven.

Morgane L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Een fijne bruis en subtiele aroma’s. Perfect, niets op aan te merken.

Eric A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Gepland voor Kerstmis, en het is gelukt. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Alles was perfect, van de bestelling tot de levering. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.