Jade V.
Verifizierte KundenbewertungEine schöne Entdeckung
Ein gelungener Versuch, Freude zu bereiten. Fein, präzise und unglaublich verführerisch. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.
Veuve Clicquot
Gelbes Etikett Brut Ice Box 75cl
Das Kleid schimmert in einem leuchtenden Gold mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und regelmäßig. Die Nase öffnet sich mit Noten von weißem Pfirsich, frischer Brioche und weißen Blüten, unterlegt von einem zarten Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Antritt klar und cremig, die Assemblage…
DIE CUVÉES DES HAUSES VEUVE CLICQUOT
53,00 €
inkl. MwSt.
Leider ausverkauft
1
Notizen & Verkostung
Das Urteil der Experten
Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
88
/100
Aromatisches Profil
Die Struktur dieses Champagners
Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der hohe Anteil an Pinot Noir verleiht eine klare Lebendigkeit, getragen von einer gut integrierten mineralischen Säure.
Rundheit
Die malolaktische Gärung und die bis zu neun Jahre gelagerten Reserveweine verleihen eine samtige, großzügige Textur.
Kraft
Die von Pinot Noir dominierte Assemblage verleiht eine ausgeprägte, kraftvolle und anhaltende Struktur.
Länge am Gaumen
Der Abgang ist lang, leicht briochig, mit einem retronasalen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten.
DIE VERKOSTUNG
Das Kleid schimmert in einem leuchtenden Gold mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und regelmäßig. Die Nase öffnet sich mit Noten von weißem Pfirsich, frischer Brioche und weißen Blüten, unterlegt von einem zarten Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Antritt klar und cremig, die Assemblage vereint kraftvoll die Struktur des Pinot Noir mit der Frische des Chardonnay zu einem anhaltenden Abgang mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten und Haselnuss.
Assemblage & Terroirs
Die Zusammensetzung
Entdecken Sie die DNA dieses Weins
9g/LDosage
50%Pinot Noir
30%Chardonnay
20%Pinot Meunier
Terroirs
Eine Assemblage aus über 50 Crus der vier Champagnerregionen — Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar — angereichert mit 30 bis 45 % Reserveweinen, die bis zu neun Jahre gelagert werden, um die Konstanz des Stils zu gewährleisten. Der dominante Pinot Noir verleiht Struktur und Tiefe, der Chardonnay verfeinert das aromatische Gerüst, während der Pinot Meunier für Rundheit und Zugänglichkeit sorgt.
Über dieses Haus
1772 in Reims gegründet, gehört das Haus Veuve Clicquot zu den emblematischsten der Champagne. Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin — genannt „la Grande Dame“ — prägte im 19. Jahrhundert den Stil des Hauses, indem sie das Rütteln auf dem Rüttelpult erfand und 1818 den ersten Rosé-Champagner aus Assemblage schuf.
Seit 1987 Teil der LVMH-Gruppe, bewahrt das Haus seine jahrhundertealten Kellergewölbe in Reims und bleibt der von Pinot Noir dominierten Dreifach-Assemblage treu, die die Signatur der Carte Jaune ausmacht. Die Ice Box präsentiert diesen ikonischen Champagner in einer gelben Kühlbox, die entwickelt wurde, um ihn direkt nach dem Öffnen bei der richtigen Temperatur zu servieren.
Zu Tisch
Die perfekte Harmonie
Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif
Die feine Perlage und die zitronige Frische der Carte Jaune veredeln goldbraune Käse-Gougères — eine klassische, zeitlose Kombination.
Vorspeise
Die Struktur des Pinot Noir tritt in feinem Dialog mit dem zart schmelzenden Fleisch von rohem Lachs und seinen jodig-leicht säuerlichen Noten.
Hauptgang
Die Rundheit und die briochigen Noten der Cuvée verbinden sich auf natürliche Weise mit der Süße des grünen Spargels und der cremigen Textur des Reises.
Das Haus Veuve Clicquot
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Gelbes Etikett Brut Ice Box“ des Hauses Veuve Clicquot
5.0/5 · 7 Bewertungen
Imale G.
Verifizierte KundenbewertungEin Erfolg
Habe es über die Website entdeckt. Genau richtig trocken, niemals aggressiv. Die Nachbetreuung per E-Mail ist ein echtes Plus. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.
Le M.
Verifizierte KundenbewertungIch empfehle
Sehr schnell geliefert. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Hochwertige Verpackung – das freut mich. Ein absoluter Favorit.
Charlotte S.
Verifizierte KundenbewertungSehr zufrieden
Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack – einfach herrlich. Ideal als Geschenk.
Viacheslav K.
Verifizierte KundenbewertungWirklich großartig
Für Weihnachten bestellt, ein voller Erfolg. Schöne Tiefe, den großen Häusern würdig. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Genau das Richtige.
Dominique R.
Verifizierte KundenbewertungEin reines Vergnügen
Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Uneingeschränkt zu empfehlen.
Anne F.
Verifizierte KundenbewertungPures Glück
Ideal, um einen besonderen Anlass zu feiern. Ein Champagner mit Klasse. Perfekt, nichts zu beanstanden.
