Pol Roger

Blass gelbe Robe mit silbrigen Reflexen, feine und anhaltende Blasen, die ein elegantes Band bilden. An der Nase offene und komplexe Expression: Trockenfrüchte, Kakao, süßliche Mandel, Kokosnuss, dann Mirabelle und Eau-de-Vie-Noten beim Lüften. Im Mund dominiert die Frische, getragen von präziser…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Blass gelbe Robe mit silbrigen Reflexen, feine und anhaltende Blasen, die ein elegantes Band bilden. An der Nase offene und komplexe Expression: Trockenfrüchte, Kakao, süßliche Mandel, Kokosnuss, dann Mirabelle und Eau-de-Vie-Noten beim Lüften. Im Mund dominiert die Frische, getragen von präziser Säure und fleischigem Pinot Noir; Aromen von Zitrone, Bitterorange und getrockneter Kirsche, salziges und mineralisches Finish auf kandierter Orangenschale.

La composition

À propos de cette maison

Das Haus wurde 1849 von Pol Roger in Épernay gegründet und bleibt seit sechs Generationen unabhängig und familiengeführt. Sein Stil ist bekannt für Eleganz und Präzision und verschaffte dem Haus die Treue von Winston Churchill – der jedes Jahr mehrere hundert Flaschen seiner Lieblings-Cuvée konsumierte und für dessen Tod das Haus 1965 Trauer trug, indem es seine Etiketten mit Schwarz einfasste.

Pol Roger zählt zu den seltenen großen Häusern, die die gesamte Produktionskette beherrschen – von den Reben bis zu den in Kreide gegrabenen Kellern. Diese Tiefe von 33 Metern garantiert ideale konstante Temperatur für die langsame Entwicklung der aromatischen Komplexität, die das Erkennungszeichen von Pol Roger Champagner ist.

L'accord parfait

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