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Henri Giraud Eichenfass MV 20
96/100

Henri Giraud

Eichenfass MV 20 75cl

Das Kleid ist goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feinem und anhaltendem Schaum. Die Nase ist komplex und ausdrucksvoll und verbindet reife Mango, getrocknete Aprikose und Ananas mit rauchigen Noten von Feuerstein und einem Hauch von Vanille aus der Argonne-Eiche. Am Gaumen ist…

DIE CUVÉES DES HAUSES HENRI GIRAUD
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Die natürliche Spannung des Pinot Noir aus Aÿ bewahrt eine präzise Lebendigkeit trotz der Fülle der Fasslagerung.
Rundheit
Zwölf Monate in Argonne-Fässern und die Tiefe der ewigen Reserve erzeugen einen üppigen und samtweichen Körper.
Kraft
Die Omnipräsenz des Grand Cru Pinot Noir aus Aÿ verleiht einen vollen und strukturierten Charakter, die unbestreitbare Handschrift des Hauses.
Länge im Gaumen
Vier Jahre auf Flaschengestellen und die Solera-Komplexität entfalten ein sehr langes Finale mit Noten von reifen Früchten und geschmolzenem Holz.

DIE VERKOSTUNG

Das Kleid ist goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, durchzogen von feinem und anhaltendem Schaum. Die Nase ist komplex und ausdrucksvoll und verbindet reife Mango, getrocknete Aprikose und Ananas mit rauchigen Noten von Feuerstein und einem Hauch von Vanille aus der Argonne-Eiche. Am Gaumen ist der Angriff reichhaltig und großzügig, getragen von einer präzisen Frische, die die Fülle des Pinot Noir ausgleicht; das Finale ist sehr lang und entfaltet Nuancen von kandiertem Obst und elegantem Holz.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Ausschließlich aus dem Grand Cru von Aÿ stammend, dem emblematischen Terroir des Pinot Noir in der Champagne, vereint diese Cuvée aus mehreren Jahrgängen die Ernte 2020 – die mehr als zwei Drittel ausmacht – mit einer 1990 initiierten ewigen Reserve, die in Eichenfässern aus dem Argonne-Wald gereift ist.

Henri Giraud

Über dieses Haus

Henri Giraud ist ein Familienunternehmen, das seit dem 17. Jahrhundert in Aÿ ansässig ist und Eigentümer von Weinbergen auf diesem erstklassigen Grand Cru ist. Die Philosophie ruht auf rationalem Weinbau und präzisem Verschnitt, das Ergebnis eines engen Dialogs zwischen dem Pinot Noir aus Aÿ und den Eichenfässern aus dem Argonne-Wald – eine in der Champagne seltene Praxis.

Die Cuvée Fût de Chêne MV ist der vollständigste Ausdruck dieses Know-hows: auf einer 1990 begonnenen ewigen Reserve aufgebaut, integriert sie jeden Jahrgang in die Tiefe und schafft einen Champagner von bemerkenswerter Kohärenz und Komplexität, der regelmäßig von den größten internationalen Kritikern ausgezeichnet wird.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine gezähmte Üppigkeit und sein feiner Schaum machen ihn zum idealen Begleiter goldener Gougères, eine klassische Paarung des Champagne-Hauses.

Vorspeise

Vorspeise

Der Gravlax mit Zitrus und Kräutern dialogiert mit der zitronigen Spannung des Chardonnay und der großzügigen Textur des Pinot aus Aÿ.

Hauptgang

Hauptgang

Das Risotto mit Morcheln teilt mit diesem Champagner tiefe Holzaromen und Sämigkeit, die sich herrlich miteinander verflechten.

Das Haus Henri Giraud

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Eichenfass MV 20“ des Hauses Henri Giraud

4.9/5 · 19 Bewertungen

Audrey D.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ein Geschenk für meine Eltern. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Airelle N.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Für die ganze Familie zu empfehlen. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Ein reines Vergnügen.

Christine C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Maeva T.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Ich hatte große Erwartungen daran. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Rebeka H.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Viel Finesse und Eleganz. An der Logistik gibt es nichts auszusetzen. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Quentin J.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Als Geschenk ausgewählt. Ein elegantes Aroma und ein schöner Nachhall. Perfekt als Geschenk.

Stéphanie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Habe ihn gestern Abend verkostet. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Die hochwertige Verpackung ist ein echter Pluspunkt. Ich kann ihn ohne zu zögern weiterempfehlen.

Bruno S.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Ein rundum gelungenes Erlebnis, herzlichen Glückwunsch.

Kristina Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Mein Last-Minute-Geschenk war gerettet. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. Gut verpackt, ohne den kleinsten Kratzer angekommen. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Océane D.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée sehr beeindruckt. Vollmundig am Gaumen, mit einem äußerst frischen Abgang. Die Bestellung wurde am Abend aufgegeben und am nächsten Tag versandt. Ein großes Lob.

Cyril M.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Für einen befreundeten Weinliebhaber gekauft. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Einfach nichts zu beanstanden.

Michel M.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Eine cremige, sehr angenehme Perlage. Das Paket war perfekt verpackt. Ich bin auf jeden Fall als Stammkunde gewonnen.

Florence T.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Ein tadelloser Abgang. Er ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Ghislaine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Herzlichen Glückwunsch zu dieser hervorragenden Flasche. Lebhaft im Auftakt, vollmundig in der Mitte. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Simon G.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Ich war auf der Suche nach einem hervorragenden Champagner. Frische und Genuss, eine schöne Ausgewogenheit. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Adrien N.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Meine erste Bestellung, aber sicher nicht die letzte. Goldfarbene Farbe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Valérie V.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Da gibt es nichts zu beanstanden, alles lief reibungslos. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Die Bestellung wurde ohne das geringste Problem abgewickelt. Ein voller Erfolg.

Emma D.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

An unserem Silvesterabend geöffnet. Klarer Auftakt und lang anhaltender Abgang. Perfekter Schutz beim Transport. Das sollten wir zweifellos wiederholen.

Alexander M.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Für die Feiertage bestellt. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.