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Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
95/100

Veuve Clicquot

La Grande Dame 2015 75cl

Die Robe ist blassgelb mit leuchtenden Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase drückt sich zunächst eine frische Mineralität aus, dann weichen florale Noten von Jasmin und Akazie weißen Früchten (Birne, gekochter Apfel) und kandierten Zitrusfrüchten — Mandarinenschale, Mandarine.…

LES CUVÉES DE LA MAISON VEUVE CLICQUOT
199,92 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Eine lebendige und mineralische Säure durchzieht die gesamte Verkostung, charakteristisches Merkmal des Jahrgangs 2015.
Rundheit
Die Reife der Pinot Noirs aus Grands Crus sorgt für eine volle und seidenweiche Textur am Gaumen.
Kraft
Der Wein wird zu 90 % vom Pinot Noir dominiert und zeigt eine großzügige und ausgeprägte Struktur.
Länge im Mund
Ein anhaltender und leicht bitterer Abgang kennzeichnet eine außergewöhnliche Länge und große Eleganz.

LA DÉGUSTATION

Die Robe ist blassgelb mit leuchtenden Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase drückt sich zunächst eine frische Mineralität aus, dann weichen florale Noten von Jasmin und Akazie weißen Früchten (Birne, gekochter Apfel) und kandierten Zitrusfrüchten — Mandarinenschale, Mandarine. Am Gaumen vereinigt sich die charakteristische Spannung des Jahrgangs 2015 mit der Fülle des Pinot Noir: geröstetes Brioche, kandierter Ingwer, schwarze Früchte, vor einem langen und salzigen Finish von großer Eleganz.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Aus acht Grands Crus stammend, beruht La Grande Dame 2015 auf Pinot Noirs der Montagne de Reims und des Marne-Tals, veredelt durch 10 % Chardonnay der Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger), Garant für die Säurestruktur und das Lagerpotenzial.

Veuve Clicquot

À propos de cette maison

Gegründet 1772, ist Veuve Clicquot Ponsardin eines der großen historischen Champagnehäuser. Barbe-Nicole Ponsardin — die « Große Dame » — revolutionierte den Champagner im 19. Jahrhundert durch die Erfindung der Rütteltechnik auf dem Rüttelpult und schenkte der Welt einen Wein von beispielloser Klarheit und Präzision.

La Grande Dame ist die Prestige-Cuvée des Hauses, hergestellt ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen unter der Leitung des Kellermeisters Didier Mariotti. Sie verkörpert die Gründungsphilosophie: « Nur das Beste » — ein Ideal, das der Jahrgang 2015, sonnig und angespannt, mit seltener Eleganz trägt.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feine Perlung und lebendige Mineralität entfalten sich wunderbar mit der goldenen Leichtigkeit von Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrus- und Jasmin-Noten des Weins harmonieren wunderbar mit den frischen Kräutern und Zitrusfrüchten des Gravlax — eine elegante und präzise Paarung.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft des Pinot Noir und die salzige Länge von La Grande Dame rufen natürlich die Umami-Tiefe des Geflügels mit Trüffeln auf.

La maison Veuve Clicquot

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „La Grande Dame 2015“ des Hauses Veuve Clicquot

4.8/5 · 17 Bewertungen

Pierre R.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Rien à dire, un sans-faute. Belle longueur et une pointe minérale. Commande simple et paiement sécurisé. Une belle surprise, merci.

Michael J.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Romantique pour un dîner en amoureux. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Je recommande sans hésiter.

Katarzyna S.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

J'en attendais beaucoup. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Emballage cadeau très soigné. À refaire, sans aucun doute.

Emma D.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Fidèle depuis plusieurs commandes. Puissant mais tout en délicatesse. Un service vraiment sérieux. Mes invités ont adoré.

Sebastiano M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Une bulle crémeuse et une finale nette. Commande honorée sans le moindre souci. Je repars pour une nouvelle commande.

Raphaël P.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Choisi pour un grand dîner. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Le colis était parfaitement calé. Top du début à la fin.

Vanessa F.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Un champagne racé, plein de caractère. Expédition rapide, rien à redire. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Kieran L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Dégusté hier soir. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Commande arrivée pile pour l'occasion. À offrir ou à se faire plaisir.

Marie Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Reçu très rapidement. De la finesse et beaucoup de charme. Process de commande limpide. Merci pour cette belle découverte.

Vicky S.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Je cherchais un beau champagne. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Client conquis, je reviendrai.

Louis H.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Conseillé par un ami, bien vu. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Rien à redire sur la logistique. Parfait, rien à redire.

Cécile P.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Découvert grâce au site. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Emballage solide, aucune casse. Une valeur sûre.

Joana G.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Top qualité, comme annoncé. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Exactement ce que je cherchais.

Patrick K.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Ouvert pour notre réveillon. Beaucoup de finesse et d'élégance. Devenu mon champagne de référence.

Danielle F.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Prévu pour Noël, réussi. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Tout était parfait, de la commande à la réception. Un pur plaisir, encore bravo.

André A.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Excellent du début à la fin. Attaque franche et finale persistante. Fidélisé, c'est sûr.

Rémi N.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Commandé pour les fêtes. Une matière élégante et une belle persistance. Réponse rapide à ma question avant achat. Je note 5 étoiles sans hésiter.