Nadège B.
Verifizierte KundenbewertungEinfach top
Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Anhaltende Perlage und ausdrucksstarkes Bouquet. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Das sorgt mit Sicherheit für treue Kunden.
Henri Giraud
Dame Jane
Leuchtend lachsfarbig mit goldenen Reflexen. Ausdrucksvolles Bukett von Burlat- und Reverchon-Kirschen, Anklänge von Kirschkernen und zarte mineralische Note aus der Steingut-Amphore. Frischer und vollmundiger Gaumen, kombiniert mit knackigen Fruchtnoten, schöner Rundheit und würzigem Abgang mit…
DIE CUVÉES DES HAUSES HENRI GIRAUD
82,00 €
inkl. MwSt.
Leider ausverkauft
1
Notizen & Verkostung
Das Urteil der Experten
Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
92
/100
Aromatisches Profil
Die Struktur dieses Champagners
Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der Ausbau in der Steingut-Amphore bewahrt eine lebendige Säure trotz der natürlichen Mikro-Oxidation.
Rundheit
Der Pinot Noir Grand Cru von Aÿ bringt eine charakteristische fleischige und samtige Textur.
Kraft
Die Cuvée von Aÿ Grand Cru entfaltet eine aromatische Fülle mit Noten von Kirsche und Gewürzen.
Länge im Gaumen
Das persistente mineralische Finish hinterlässt einen einzigartigen und unvergesslichen Steingut-Eindruck.
DIE VERKOSTUNG
Leuchtend lachsfarbig mit goldenen Reflexen. Ausdrucksvolles Bukett von Burlat- und Reverchon-Kirschen, Anklänge von Kirschkernen und zarte mineralische Note aus der Steingut-Amphore. Frischer und vollmundiger Gaumen, kombiniert mit knackigen Fruchtnoten, schöner Rundheit und würzigem Abgang mit bemerkenswerter Länge.
Assemblage & Terroirs
Die Zusammensetzung
Entdecken Sie die DNA dieses Weins
8g/LDosage
64%Pinot Noir
30%Chardonnay
6%Vin rouge d'Aÿ
Terroirs
Pinot Noir ausschließlich aus dem Grand Cru von Aÿ, vinifiziert und gereift in über fünfzig Steingut-Amphoren aus der Champagne: eine natürliche Mikro-Oxidation, die Mineralität und Tiefe verleiht, ohne jemals die Frische zu beeinträchtigen.
Über dieses Haus
Henri Giraud ist ein unabhängiges Champagnerhaus, das seit fünf Generationen in Aÿ Grand Cru ansässig ist, allgemein anerkannt für seine außergewöhnlichen Cuvées, vinifiziert in Eichenfässern aus dem Wald von Argonne, und für seine tiefe Verbundenheit mit den großen Terroirs der Marne.
Mit Dame-Jane belebt das Haus eine tausendjährige Technik der Seidenstraße wieder: über fünfzig Steingut-Amphoren sind ausschließlich der Vinifizierung und Reifung dieser außergewöhnlichen Cuvée gewidmet, das Ergebnis einer langen Suche, um die Exzellenz des Pinot Noir von Aÿ durch Form und Material zu offenbaren.
Zu Tisch
Die perfekte Harmonie
Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif
Seine feine Perlage und die Aromen von roten Früchten harmonieren elegant mit warmen Käse-Gougères.
Vorspeise
Die seidige Textur und die Steingut-Mineralität des Champagners sublimieren die salzige Frische des Garnelen-Carpaccio.
Hauptgang
Die Kraft und die Länge im Gaumen dieses großen Aÿ passen perfekt zum feinen und leicht wilden Charakter der Wachtel.
Das Haus Henri Giraud
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Kundenbewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Dame Jane“ des Hauses Henri Giraud
4.7/5 · 7 Bewertungen
Lucie S.
Verifizierte KundenbewertungEine fehlerfreie Leistung
Habe ihn gestern Abend verkostet. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.
Sultan T.
Verifizierte KundenbewertungErstklassig
Wird in einer hübschen Schachtel geliefert. Genau richtig getrocknet, niemals aggressiv. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Ein großes Lob an das gesamte Team.
Marius C.
Verifizierte KundenbewertungEin Erfolg
Auf den ersten Schluck hin ein echter Favorit. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.
Jérôme P.
Verifizierte KundenbewertungIch bin sehr zufrieden mit meinem Kauf
Von Anfang bis Ende hervorragend. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Ein makelloser Wein, herzlichen Glückwunsch.
Louis E.
Verifizierte KundenbewertungDaran gibt es nichts auszusetzen
Sehr schnell geliefert. Viel Raffinesse und Eleganz. Die Bestellung kam pünktlich zum Anlass an. Ideal als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.
Nelita L.
Verifizierte KundenbewertungEine sichere Wahl
An unserem Silvesterabend geöffnet. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen.
