TAITTINGER Brut Réserve L’eleganza dell’equilibrio

TAITTINGER BRUT RÉSERVE

Il Taittinger Brut Réserve è composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot Nero e Pinot Meunier, provenienti da oltre 35 cru diversi e da diverse vendemmie portate a perfetta maturazione. Questa elevata percentuale di Chardonnay, unica tra i grandi champagne senza annata, insieme a un invecchiamento minimo di tre anni in cantina, dove raggiunge la piena maturità aromatica, rendono il Taittinger Brut Réserve uno champagne molto equilibrato, la cui qualità, di assoluta costanza, è riconosciuta in tutto il mondo. È quindi un onore per lo Champagne Taittinger creare un Brut senza annata davvero eccezionale.

Il colore è brillante, giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La schiuma è discreta e persistente. Al naso, molto espressivo e aperto, è allo stesso tempo fruttato e con sentori di brioche. Rilascia aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco al palato è vivace e fresco, armonioso. Poi, con grande delicatezza, si esprimono sapori di frutta e miele. Il Brut Réserve, che raggiunge la piena maturità dopo tre o quattro anni di affinamento in cantina, ha un potenziale aromatico ben sviluppato. Il Taittinger Brut Prestige è lo champagne per ogni occasione. Vino e simbolo di festa, è il compagno della felicità e accompagna i bei momenti della vita.