Jade V.
Recensione cliente verificataChe bella scoperta!
Voglia di fare un regalo, ben riuscita. Delicato, preciso e incredibilmente seducente. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.
Veuve Clicquot
Carte Jaune Brut Ice Box
Il colore è di un oro luminoso con riflessi dorati, il perlage è fine e regolare. Al naso si aprono note di pesca bianca, brioche fresca e fiori bianchi, esaltate da un leggero tocco vanigliato. Al palato, l'attacco è netto e cremoso, con un blend ben equilibrato tra la potenza del Pinot Nero e la…
LE CUVÉE DELLA CASA VEUVE CLICQUOT
53,00 €
IVA inclusa
Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
88
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'elevata percentuale di Pinot Nero conferisce una vivacità decisa, sostenuta da un'acidità minerale ben integrata.
Rotondità
La fermentazione malolattica e i vini di riserva invecchiati fino a nove anni conferiscono al vino una consistenza vellutata e generosa.
Potenza
L'assemblaggio a prevalenza di Pinot Nero conferisce una struttura decisa, corposa e persistente.
Persistenza in bocca
Il retrogusto è lungo, con una leggera nota di brioche e un accenno di agrumi canditi nel retrogusto olfattivo.
LA DEGUSTAZIONE
Il colore è di un oro luminoso con riflessi dorati, il perlage è fine e regolare. Al naso si aprono note di pesca bianca, brioche fresca e fiori bianchi, esaltate da un leggero tocco vanigliato. Al palato, l'attacco è netto e cremoso, con un blend ben equilibrato tra la potenza del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay, per un finale persistente con sfumature di agrumi canditi e nocciola.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
9g/LDosage
50%Pinot Noir
30%Chardonnay
20%Pinot Meunier
Terroirs
Un assemblaggio di oltre 50 cru provenienti dalle quattro regioni della Champagne — Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs e Côte des Bar — arricchito dal 30 al 45% di vini di riserva conservati fino a nove anni per garantire la costanza dello stile. Il Pinot Noir, che prevale nella miscela, conferisce struttura e profondità, lo Chardonnay affina il profilo aromatico, mentre il Pinot Meunier garantisce rotondità e accessibilità.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1772 a Reims, la Maison Veuve Clicquot è una delle più iconiche della Champagne. Fu Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin — detta «la Grande Dame» — a imporre il proprio stile nel XIX secolo, inventando il remuage su pupitre e producendo il primo champagne rosé d’assemblaggio nel 1818.
Parte del gruppo LVMH dal 1987, la Maison conserva le sue cantine secolari a Reims e rimane fedele all’assemblaggio a tre varietà, con prevalenza di Pinot Nero, che caratterizza la Carte Jaune. L’Ice Box propone questo champagne iconico in un cofanetto isotermico giallo, pensato per servirlo alla giusta temperatura fin dall’apertura.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le bollicine delicate e la freschezza agrumata della Carte Jaune esaltano le dorate gougères al formaggio, un abbinamento classico e intramontabile.
Home
La struttura del Pinot Nero si abbina con raffinatezza alla consistenza fondente del salmone crudo e alle sue note iodate leggermente acidule.
Piatto
La morbidezza e le note di brioche di questa cuvée si sposano perfettamente con la dolcezza degli asparagi verdi e la cremosità del riso.
La casa Veuve Clicquot
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Carte Jaune Brut Ice Box” della maison Veuve Clicquot
5.0/5 · 7 recensioni
Imale G.
Recensione cliente verificataUn successo
L'ho scoperto grazie al sito. È proprio come ci vuole, mai aggressivo. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Gli do 5 stelle senza esitare.
Le M.
Recensione cliente verificataLo consiglio
L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Aromi complessi e una bella vivacità. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Ti piacerà di sicuro.
Charlotte S.
Recensione cliente verificataMolto soddisfatto
L'ho assaggiato e non me ne pento affatto. Al palato è corposo ed equilibrato, davvero superbo. Perfetto da regalare.
Viacheslav K.
Recensione cliente verificataDavvero fantastico
L'avevo preso per Natale, ed è stato un successo. Ha una bella profondità, degna delle grandi case. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Proprio quello che ci voleva.
Dominique R.
Recensione cliente verificataUn vero piacere
Davvero all'altezza della sua reputazione. Aromi di brioche e mela matura. Consegna impeccabile, come sempre. Da consigliare senza riserve.
Anne F.
Recensione cliente verificataChe gioia!
Ideale per festeggiare un’occasione speciale. Uno champagne di gran classe. Perfetto, niente da dire.
