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Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
95/100

Veuve Clicquot

La Grande Dame 2015

Il colore è oro pallido con riflessi luminosi, il perlage è fine e persistente. Al naso, si percepisce subito una fresca mineralità, poi le note floreali di gelsomino e acacia lasciano spazio a frutti bianchi (pera, mela cotta) e agrumi canditi — scorza di clementina, mandarino. Al palato, la…

LE CUVÉE DELLA CASA VEUVE CLICQUOT
199,92 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace e minerale accompagna tutta la degustazione, segno distintivo dell'annata 2015.
Rotondità
La maturità dei Pinot Nero dei Grand Cru dona al palato una consistenza ampia e setosa.
Potenza
Con una percentuale del 90% di Pinot Nero, questo vino si presenta con una struttura generosa e decisa.
Persistenza in bocca
Un retrogusto persistente e leggermente amaro denota una persistenza eccezionale e una grande nobiltà.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore è oro pallido con riflessi luminosi, il perlage è fine e persistente. Al naso, si percepisce subito una fresca mineralità, poi le note floreali di gelsomino e acacia lasciano spazio a frutti bianchi (pera, mela cotta) e agrumi canditi — scorza di clementina, mandarino. Al palato, la tensione caratteristica dell’annata 2015 si unisce alla ricchezza del Pinot Nero: brioche tostata, zenzero candito, frutti neri, prima di un finale lungo e salino di grande nobiltà.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Ottenuto da otto Grand Cru, La Grande Dame 2015 si basa su Pinot Noir della Montagna di Reims e della Valle della Marna, esaltati da un 10% di Chardonnay della Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger), che garantisce la struttura acida e il potenziale di invecchiamento.

Veuve Clicquot

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1772, Veuve Clicquot Ponsardin è una delle grandi case storiche della Champagne. Barbe-Nicole Ponsardin — la «Grande Dame» — ha rivoluzionato lo champagne nel XIX secolo inventando il remuage su pupitre, regalando al mondo un vino di una limpidezza e una precisione senza precedenti.

La Grande Dame è la cuvée di prestigio della casa, prodotta solo nelle annate d’eccezione sotto la guida del capo cantiniere Didier Mariotti. Incarna la filosofia fondante: «Solo il meglio» — un ideale che l’annata 2015, solare e tesa, incarna con uno splendore raro.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine delicate e la sua vivace mineralità si sposano alla perfezione con la leggerezza dorata delle gougères al formaggio.

Entrata

Entrata

Le note agrumate e di gelsomino del vino si sposano perfettamente con le erbe fresche e gli agrumi del gravlax, creando un abbinamento di elegante precisione.

Piatto

Piatto

La potenza del Pinot Nero e la persistenza salina di La Grande Dame si sposano perfettamente con la profondità umami del pollame al tartufo.

La casa Veuve Clicquot

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “La Grande Dame 2015” della maison Veuve Clicquot

4.8/5 · 17 recensioni

Pierre R.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Niente da dire, tutto perfetto. Bella persistenza e una nota minerale. Ordine semplice e pagamento sicuro. Una bella sorpresa, grazie.

Michael J.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Romantico per una cena a due. Bella freschezza e una piacevole persistenza in bocca. Lo consiglio senza esitare.

Katarzyna S.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Me lo aspettavo davvero bene. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Confezione regalo molto curata. Da ripetere, senza dubbio.

Emma D.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Sono un cliente affezionato da diverse ordinazioni. Potente ma allo stesso tempo delicato. Un servizio davvero professionale. I miei ospiti l'hanno adorato.

Sebastiano M.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Una spuma cremosa e un retrogusto netto. L'ordine è stato evaso senza il minimo problema. Faccio subito un altro ordine.

Raphaël P.

Recensione cliente verificata

Il migliore

L'ho scelto per una cena speciale. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Il pacco era imballato alla perfezione. Ottimo dall'inizio alla fine.

Vanessa F.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

È davvero all’altezza della sua reputazione. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Spedizione veloce, niente da dire. Ha davvero superato le mie aspettative.

Kieran L.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

L'ho assaggiato ieri sera. Aromi di brioche e mela matura. L'ordine è arrivato giusto in tempo per l'occasione. Da regalare o per farti un regalo.

Marie Z.

Recensione cliente verificata

Delizioso

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. È un oggetto raffinato e pieno di fascino. Il processo di ordinazione è stato semplicissimo. Grazie per questa bella scoperta.

Vicky S.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Cercavo uno champagne di qualità. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Sono rimasto soddisfatto, tornerò sicuramente.

Louis H.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Me l’ha consigliato un amico, ottima scelta. Bella vivacità e un fruttato brillante. Niente da ridire sulla logistica. Perfetto, niente da ridire.

Cécile P.

Recensione cliente verificata

Al top

L'ho scoperto grazie al sito. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Confezione robusta, nessun danno. Un acquisto sicuro.

Joana G.

Recensione cliente verificata

Sublime

Ottima qualità, proprio come promesso. Vivace all'attacco, corposo al palato. Esattamente quello che cercavo.

Patrick K.

Recensione cliente verificata

Conquistato

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Tanta raffinatezza ed eleganza. È diventato il mio champagne preferito.

Danielle F.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Previsto per Natale, è stato un successo. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. È stato tutto perfetto, dall'ordine alla consegna. Un vero piacere, ancora complimenti.

André A.

Recensione cliente verificata

Un successo

Eccellente dall'inizio alla fine. Attacco deciso e retrogusto persistente. Mi ha conquistato, questo è certo.

Rémi N.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho ordinato per le feste. Un prodotto elegante e di lunga durata. Mi hanno risposto subito alla mia domanda prima dell'acquisto. Gli do 5 stelle senza esitare.