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Veuve Clicquot Die Große Dame Rosé 2015
95/100

Veuve Clicquot

Die Große Dame Rosé 2015 75cl

Leuchtend goldrosa Farbe, durchzogen von feinen und persistierenden Blasen. In der Nase zarte rote Früchte — Walderdbeere, Himbeere — verflochten mit würzigen Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Nelke auf einem floralen Untergrund von Rose und Veilchen. Am Gaumen ist der Antrunk lebhaft und präzise,…

DIE CUVÉES DES HAUSES VEUVE CLICQUOT
199,92 € inkl. MwSt. Auf Lager
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Zitrusfrische und Zitronenverbene-Noten, die die charakteristische Vertikalität des Jahrgangs 2015 stützen.
Fülle
Honig, Brioche und Blutorange verleihen eine großzügige und samtige Textur im Gaumen.
Kraft
Konzentration und Struktur geprägt durch einen außergewöhnlich sonnigen Jahrgang mit geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung.
Länge am Gaumen
Persistenter Abgang mit weichen Gewürzen und roten Früchten, Lagerpotenzial über 15 Jahre.

DIE VERKOSTUNG

Leuchtend goldrosa Farbe, durchzogen von feinen und persistierenden Blasen. In der Nase zarte rote Früchte — Walderdbeere, Himbeere — verflochten mit würzigen Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Nelke auf einem floralen Untergrund von Rose und Veilchen. Am Gaumen ist der Antrunk lebhaft und präzise, getragen von einer zitrushaften Spannung (Blutorange, Zitronenverbene, Pfefferminze), die sich zu einer briochigen und honigigen Fülle entwickelt, lang und vibrant.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Assemblage aus sieben historischen Grand Crus: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy und Aÿ für Pinot Noir; Avize und Le Mesnil-sur-Oger für Chardonnay. Die rosé Farbe wird durch Zugabe von 13 % Pinot Noir Rotwein aus der historischen Parzelle « Clos Colin » erreicht, Hausverfahren seit 1818.

Veuve Clicquot

Über dieses Haus

Gegründet 1772 von Philippe Clicquot, verdankt das Haus seinen Weltruf Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin — der « Witwe Clicquot » — die die Rütteltechnik erfand und 1818 den ersten rosé Champagner durch Cuvée lancierte und die Champagne nachhaltig revolutionierte.

Heute ist Witwe Clicquot als Mitglied der LVMH-Gruppe eines der weltweit ikonischsten Häuser, erkennbar an seinem gelben Etikett. Die Große Dame, 1972 zur Ehrung der Gründerin kreiert, verkörpert die Höchstform der Assemblage-Kunst des Hauses durch ihre sieben historischen Crus, über sieben Jahre in der Höhle gereift vor dem Degorgieren.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Feine Perlage und Zitrusfrische harmonieren wunderbar mit der goldenen Leichtheit von Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die mineralische Lebendigkeit und elegante Salzigkeit des Champagners veredeln die jodierte Feinheit eines Barsch-Carpaccios.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die Fülle des dominierenden Pinot Noir und die würzigen Noten des Weins harmonieren perfekt mit der zarten Entenbrust mit weichen Gewürzen.

Das Haus Veuve Clicquot

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Die Große Dame Rosé 2015“ des Hauses Veuve Clicquot

4.5/5 · 10 Bewertungen

Alexandre C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Über die Website entdeckt. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Léa K.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Tiahoira H.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Zitrusnoten und ein Hauch von Brioche – einfach großartig. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Perfekt als Geschenk.

Manon J.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Für einen Weinliebhaber unter meinen Freunden gekauft. Vollmundig, mit einem frischen Abgang. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ich bin auf jeden Fall ein treuer Kunde.

Dimitri S.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Ein Champagner mit Klasse. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Noémie V.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Als Geschenk ausgewählt. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Genau das Richtige.

Marion D.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Ein edler Champagner mit viel Charakter. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ein voller Erfolg.

Peter W.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Lebhaft im Antrunk, vollmundig in der Mitte. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Kevin E.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Für die Feiertage bestellt. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. Die Nachverfolgung per E-Mail ist ein echtes Plus. Meine Gäste waren begeistert.

Enzo A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Ausgewählt für ein festliches Abendessen. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Einwandfreie Abwicklung der Bestellung. Ein garantierter Favorit.