Diana Z.
Geverifieerde klantbeoordelingGeweldig
Gedronken om goed nieuws te vieren. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Ik raad het zonder twijfel aan.
Barons de Rothschild Le Grand Clos 2019
Een lichtgouden kleur met zilveren glans en een geweldige helderheid. De neus opent met frisse citrusvruchten — citroen uit Menton, grapefruit — vermengd met witte bloemen en een subtiel vleugje vanillebrioche, afkomstig van de rijping op vat. In de mond is de aanzet strak en levendig, waarbij de…
ALLE CHAMPAGNES VAN BARONS DE ROTHSCHILD
688,00 €
inclusief btw
Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij
Wat zeggen de experts?
Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
96
/100
Aromaprofiel
De samenstelling van deze champagne
Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De honderdjarige Chardonnay op kalkrijke bodems heeft een levendige en verfijnde zuurgraad, het verkwikkende kenmerk van de Côte des Blancs.
Rondheid
De rijping op vat zorgt voor een lichte, zijdezachte omhulling, zonder dat dit ten koste gaat van een wijn die wordt gekenmerkt door minerale spanning en een zeer lage dosering.
Vermogen
De concentratie die voortkomt uit oude wijnstokken en een historische wijngaard geeft de wijn een zeldzame diepte en dichtheid.
Afdronk
De afdronk is super lang, met tonen van krijt en gekonfijte schillen die eindeloos blijven hangen.
DE PROEVERIJ
Een lichtgouden kleur met zilveren glans en een geweldige helderheid. De neus opent met frisse citrusvruchten — citroen uit Menton, grapefruit — vermengd met witte bloemen en een subtiel vleugje vanillebrioche, afkomstig van de rijping op vat. In de mond is de aanzet strak en levendig, waarbij de krijtachtige spanning zorgt voor een uitzonderlijk lange afdronk met tonen van gekonfijte schillen en vuursteen.
Assemblage & terroirs
De samenstelling
Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
2g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Afkomstig van een historische wijngaard van 52 are in Vertus, een Premier Cru van de Côte des Blancs, die al in 1910 werd aangeplant op de krijtachtige kalksteenbodems die zo kenmerkend zijn voor de Chardonnay uit de Champagne. Volledig gevinifieerd in eikenhouten vaten, 13 maanden gerijpt sur lies en daarna 55 maanden op fles voor het degorgeren.
Over dit huis
Maison Barons de Rothschild, in 2005 opgericht door de samenvoeging van de takken Lafite, Mouton en Edmond van de familie Rothschild, past de hoge eisen van zijn Bordeaux-Grand Cru's toe op de Champagne: nauwkeurigheid bij de wijnbereiding, de diepgang van het terroir en geduld op de lange termijn.
In 2013 kocht het huis Le Grand Clos, een ommuurd perceel van 52 are in Vertus. Ter gelegenheid van zijn 20e verjaardag heeft het huis deze voor het eerst apart gevinifieerd, waarbij slechts 1.788 genummerde flessen zijn geproduceerd — een mijlpaal die de ambitie van het huis op het gebied van percelen duidelijk maakt.
Aan tafel
De perfecte combinatie
Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief
Zijn krijtachtige mineraliteit en fijne bruis brengen de goudkleurige rijkdom van kleine kaasgougères als aperitief helemaal tot zijn recht.
Inleiding
De citroenachtige frisheid van de Chardonnay vormt een mooi contrast met de zijdezachte smaak van de zalm, wat zorgt voor een combinatie van frisheid en precisie.
Hoofdgerecht
De stevige, minerale smaak van de Grand Clos past perfect bij de boterachtige zachtheid van een sole meunière, een klassieke combinatie op de tafel in de Champagne.
Het huis Barons de Rothschild
Andere champagnes
van thuis Barons de Rothschild
Te koop op deze site
Klantenbeoordelingen
De klantbeoordelingen van de cuvée „Le Grand Clos 2019“ van het huis Barons de Rothschild
4.3/5 · 6 mening
Olivier N.
Geverifieerde klantbeoordelingGeweldig
We hebben met de collega’s geproost. Een heldere aanzet en een lang aanhoudende afdronk. Snel antwoord op mijn vraag voordat ik het kocht. Echt top.
André M.
Geverifieerde klantbeoordelingPuur geluk
Ik heb dit uitgekozen voor een chique etentje. Een waar genot, van begin tot eind. Ik ga dit zeker nog eens bestellen.
Laurent L.
Geverifieerde klantbeoordelingPerfect
Geweldig voor een speciale gelegenheid. Fris en heerlijk, een mooie balans. Echt een topper.
Fanny D.
Geverifieerde klantbeoordelingEen feestje
Door een vriend aangeraden, en dat was een schot in de roos. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Ik raad het alle liefhebbers aan.
Lucie E.
Geverifieerde klantbeoordelingSubliem
Een leuke verrassing bij het openen. Goudkleurig, met een fijne schuimkraag, echt een traktatie. Het bestelproces is super duidelijk. Gewoon puur genot.
