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Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
95/100

Veuve Clicquot

La Grande Dame 2015 75cl

Die Robe ist blassgelb mit leuchtenden Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase drückt sich zunächst eine frische Mineralität aus, dann weichen florale Noten von Jasmin und Akazie weißen Früchten (Birne, gekochter Apfel) und kandierten Zitrusfrüchten — Mandarinenschale, Mandarine.…

DIE CUVÉES DES HAUSES VEUVE CLICQUOT
199,92 € inkl. MwSt. Auf Lager
1
Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Eine lebendige und mineralische Säure durchzieht die gesamte Verkostung, charakteristisches Merkmal des Jahrgangs 2015.
Rundheit
Die Reife der Pinot Noirs aus Grands Crus sorgt für eine volle und seidenweiche Textur am Gaumen.
Kraft
Der Wein wird zu 90 % vom Pinot Noir dominiert und zeigt eine großzügige und ausgeprägte Struktur.
Länge im Mund
Ein anhaltender und leicht bitterer Abgang kennzeichnet eine außergewöhnliche Länge und große Eleganz.

DIE VERKOSTUNG

Die Robe ist blassgelb mit leuchtenden Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase drückt sich zunächst eine frische Mineralität aus, dann weichen florale Noten von Jasmin und Akazie weißen Früchten (Birne, gekochter Apfel) und kandierten Zitrusfrüchten — Mandarinenschale, Mandarine. Am Gaumen vereinigt sich die charakteristische Spannung des Jahrgangs 2015 mit der Fülle des Pinot Noir: geröstetes Brioche, kandierter Ingwer, schwarze Früchte, vor einem langen und salzigen Finish von großer Eleganz.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Aus acht Grands Crus stammend, beruht La Grande Dame 2015 auf Pinot Noirs der Montagne de Reims und des Marne-Tals, veredelt durch 10 % Chardonnay der Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger), Garant für die Säurestruktur und das Lagerpotenzial.

Veuve Clicquot

Über dieses Haus

Gegründet 1772, ist Veuve Clicquot Ponsardin eines der großen historischen Champagnehäuser. Barbe-Nicole Ponsardin — die « Große Dame » — revolutionierte den Champagner im 19. Jahrhundert durch die Erfindung der Rütteltechnik auf dem Rüttelpult und schenkte der Welt einen Wein von beispielloser Klarheit und Präzision.

La Grande Dame ist die Prestige-Cuvée des Hauses, hergestellt ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen unter der Leitung des Kellermeisters Didier Mariotti. Sie verkörpert die Gründungsphilosophie: « Nur das Beste » — ein Ideal, das der Jahrgang 2015, sonnig und angespannt, mit seltener Eleganz trägt.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine feine Perlung und lebendige Mineralität entfalten sich wunderbar mit der goldenen Leichtigkeit von Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrus- und Jasmin-Noten des Weins harmonieren wunderbar mit den frischen Kräutern und Zitrusfrüchten des Gravlax — eine elegante und präzise Paarung.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft des Pinot Noir und die salzige Länge von La Grande Dame rufen natürlich die Umami-Tiefe des Geflügels mit Trüffeln auf.

Das Haus Veuve Clicquot

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „La Grande Dame 2015“ des Hauses Veuve Clicquot

4.8/5 · 17 Bewertungen

Pierre R.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Da gibt es nichts zu beanstanden, alles lief reibungslos. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Einfache Bestellung und sichere Zahlung. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Michael J.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Ich kann ihn ohne zu zögern empfehlen.

Katarzyna S.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Ich hatte große Erwartungen daran. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Sehr sorgfältig gestaltete Geschenkverpackung. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Sebastiano M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Die Bestellung wurde reibungslos abgewickelt. Ich werde eine weitere Bestellung aufgeben.

Emma D.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Kraftvoll und doch voller Finesse. Ein wirklich seriöser Service. Meine Gäste waren begeistert.

Raphaël P.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Das Paket war hervorragend verpackt. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Vanessa F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Ein edler Champagner voller Charakter. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Kieran L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Gestern Abend verkostet. Aromen von Brioche und reifem Apfel. Die Lieferung kam pünktlich zum Anlass an. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Marie Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Viel Finesse und Charme. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Vicky S.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner – einem Wein, der Freude bereitet, vollmundig und raffiniert ist. Ich bin als Kunde überzeugt und werde wiederkommen.

Louis H.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. An der Logistik gibt es nichts auszusetzen. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Cécile P.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Über die Website entdeckt. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Eine sichere Wahl.

Joana G.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Patrick K.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Wir haben ihn an Silvester geöffnet. Viel Finesse und Eleganz. Er ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Danielle F.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Für Weihnachten geplant, gelungen. Frische und Genuss – eine schöne Ausgewogenheit. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

André A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Von Anfang bis Ende hervorragend. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Das wird mich sicher begeistern.

Rémi N.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Für die Feiertage bestellt. Ein eleganter Geschmack und ein schöner Abgang. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.