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Henri Giraud Eichenfass MV 20
96/100

Henri Giraud

Eichenfass MV 20 75cl

Das Kleid ist goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feinem und anhaltendem Schaum. Die Nase ist komplex und ausdrucksvoll und verbindet reife Mango, getrocknete Aprikose und Ananas mit rauchigen Noten von Feuerstein und einem Hauch von Vanille aus der Argonne-Eiche. Am Gaumen ist…

LES CUVÉES DE LA MAISON HENRI GIRAUD
215,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die natürliche Spannung des Pinot Noir aus Aÿ bewahrt eine präzise Lebendigkeit trotz der Fülle der Fasslagerung.
Rundheit
Zwölf Monate in Argonne-Fässern und die Tiefe der ewigen Reserve erzeugen einen üppigen und samtweichen Körper.
Kraft
Die Omnipräsenz des Grand Cru Pinot Noir aus Aÿ verleiht einen vollen und strukturierten Charakter, die unbestreitbare Handschrift des Hauses.
Länge im Gaumen
Vier Jahre auf Flaschengestellen und die Solera-Komplexität entfalten ein sehr langes Finale mit Noten von reifen Früchten und geschmolzenem Holz.

LA DÉGUSTATION

Das Kleid ist goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feinem und anhaltendem Schaum. Die Nase ist komplex und ausdrucksvoll und verbindet reife Mango, getrocknete Aprikose und Ananas mit rauchigen Noten von Feuerstein und einem Hauch von Vanille aus der Argonne-Eiche. Am Gaumen ist der Angriff reichhaltig und großzügig, getragen von einer präzisen Frische, die die Fülle des Pinot Noir ausgleicht; das Finale ist sehr lang und entfaltet Nuancen von kandiertem Obst und elegantem Holz.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Ausschließlich aus dem Grand Cru von Aÿ stammend, dem emblematischen Terroir des Pinot Noir in der Champagne, vereint diese Cuvée aus mehreren Jahrgängen die Ernte 2020 – die mehr als zwei Drittel ausmacht – mit einer 1990 initiierten ewigen Reserve, die in Eichenfässern aus dem Argonne-Wald gereift ist.

Henri Giraud

À propos de cette maison

Henri Giraud ist ein Familienunternehmen, das seit dem 17. Jahrhundert in Aÿ ansässig ist und Eigentümer von Weinbergen auf diesem erstklassigen Grand Cru ist. Die Philosophie ruht auf rationalem Weinbau und präzisem Verschnitt, das Ergebnis eines engen Dialogs zwischen dem Pinot Noir aus Aÿ und den Eichenfässern aus dem Argonne-Wald – eine in der Champagne seltene Praxis.

Die Cuvée Fût de Chêne MV ist der vollständigste Ausdruck dieses Know-hows: auf einer 1990 begonnenen ewigen Reserve aufgebaut, integriert sie jeden Jahrgang in die Tiefe und schafft einen Champagner von bemerkenswerter Kohärenz und Komplexität, der regelmäßig von den größten internationalen Kritikern ausgezeichnet wird.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine gezähmte Üppigkeit und sein feiner Schaum machen ihn zum idealen Begleiter goldener Gougères, eine klassische Paarung des Champagne-Hauses.

Vorspeise

Vorspeise

Der Gravlax mit Zitrus und Kräutern dialogiert mit der zitronigen Spannung des Chardonnay und der großzügigen Textur des Pinot aus Aÿ.

Hauptgang

Hauptgang

Das Risotto mit Morcheln teilt mit diesem Champagner tiefe Holzaromen und Sämigkeit, die sich herrlich miteinander verflechten.

La maison Henri Giraud

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Eichenfass MV 20“ des Hauses Henri Giraud

4.9/5 · 19 Bewertungen

Audrey D.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Offert à mes parents. Sec comme il faut, jamais agressif. Bouteille arrivée en parfait état. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Airelle N.

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Conquis

Recommandé à toute la famille. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Un site sérieux et bien fait. Que du bonheur.

Christine C.

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Un pur plaisir

Craqué, et aucun regret. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Parfait, rien à redire.

Maeva T.

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Parfait

J'en attendais beaucoup. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Réponse rapide à ma question avant achat. Rapport qualité-prix imbattable.

Rebeka H.

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Très satisfait

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Beaucoup de finesse et d'élégance. Rien à redire sur la logistique. Je repasserai commande sans hésiter.

Quentin J.

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Parfait pour offrir

Sélectionné pour offrir. Une matière élégante et une belle persistance. Parfait pour offrir.

Stéphanie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Dégusté hier soir. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Emballage premium, ça fait plaisir. Je recommande sans hésiter.

Bruno S.

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Sublime

Emballé avec soin pour offrir. Une bulle crémeuse et une finale nette. Livraison rapide et emballage impeccable. Un sans-faute, bravo.

Kristina Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Léger, aérien et terriblement addictif. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.

Océane D.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Franchement bluffé par cette cuvée. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Un grand bravo.

Cyril M.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Acheté pour un ami amateur. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Conseils avisés avant l'achat. Rien à redire, tout simplement.

Michel M.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Livré dans un joli coffret. Une effervescence crémeuse, très agréable. Le colis était parfaitement calé. Fidélisé, c'est sûr.

Florence T.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Une belle surprise à l'ouverture. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Suivi de commande impeccable. Devenu mon champagne de référence.

Ghislaine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Bravo pour cette belle bouteille. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Top du début à la fin.

Simon G.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Je cherchais un beau champagne. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Livraison fiable, je fais confiance. Bref, une adresse à garder.

Adrien N.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Première commande, et pas la dernière. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Je repars pour une nouvelle commande.

Valérie V.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Rien à dire, un sans-faute. Un pur régal, du début à la fin. Commande honorée sans le moindre souci. Une belle réussite.

Emma D.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Ouvert pour notre réveillon. Attaque franche et finale persistante. Protection parfaite pour le transport. À refaire, sans aucun doute.

Alexander M.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Commandé pour les fêtes. Des arômes complexes et une belle vivacité. Un pur plaisir, encore bravo.