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René Rutat Rosé Brut
88/100
Agriculture Biologique

René Rutat

Rosé Brut 75cl

Robe rosée aux reflets cerise, limpide et lumineuse, avec un cordon de fines bulles persistantes. Au nez, un bouquet expressif de fraise, de framboise et de pivoine sur un fond brioche délicat. La bouche est ample et gourmande, portée par la vivacité du Chardonnay, avec une belle persistance sur les…

LES CUVÉES DE LA MAISON RENÉ RUTAT
35,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay dominant apporte une vivacité tendue et rafraîchissante, marquée par une fine minéralité crayeuse.
Rondeur
L'apport du Coteau Champenois Rouge confère une texture enveloppante et gourmande aux fruits mûrs.
Puissance
Expression fruitée de belle intensité, généreuse sans excès de volume ni d'alcool perceptible.
Longueur en bouche
Persistance aromatique sur les fruits rouges mûrs avec une légère touche florale en finale.

LA DÉGUSTATION

Robe rosée aux reflets cerise, limpide et lumineuse, avec un cordon de fines bulles persistantes. Au nez, un bouquet expressif de fraise, de framboise et de pivoine sur un fond brioche délicat. La bouche est ample et gourmande, portée par la vivacité du Chardonnay, avec une belle persistance sur les fruits rouges mûrs et une finale fraîche et élégante.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
80%Chardonnay
20%Pinot Noir

Terroirs

Issu des terres argilo-crayeuses de Vertus, Premier Cru de la Côte des Blancs, ce rosé d'assemblage marie 20 % de Coteau Champenois Rouge de Pinot Noir — issu de parcelles très peu productives, récoltées à pleine maturité — à 80 % de vins de réserve de Chardonnay, cépage roi de ce terroir.

René Rutat

À propos de cette maison

Fondée en 1960 lorsque René Rutat quitte la coopérative pour élaborer ses propres cuvées, la maison est aujourd'hui conduite par Flavien et Baptiste Rutat, cinquième génération de vignerons artisans à Vertus. Le domaine couvre 7 hectares sur les coteaux crayeux du sud de la Côte des Blancs, à la limite méridionale de la Côte des Blancs.

Depuis 2016, la totalité du vignoble est conduite en agriculture biologique certifiée (première vendange bio en 2019). Depuis 2017, les deux frères vinifient une partie de leur production en fûts de chêne avec levures indigènes et sans soufre ajouté, pour une expression toujours plus précise et vivante de leur terroir de Vertus.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles fines et son fruité éclatant en font l'accompagnement idéal d'une mise en bouche festive et dorée.

Entrée

Entrée

La fraîcheur du Chardonnay et les notes de fruits rouges du Pinot Noir s'harmonisent avec élégance sur un tartare de saumon.

Plat

Plat

La rondeur fruitée et la légère épice du rosé répondent avec finesse aux saveurs sucrées et umami d'un magret aux épices douces.

La maison René Rutat

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Rosé Brut” della maison René Rutat

4.9/5 · 21 recensioni

Clara F.

Recensione cliente verificata

Parfait pour offrir

Offert à mes parents. Un nez délicat sur les fleurs blanches. À offrir ou à se faire plaisir.

Margot M.

Recensione cliente verificata

Sans fausse note

J'en attendais beaucoup. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. À recommander sans modération.

Joel S.

Recensione cliente verificata

Impeccable

Excellent du début à la fin. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un grand bravo.

Julien H.

Recensione cliente verificata

Une valeur sûre

Acheté pour un ami amateur. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Emballage à la hauteur du produit. Fidélisé, c'est sûr.

Jonathan C.

Recensione cliente verificata

Belle découverte

Ce Rosé Brut est superbe. Puissant mais tout en délicatesse. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande les yeux fermés.

Matthieu J.

Recensione cliente verificata

Vraiment top

Emballé avec soin pour offrir. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Commande arrivée pile pour l'occasion. Rapport qualité-prix imbattable.

Cédric M.

Recensione cliente verificata

Une merveille

Nickel pour un mariage. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Suivi de commande impeccable. Mes invités ont adoré.

Liema M.

Recensione cliente verificata

Fidèle client

Commandé pour les fêtes. Effervescence délicate et arômes subtils. Tout était parfait, de la commande à la réception. Bref, une adresse à garder.

Aurélie N.

Recensione cliente verificata

Exceptionnel

Servi à l'apéritif, un régal. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Merci pour cette belle découverte.

Jérôme M.

Recensione cliente verificata

Sublime

Fidèle depuis plusieurs commandes. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Réponse rapide à ma question avant achat. À refaire, sans aucun doute.

Inès K.

Recensione cliente verificata

Conquis

Reçu très rapidement. Rond en bouche, avec une belle tension. Expédition impeccable, comme d'habitude. Exactement ce que je cherchais.

Stéphanie D.

Recensione cliente verificata

Belle bouteille

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Une bulle crémeuse et une finale nette. Une belle surprise, merci.

Odilon A.

Recensione cliente verificata

Formidable

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Un pur plaisir, encore bravo.

Valérie D.

Recensione cliente verificata

Ravi de mon achat

Une belle surprise à l'ouverture. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Reçu dans les délais annoncés. Parfait, rien à redire.

Joris K.

Recensione cliente verificata

Superbe

Dégusté hier soir. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Rien à redire sur la logistique. Chapeau à toute l'équipe.

Aurelien K.

Recensione cliente verificata

Au top

Coup de cœur immédiat. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Je recommande sans hésiter.

Delphine D.

Recensione cliente verificata

Un pur plaisir

Franchement bluffé par cette cuvée. Un champagne qui a de la classe. Top du début à la fin.

Élodie S.

Recensione cliente verificata

Un régal

Bravo pour cette belle bouteille. Une effervescence crémeuse, très agréable. Client conquis, je reviendrai.

Thomas R.

Recensione cliente verificata

Bravo

Top qualité, comme annoncé. Sec comme il faut, jamais agressif. Un achat que je ne regrette pas.

Thomas M.

Recensione cliente verificata

Très bon

Conseillé par un ami, bien vu. Fin, précis et diablement séduisant. Coup de cœur assuré.

Nicola M.

Recensione cliente verificata

Un sans-faute

Craqué, et aucun regret. Des arômes complexes et une belle vivacité. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.