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Gosset Celebris Jahrgang 2008
95/100

Gosset

Celebris Jahrgang 2008 75cl

Das Gewand schimmert in tiefem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feiner und anhaltender Mousse. In der Nase öffnen sich Blütenaromen von Akazie und Jasmin zu Früchten mit weißem Fleisch — Birne, Mirabelle — bevor sie zu Entwicklungen von gerösteter Brioche, gerösteter Mandel und…

LES CUVÉES DE LA MAISON GOSSET
175,90 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Der überaus trockene Champagner mit 4,8 g/L und die Chardonnay-Dominanz bieten bemerkenswerte Zitrussäure und Kreide-Charakter, Signatur großer Jahrgänge mit außergewöhnlichem Lagerpotential.
Rundheit
Die Pinot Noirs der Montagne de Reims — Aÿ, Bouzy, Ambonnay — bringen großzügige Substanz, die den Gaumen umhüllt, ohne jemals zu beschweren.
Kraft
Der Jahrgang 2008, berühmt für seine außergewöhnliche Konzentration und Reife, verleiht aromatische Tiefe, die durch zehn Jahre Reifezeit enthüllt wird.
Länge im Mund
Der anhaltende, mineralische und salzige Abgang ist das Merkmal der großen Flaschen von Celebris, konzipiert um Jahrzehnte zu überdauern.

LA DÉGUSTATION

Das Gewand schimmert in tiefem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feiner und anhaltender Mousse. In der Nase öffnen sich Blütenaromen von Akazie und Jasmin zu Früchten mit weißem Fleisch — Birne, Mirabelle — bevor sie zu Entwicklungen von gerösteter Brioche, gerösteter Mandel und feuchter Kreide führen. Am Gaumen beginnt der Angriff präzise und angespannt, die Textur samtig, der Jahrgang drückt subtile Weinigkeit und Kalksteinmineralität aus, die sich über einen großen Abgang erstreckt.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
54%Chardonnay
46%Pinot Noir

Terroirs

Verschnitt aus Chardonnays der Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus) und der Montagne de Reims (Verzy, Trépail), ergänzt durch Pinot Noirs von Aÿ, Bouzy, Ambonnay und Cumières — ein Querschnitt durch die besten Champagner-Terroirs eines außergewöhnlichen Jahrgangs.

Gosset

À propos de cette maison

1584 gegründet, ist Gosset das älteste noch tätige Champagnerhaus, weit älter als die Entdeckung der Champagner-Methode. Sein unverwechselbarer Stil basiert auf der Verweigerung der malolaktischen Gärung, wobei lebhafte Säure und außergewöhnliche Lagerfähigkeit bewahrt werden.

Celebris ist die vertrauliche Cuvée des Hauses — sein Name evoziert Feier und Seltenheit. In vierunddreißig Jahren Existenz wurden nur acht Jahrgänge würdig befunden, dieses Etikett zu tragen, ein Zeugnis absoluter Strenge bei der Jahrgangauswahl.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine zarten Bläschen und die Zitrussäure verlangen natürlicherweise nach Parmesan-Keksen, eine klassische Harmonie zwischen Umami-Reichtum und Champagner-Frische.

Vorspeise

Vorspeise

Die fettige Fülle und diskrete Süße der Foie Gras finden einen idealen Kontrapunkt in der außergewöhnlichen Trockenheit und Mineralität dieser Prestige-Cuvée.

Hauptgang

Hauptgang

Der Hummer, durch sein jodiertes und butteriges Fleisch, harmoniert in vollkommener Eintracht mit der Kraft und dem Nachhall dieser Celebris 2008.

La maison Gosset

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Celebris Jahrgang 2008“ des Hauses Gosset

4.5/5 · 12 Bewertungen

Roberto S.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Franchement bluffé par cette cuvée. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Je recommande les yeux fermés.

Jonas H.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Offert à mes parents. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Rien à redire sur la logistique. Mes invités ont adoré.

Émilie D.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Parfait pour un anniversaire. Sec comme il faut, jamais agressif. Livraison fiable, je fais confiance. Fidélisé, c'est sûr.

Kate R.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Belle découverte que ce champagne. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Process de commande limpide. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Frédéric S.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Romantique pour un dîner en amoureux. Fin, précis et diablement séduisant. Protection parfaite pour le transport. Je recommande sans hésiter.

Sabrina R.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Acheté pour un ami amateur. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Rien à redire, tout simplement.

Rakhmawati N.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Dégusté hier soir. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Je conseille vivement.

Maxime P.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Fidèle depuis plusieurs commandes. Un champagne racé, plein de caractère. Une belle réussite.

Qsjhdqsjhd J.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Sélectionné pour offrir. Beaucoup de finesse et d'élégance. Tout était parfait, de la commande à la réception. Parfait pour offrir.

Frédéric N.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Idéal pour un dîner entre amis. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Bien reçu, dans une belle boîte. Exactement ce que je cherchais.

Hugo A.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Un service vraiment sérieux. Une belle surprise, merci.

Loïc P.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Bulles délicates qui fondent en bouche. Reçu dans les délais annoncés. Un achat que je ne regrette pas.