Inès M.
Verifizierte KundenbewertungMagnifique
Reçu très rapidement. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Colis soigné et bien protégé. Un grand bravo.
Henri Giraud
Naturgeist 75cl
Goldenes Kleid mit graugoldenen Reflexen, durchzogen von feinen, anhaltenden Blasen. Zartes Bukett von reifen Weißfrüchten, gerösteter Haselnuss und subtilen Holznoten aus Argonne-Fässern. Am Gaumen balanciert die markante Lebendigkeit eines Brut Nature mit der Rundheit des Pinot Noir aus Aÿ und…
LES CUVÉES DE LA MAISON HENRI GIRAUD
56,00 €
TTC
Victime de son succès
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
86
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die Nicht-Dosage entfesselt eine lebendige und markante Säure, das Merkmal großer Brut Nature.
Rundheit
Die Reifung in Argonne-Eichenfässern verleiht eine seidenartige Textur, die die Lebendigkeit mildert.
Kraft
Der Pinot Noir aus Aÿ Grand Cru verleiht eine weinige Struktur und echte aromatische Tiefe.
Geschmackslänge
Das Finale ist salzhaltig und anhaltend, mit einem charakteristischen mineralischen Eindruck des Grand-Cru-Terroirs.
LA DÉGUSTATION
Goldenes Kleid mit graugoldenen Reflexen, durchzogen von feinen, anhaltenden Blasen. Zartes Bukett von reifen Weißfrüchten, gerösteter Haselnuss und subtilen Holznoten aus Argonne-Fässern. Am Gaumen balanciert die markante Lebendigkeit eines Brut Nature mit der Rundheit des Pinot Noir aus Aÿ und bietet ein salziges, mineralisches Finale mit schöner Persistenz.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
0g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay
Terroirs
Assemblage mit dominantem Pinot Noir aus Aÿ, einem der 17 als Grand Cru klassifizierten Dörfer der Champagne. Ausschließlich in Eichenfässern aus dem Argonne-Wald vinifiziert und ausgebaut — seit 2016 ohne Edelstahltanks.
À propos de cette maison
Seit 1625 in Aÿ verwurzelt, verkörpert das Haus Henri Giraud vier Jahrhunderte familiärer Weitergabe auf einer der berühmtesten Lagen der Champagne. Unter der Leitung von Claude Giraud, zwölfte Generation, führte das Haus einen radikalen Bruch durch: Heute werden alle Weine ausschließlich in Eichenfässern aus dem Argonne-Wald vinifiziert und ausgebaut, darunter einige zweihundert Jahre alte Bäume mit sehr feiner Körnung, ohne einen einzigen Edelstahltank.
Als Pionierin im nachhaltigen Weinbau machte die Maison Henri Giraud Esprit Nature zum weltweit ersten Champagner, der ohne Pestizidrückstände zertifiziert ist, mit einem Sulfitgehalt unter 40 mg/L. Das Wahrzeichen des Hauses — die Papiereiche — veranschaulicht zugleich die Fragilität des Lebendigen und die menschliche Fähigkeit, es wiederaufzubauen: eine Philosophie, die sich durch alle seine Cuvées zieht.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Aperitif
Seine Lebendigkeit als Brut Nature und seine feinen Blasen machen ihn zum idealen Begleiter für salzige, knusprig-blättrige, goldbraune Häppchen.
Vorspeise
Die natürliche Säure der Nicht-Dosage schneidet durch das Fett des in Zitrusfrüchten eingelegten Lachses und hebt seine herbalen Aromen hervor.
Hauptgang
Die weinige Struktur des Pinot Noir aus Aÿ verbindet sich elegant mit der Haselnussbutter der Seezunge à la meunière.
La maison Henri Giraud
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Naturgeist“ des Hauses Henri Giraud
5.0/5 · 7 Bewertungen
Julien J.
Verifizierte KundenbewertungParfait pour offrir
Conseillé par un ami, bien vu. Beaucoup de finesse et d'élégance. À recommander sans modération.
Aurelien K.
Verifizierte KundenbewertungSublime
Pris pour célébrer une bonne nouvelle. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Client conquis, je reviendrai.
Audrey L.
Verifizierte KundenbewertungGrande classe
Rien à dire, un sans-faute. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Un achat que je ne regrette pas.
Andreas F.
Verifizierte KundenbewertungQue du bonheur
Servi à l'apéritif, un régal. De la finesse et beaucoup de charme. Bouteille arrivée en parfait état. Une valeur sûre.
Elisabeth P.
Verifizierte KundenbewertungBravo
Parfait pour un anniversaire. Attaque franche et finale persistante. Coup de cœur assuré.
Kkfkfg F.
Verifizierte KundenbewertungUn régal
Ouvert pour notre réveillon. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Emballage cadeau très soigné. Vraiment au-dessus de mes attentes.
