Pol Roger

Бледно-желтый цвет с серебристыми отблесками, мелкие и стойкие пузырьки, образующие изящную струйку. В аромате — открытый и сложный букет: сухофрукты, какао, сладкий миндаль, кокос, а после насыщения воздухом — мирабель и оттенки бренди. Во вкусе преобладает свежесть, подчёркнутая чёткой…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Бледно-желтый цвет с серебристыми отблесками, мелкие и стойкие пузырьки, образующие изящную струйку. В аромате — открытый и сложный букет: сухофрукты, какао, сладкий миндаль, кокос, а после насыщения воздухом — мирабель и оттенки бренди. Во вкусе преобладает свежесть, подчёркнутая чёткой кислотностью и плотным Пино Нуар; ароматы лимона, горького апельсина и сушеной вишни, соленое и минеральное послевкусие с нотками цукатов из апельсиновой цедры.

Состав

Об этом доме

Основанный в 1849 году Полем Роже в Эперне, этот дом остается независимым семейным предприятием уже на протяжении шести поколений. Его стиль, известный своей элегантностью и точностью, заслужил преданность Уинстона Черчилля, который ежегодно потреблял несколько сотен бутылок своего любимого купажа; после его смерти в 1965 году дом выразил свою скорбь, обрамив этикетки чёрной каймой.

«Поль Роже» входит в число немногих крупных домов, полностью контролирующих всю цепочку производства — от виноградников до погребов, вырытых в меловых породах. Глубина 33 метра гарантирует постоянную температуру, идеальную для медленного развития ароматической сложности, которая является визитной карточкой шампанского «Поль Роже».

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Pol Roger