Taittinger

Blasses Goldkleid mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein eleganter Strauß weißer Blüten, kandierter Zitronenschale, leichtem Brioche und charakteristischer kreidiger Mineralität. Im Mund dominieren Spannung und Frische, getragen von Noten pochierter Aprikose, Ingwer und…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Blasses Goldkleid mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein eleganter Strauß weißer Blüten, kandierter Zitronenschale, leichtem Brioche und charakteristischer kreidiger Mineralität. Im Mund dominieren Spannung und Frische, getragen von Noten pochierter Aprikose, Ingwer und Akazienhonig, gefolgt von einem außergewöhnlich langen Abgang nach Kreide und Lakritz.

La composition

À propos de cette maison

1932 von Pierre Taittinger in Reims gegründet, bleibt das Haus eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das unabhängig und familiengeführt bleibt, heute unter der Leitung von Vitalie Taittinger. Als größter Weingutbesitzer der Region mit 288 Hektar, von denen 40 % als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind, verkörpert Taittinger eine tiefe Verwurzelung in der Erde und in der Kontinuität.

Chardonnay ist das Herz der Identität des Hauses: Er verleiht seinen Cuvées Leichtigkeit, Eleganz und bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Der Comtes de Champagne, 1952 kreiert, ist die absolute Expression — eine millésimé Prestige Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahren entsteht, in begrenzten Mengen hergestellt und nach mehreren Jahren Reife an die Welt freigegeben.

L'accord parfait

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